የሽንኩርት አዝመራ ጊዜ የሚወሰነው በተተከለበት ወቅት ነው። እንደ አብዛኛዎቹ አትክልቶች, ዋናው መከር የሚከናወነው በመኸር ወቅት ነው. በመስከረም ወር ደረቅ እና ፀሐያማ ቀን ለበልግ መከር አስደሳች ጊዜ ተስማሚ ነው።
ሽንኩርት ቶሎ እንዳይሰበሰብ መቼ መሰብሰብ አለብህ?
ሽንኩርት የማጠራቀሚያ ህይወቱ ስለሚጎዳ ቶሎ ቶሎ መሰብሰብ የለበትም። በመስከረም ወር በደረቁ ቀን ሽንኩርትውን ከመሰብሰብዎ በፊት እና እንዲበስል አልጋው ላይ ከመተውዎ በፊት ቅጠሎቹ ሁለት ሶስተኛው ደርቀው እስኪታጠፉ ድረስ ይጠብቁ።
ከመከር በፊት
መከር ከመጀመሩ ጥቂት ሳምንታት ቀደም ብሎ የሽንኩርት አልጋዎችን ውሃ ማጠጣት ማቆም አለቦት። የሽንኩርት ምስረታ እና ብስለት በሚፈጠርበት ጊዜ ደረቅ እና ሞቃት አፈር አትክልተኛው የበለጠ ሊከማች የሚችል ሰብል እንዲያመርት ይረዳል. የእርጥበት እጦት ሉክ እንዲደርቅ ያደርጋል።
ሽንኩርቱን ከሽንኩርት ስብስብ ካበቀሉ ከተዘራው ሽንኩርት ትንሽ ቀደም ብለው ይበስላሉ። የተተከለው ሽንኩርት ከዘር የሚበቀለውን ሽንኩርት አያከማችም ተብሏል። የማጠራቀሚያ ህይወትን ለመጨመር የአየር ሁኔታው እስከሚፈቅድ ድረስ አልጋው ላይ እንዲበስሉ መፍቀድ የበለጠ አረንጓዴ ቅጠሎች እስኪታዩ ድረስ በጣም አስፈላጊ ነው.
መኸር
የሽንኩርት ቅጠሎች ሁለት ሶስተኛው ቢደርቁ እና ከተጣጠፉ አዝመራው ሊጀመር ይችላል። ይህንን ለማድረግ, አምፖሎቹ በደረቁ ቀን ከመሬት ውስጥ ይወጣሉ (በመቆፈሪያ ሹካ (€ 139.00 በአማዞንላይ) ሥሩ በጣም ጥልቅ ከሆነ) እና አምፖሎች በ ላይ ይቀራሉ. አልጋዎች ለማድረቅ.ቀይ ሽንኩርቱን ከማጠራቀምዎ በፊት የደረቀው እፅዋት ተትተው ይወገዳሉ።
ከመከር በኋላ
አየሩ መጠነኛ ፀሐያማ እና ደረቅ ከሆነ የሽንኩርት አዝመራው በሙሉ አልጋው ላይ ለአንድ ወይም ለሁለት ሳምንታት መብሰል አለበት። የሽንኩርት ልጣጩ እየጠነከረ ይሄዳል, ይህም ለተሻለ የማከማቻ ህይወት አስተዋፅኦ ያደርጋል. ዝናብ ከሆነ ወይም ብዙ የፀሐይ ብርሃን ካለ ቀይ ሽንኩርቱን በመከላከያ ጣሪያ ስር ማድረቅ የተሻለ ነው.
ደረቁ ቅጠሎች ብዙ ቀይ ሽንኩርቶችን አንድ ላይ በማያያዝ በሼድ ጣሪያ ስር ይሰቅላሉ ወይም በትንሽ የእጅ ጥበብ የሽንኩርት ሹራብ ጠለፈ። ከዚያም አምፖሎቹ በኔትወርኮች ወይም በሌላ አየር ሊተላለፉ በሚችሉ እቃዎች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ማከማቻው ቀዝቃዛ, ደረቅ እና በረዶ-አልባ መሆን አለበት. ሼድ፣ ጋራጅ ወይም ሰገነት ለዚህ ተስማሚ ናቸው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የሽንኩርት ሹራቦችን እዚያ በመስቀል ወደ ጓዳዎ ወይም ኩሽናዎ የናፍቆትን ንክኪ ይዘው ይምጡ። የደረቀው የሽንኩርት ቅጠላ ለጠላፊነት ተስማሚ ነው።
