ሃውቶርን ምንም አይነት እርባታ ባይኖረውም እራሱን በቀላሉ ስለሚያቋርጥ በመልክ እና በእድገት ተመሳሳይነት ያላቸው በርካታ የሃውወን ዝርያዎች አሉ። በአለም አቀፍ ደረጃ ከሁለት መቶ እስከ ሶስት መቶ የሚሆኑ ዝርያዎች ይታወቃሉ ከነዚህም ውስጥ ሃያ የሚጠጉ በአውሮፓ እና በጀርመን ሦስቱ ብቻ ናቸው ።
ጀርመን ውስጥ የትኞቹ የሃውወን ዝርያዎች አሉ?
በጀርመን ውስጥ ሶስት አይነት የሃውወን ዝርያዎች አሉ ነጠላ-እጅ hawthorn (Crataegus monogyna)፣ ባለ ሁለት እጅ ሀውወን (Crataegus laevigata) እና ትልቅ-ስኒ ሃውወን (Crataegus curvisepala)።ብዙውን ጊዜ ለመለየት አስቸጋሪ ናቸው, ነገር ግን በቅጠሉ ቅርፅ, የአጻጻፍ ዘይቤ እና የዘር ልዩነት አላቸው.
ሚስጥራዊ ሀውቶርን
ሀውቶርን በዲዮስቆሮስ ድርሰቶች በ1ኛው ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ተጠቅሷል። የሃውወን ቅጠሎች የሬምስ ካቴድራል ጎቲክ ፖርታል እና የናምቡርግ ካቴድራል ዋና ከተማን ያጌጡ ናቸው። የክርስቶስ የእሾህ አክሊል ከሃውወን እንደተሸመነ ይነገራል ይህም ዛፉ ክርስቶደርን የሚል የጀርመን ስም ሰጠው። Hawthorn በመካከለኛው ዘመን እንደ ተአምር ይቆጠር የነበረ ሲሆን ቅርንጫፎቹም ከክፉ መናፍስት ለመጠበቅ ይቀመጡ ነበር።
በክልላችን የሚገኙ የሃውወን ዝርያዎች
በመጀመሪያው እይታ በእድገትም ሆነ በመልክ ተመሳሳይነት ስላላቸው መለየት በተወሰነ ደረጃ አስቸጋሪ ነው። እነዚህ ዝርያዎች በጀርመን ይገኛሉ፡
- አንድ እጀታ ያለው ሀውወን (Crataegus monogyna)
- ሁለት እጀታ ያለው ሀውወን (Crataegus laevigata)
- ትልቅ ሀውወን (Crataegus curvisepala)
የእድገት ልማድ
ሀውቶርን የሚያበቅለው በጣም ቅርንጫፍ ያለው ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ሲሆን የተዘረጋ ዘውድ ነው። በፀደይ ወቅት ዛፉ በበርካታ ደስ የሚል መዓዛ ባላቸው የአበባ እምብርት ያጌጣል. ከአራት እስከ ስምንት ሚሊ ሜትር የሆነ ደማቅ ቀይ ፣ ክብ ቅርጽ ያለው pseudofruits ፣ ከነሱ በመጸው ይበቅላል።
በቅርብ ብታይ ልዩነቶቹን ታያለህ
የወራሪው ሀውወን የበለፀገ አረንጓዴ ቅጠሉ ሞላላ ቅርጽ ያለው እና ከሦስት እስከ አምስት እጥፍ የሎብ ቅርጽ ያለው ነው። በአንጻሩ ግን ባለ ሁለት እጀታ ያለው የሃውወን ቅጠሎች ሁል ጊዜ ሶስት ጊዜ ሎብ ናቸው እና ክብ ቅርጽ ያላቸው ጥርሶች ያሏቸው ክፍሎች አሉት።
አንድ አይነት የሃውወን አበባዎች አንድ አይነት ዘይቤ ብቻ ሲኖራቸው የሁለት አይነት የሃውወን አበባዎች ሁለት ሶስት አይነት አሏቸው።
የግሩቭ Hawthorn ፍሬዎች አንድ ድንጋይ ይይዛሉ። ባለ ሁለት እጀታ ያለው ሃውወን ግን ከሁለት እስከ ሶስት ዘር ያላቸው ፍሬዎችን ያመርታል.
ጌጡ የሃውወን ቅርጾች
የእስያ እና የሰሜን አሜሪካ ዝርያዎች በመጠኑ ተለቅ ያሉ እና ጥቅጥቅ ያሉ የአበባ ስብስቦች በአትክልታችን ውስጥ ተወዳጅ እና የማይፈለጉ የጌጣጌጥ ዛፎች ናቸው። በቀለማት ያሸበረቁ የበልግ ቅጠሎቻቸው እና ትላልቅ ፍራፍሬዎች እነዚህ የሃውወን ዝርያዎች በመኸር ወቅት ቆንጆ ቀለም ያላቸውን ድምፆች ይጨምራሉ. እንደ እሳታማ እሾህ ካሉ ሌሎች የፍራፍሬ ዛፎች በተለየ መልኩ ፍሬዎቹ ለወፎች በጣም ማራኪ አይደሉም።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
Hawthorn ቅጠል አበባ እና ፍራፍሬ የዋህ የተፈጥሮ መድሃኒት ናቸው። ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር በመደባለቅ የሃውወን ፍሬዎች ጣፋጭ ጃም እና ጄሊ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
