የቻይና ጎመን በዓመት መጨረሻ ብቻ ከሚሰበሰብ አትክልት አንዱ ነው። የቻይንኛ ጎመን ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ እንኳን ሊመረጥ ይችላል. የቻይንኛ ጎመንዎን መቼ መሰብሰብ እንደሚችሉ እና ምን ትኩረት መስጠት እንዳለቦት ከዚህ በታች ይወቁ።
የቻይንኛ ጎመን ለመሰብሰብ የተሻለው ጊዜ መቼ ነው?
ለቻይና ጎመን ምርጡ የመኸር ጊዜ በጥቅምት እና ህዳር መካከል ቢሆንም በታህሳስ ወርም ሊሰበሰብ ይችላል። መከሩ የሚከናወነው ከተዘራ በኋላ ከ 80 እስከ 90 ቀናት ውስጥ ማለትም በጁላይ ውስጥ በሚዘራበት ጊዜ ነው. የቻይንኛ ጎመን በረዶን እስከ -6 ዲግሪ መቋቋም ይችላል።
የቻይና ጎመን በመከር ወቅት ይሰበሰባል
የቻይና ጎመን የመኸር ወቅት በጥቅምት እና ህዳር ነው። አልፎ አልፎ, ውሉ በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ ሊፈጸም ይችላል. የቻይንኛ ጎመን በረዶን እስከ -6 ዲግሪ መቋቋም ስለሚችል በታህሳስ ውስጥም ሊሰበሰብ ይችላል. ነገር ግን ውርጭ በሚኖርበት ጊዜ መመረጥ የለበትም።
ትክክለኛው የመኸር ወቅት
የቻይና ጎመን የሚሰበሰበው ከተዘራ ከ80 እስከ 90 ቀናት በኋላ ነው። የቻይና ጎመን በሐምሌ ውስጥ ይዘራል; ቀደም ብሎ መዝራት የቻይንኛ ጎመንን ያበቅላል እና ጎመን አነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና ጣዕም ይኖረዋል. ቅጠሎቹ በሚሰበሰቡበት ጊዜ በጥብቅ መዘጋት አለባቸው እና ምንም አበባዎች ገና መታየት የለባቸውም።
የቻይንኛ ጎመንን እንዴት ማጨድ ይቻላል
የቻይና ጎመን በሰላ ቢላዋ ከመሬት በላይ ተቆርጧል። የውጭውን ቅጠሎች ለምሳሌ በጣም ቆሻሻ ወይም ጠንካራ ከሆኑ ማስወገድ ይችሉ ይሆናል. ሥሮቹን ቆመው ከለቀቁ ፣የቻይንኛ ጎመን እንደገና ይበቅላል ፣ ምክንያቱም በመጀመሪያ መከር መሰብሰብ ይችላሉ ።ሥሩ ሳይበላሽ እንዲቆይ እና የቻይና ጎመንዎን በደረቁ ጊዜ ማጠጣቱን መቀጠል አስፈላጊ ነው.
የቻይንኛ ጎመን አስቀምጥ
የቻይንኛ ጎመንን ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቸት ከፈለጉ ሥሩን ጨምሮ መቆፈር ይችላሉ፡
- የቻይናውን ጎመን ከአፈር እና ከነፍሳት በደንብ ያጽዱ እና የቻይናውን ጎመን በጋዜጣ ጠቅልለው።
- የቻይንኛ ጎመንህን ከመብላታችሁ በፊት እጠቡት! ያለበለዚያ እርጥበቱ እንዲበሰብስ ያደርጋል።
- ጎመንን በጓዳው ወይም በሣጥኑ ውስጥ በቀላሉ በእንጨት ሳጥኖች ውስጥ ያስቀምጡት።
ጠቃሚ ምክር
በአማራጭ የቻይንኛ ጎመንን ማቀዝቀዝ ወይም በአትክልቱ ክፍል ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል
