የጫካ ነጭ ሽንኩርት በማዕከላዊ አውሮፓ ውስጥ በሁሉም ቦታ በተመሳሳይ መጠን አይገኝም። በአንዳንድ አካባቢዎች ግን ጥላ በሌለው ደኖች ውስጥ ጥቅጥቅ ያሉ ምንጣፎችን ይሠራል።ከዚህም በተጨማሪ በግልጽ ከታወቀ ለኩሽና አገልግሎት ሊውል ይችላል።
ምን አይነት የዱር ነጭ ሽንኩርቶች አሉ እና እንዴት ይለያያሉ?
የጫካ ነጭ ሽንኩርት (አሊየም ኡርሲኖም)፣ እንዲሁም የዱር ነጭ ሽንኩርት፣ የዱር ነጭ ሽንኩርት፣ ራንሰል፣ የጠንቋይ ሽንኩርት ወይም ነጭ ሽንኩርት ስፒናች በመባልም የሚታወቅ ሲሆን በመካከለኛው አውሮፓ በሚገኙ ጥላ በሚረግፉ ደኖች ውስጥ የሚከሰት አሚሪሊስ ተክል ነው።ለማእድ ቤት ተስማሚ ነው እና እንደ የሸለቆው ሊሊ ፣የበልግ ክሩስ ፣የነጠብጣብ የአሮን ዘንግ ወይም ነጭ የስር ዝርያ ካሉ መርዛማ እፅዋት መለየት አለበት።
የጫካ ነጭ ሽንኩርት እንደ ዱር ነጭ ሽንኩርት ለማእድ ቤት
የጫካ ነጭ ሽንኩርት (Allium ursinum) በአማሪሊስ ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኘው አሊዮይድ ከሚባል ንዑስ ቤተሰብ ነው። በተለያዩ የመካከለኛው አውሮፓ አካባቢዎች በደቡባዊ ስካንዲኔቪያ እና በአልፕስ ተራሮች መካከል የሚገኙት ህዝቦች በመሠረቱ ተመሳሳይ የእፅዋት ዝርያዎች ናቸው ነገር ግን አልፎ አልፎ በክልል በሚከተሉት ስሞች ይጠቀሳሉ፡
- የዱር ነጭ ሽንኩርት
- የጫካ ነጭ ሽንኩርት
- ሬንሰል
- የጠንቋይ ሽንኩርት
- ነጭ ሽንኩርት ስፒናች
ከሌሎች የላይክ አይነቶች በተለየ የጫካ ነጭ ሽንኩርት እርጥበታማ አፈርን ከመታገስ ባለፈ በአንድ ቦታ ላይ በደንብ ለመራባት በ humus የበለፀገ እና በቋሚነት በትንሹ እርጥብ አፈር ያስፈልገዋል።የጫካው ነጭ ሽንኩርት ቅጠሉ በበጋው በጣም ኃይለኛ እና በበልግ ወቅት ሙሉ በሙሉ ስለሚሞት ተክሉን ወደ መሬት ሲጎትት, ተክሉን በብዛት በፀደይ ወቅት ለአዲስ ፍጆታ ወይም በኩሽና ውስጥ ለማጣፈጥ ብቻ ይጠቅማል.
በዱር ነጭ ሽንኩርት እና በመርዛማ የእፅዋት ዝርያዎች መካከል ያለው ልዩነት
የጫካ ነጭ ሽንኩርት እራሱ በጥሬው ሲበላ እንኳን መርዝ አይደለም ምንም እንኳን ልምድ በሌላቸው ሰብሳቢዎች ከመርዛማ የእፅዋት ዝርያዎች ጋር ተመሳሳይ በሆነ የጫካ ቦታዎች ወይም በዱር ነጭ ሽንኩርት ህዝብ መካከል በሚኖሩ መርዛማ የእፅዋት ዝርያዎች ይደባለቃል ፣ ይህም አሳዛኝ ውጤት ያስከትላል ።. የሚከተሉት ዝርያዎች አደጋ ሊያስከትሉ ይችላሉ-
- የሸለቆው ሊሊ
- Autumn Crocus
- የነጠብጣብ በትር የአሮን
- ነጭ ሥር ዝርያዎች
ከጥቂቱ ልዩ ልዩ የቅጠል ቅርጾች በተጨማሪ ልዩነቱ በእርግጠኝነት ሊታወቅ የሚችለው የመዓዛ ምርመራን በመጠቀም ብቻ ነው። ይህንን ለማድረግ በጣቶችዎ መካከል ያለውን ኃይለኛ ነጭ ሽንኩርት የመሰለ የዱር ነጭ ሽንኩርት ሽታ ለማሽተት ቅጠልን ይቅቡት.በተለያዩ ቅጠሎች በሚደረጉ ሙከራዎች መካከል በሚቀጥለው የናሙና ናሙና ይሆናል ተብሎ ስለሚገመተው የነጭ ሽንኩርት ጠረን አደጋ እንዳይደርስብዎት ይዘው በመጡ ውሃ እጅዎን መታጠብ ይኖርብዎታል።
የጫካ ነጭ ሽንኩርት የማስኬጃ ዘዴዎች
የጫካ ነጭ ሽንኩርቱን እንደ የዱር ነጭ ሽንኩርት ብቻ ሳይሆን ምግቦችን ለማጣፈም መጠቀም ይችላሉ። በተለይም የዱር ነጭ ሽንኩርቶች አበባዎች ከመውጣታቸው ጥቂት ቀደም ብሎ ቡቃያዎቹን በማንሳት ካፐር የመሰለ ምግብ ለማዘጋጀት በጫካ ውስጥ በእግር መሄድ ጠቃሚ ነው.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በመደብር ውስጥ የሚሸጡት የጫካ ነጭ ሽንኩርት ተክሎች በደን ውስጥ ከሚገኙት ተመሳሳይ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ ይገኛሉ። ነገር ግን ከግሪን ሃውስ ውስጥ ያሉ የዱር ነጭ ሽንኩርት ጥሬ እቃዎች ሲበሉ በቀበሮ ቴፕዎርም በሽታ አምጪ ተህዋሲያን የመበከል እድላቸው አነስተኛ ነው።
