ቀይ ጎመን በተቀነባበረ መልኩ እንደ ቀይ ጎመን ወይም ቀይ ጎመን እንደ ክላሲክ የጎን ምግብ ለብዙ ባህላዊ ምግቦች የተለመደ ነው። በተወሰኑ ሁኔታዎች እና ቀላል ዘዴዎች, በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ በቀላሉ ማደግ ይችላሉ.
በገነት ውስጥ ቀይ ጎመንን እንዴት አብቃይ እችላለሁ?
ቀይ ጎመንን በተሳካ ሁኔታ ለማብቀል ፀሐያማ ቦታን ምረጥ ፣አፈሩን በፋግ አዘጋጁ እና በሚያዝያ ወይም በግንቦት በቀዝቃዛው ፍሬም መዝራት። ወጣቶቹ እፅዋትን ከተባይ ተባዮች በመረቡ ይከላከሉ እና ቀይ ጎመንን በነሀሴ እና ህዳር መካከል ያጭዱ ፣ ይህም እንደ ተከላው ቀን።
ቀይ ጎመንን ለማምረት የቦታ ምርጫ እና የአፈር ዝግጅት
ቀደም ብሎ ማቀድ ቀይ ጎመን ሲያበቅል ሁለት ጊዜ ይጠቅማል ምክንያቱም በእድገት ላይ አወንታዊ ተጽእኖ ብቻ ሳይሆን ለበሽታዎች እና ለተባይ ተባዮች ተጋላጭነትን ይቀንሳል። ባለፈው መኸር መሬቱን በተረጋጋ ፍግ ማዳቀል እና በከርሰ ምድር ውስጥ እንዲሰራ ይመከራል. ይህ በፀደይ መጀመሪያ ላይ ችግኞችን ለመትከል ተስማሚ የሆነ አፈር ይሰጣል.
ከፍ ባለ አልጋ ላይም ይሁን መሬት ላይ ቀይ ጎመን በፀሐይ አካባቢ በደንብ እንዲበለጽግ መደረግ አለበት። ቀይ ጎመን በተገቢው ሁኔታ በጣም ትልቅ ሊበቅል ስለሚችል በተክሎች ወይም በተዘራሩ ቦታዎች መካከል ቢያንስ 40 ሴንቲሜትር ርቀት ያለው ለጋስ ርቀት ይመከራል.
ወጣት እፅዋትን መዝራት እና መጠበቅ
ቀይ ጎመን ከተቻለ በሚያዝያ ሶስተኛ ሳምንት በቀዝቃዛው ፍሬም ውስጥ መዝራት አለበት ምክንያቱም ልምድ እንደሚያሳየው ይህ ቀደምት የሚዘራበት ቀን ለተባይ ተባዮች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል።ይሁን እንጂ የክረምት ጎመንን ለመሰብሰብ በግንቦት መጨረሻ ላይ በማደግ ላይ ባለው አልጋ ላይ ቀይ ጎመንን መዝራት ይቻላል. በነሀሴ ወይም በሴፕቴምበር ውስጥ ከተዘራ, ወጣቶቹ ተክሎች በሚከላከለው የስፕሩስ መርፌዎች ውስጥ ከመጠን በላይ ይንከባለሉ እና ከዚያም በመጋቢት ውስጥ ወደ መጨረሻው ቦታ ይወሰዳሉ.
ወጣቶቹን የቀይ ጎመን እፅዋትን ከመጠን በላይ ከፀሀይ ብርሀን እና ተባዮች ለመጠበቅ በመጀመሪያ የእድገት ደረጃ ላይ በጥሩ መረብ (€9.00 በአማዞን) እንዲሸፍኑ እንመክራለን። ይህ ከተፈራው የጎመን ዝንብ ይከላከላል፣ነገር ግን ለጎመን ተክሎች ጥላ ይሰጣል።
ማጨድ እና ማከማቻ
እንደተዘራበት ጊዜ ቀይ ጎመን በዓመቱ በተለያየ ጊዜ መሰብሰብ ይቻላል። በመጋቢት ውስጥ ከተዘራበት ቀን ጀምሮ የቀይ ጎመን ራሶች በነሐሴ ወር አስደናቂ መጠን ይደርሳሉ። በጥቅምት ወር መጨረሻ እስከ ህዳር መጀመሪያ ድረስ በግንቦት ውስጥ ከተዘራበት ቀን ጀምሮ ጎመን ይከተላል. ቀይ ጎመን ትኩስ ጥቅም ላይ መዋል የማይችል ከሆነ, እዚህ ከቤት ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ስለሚቆይ, ከመጀመሪያው ምሽት በረዶ እስከሚሆን ድረስ ከቤት ውጭ መቆየት አለበት.
የተሰበሰበውን ቀይ ጎመን ከሥሩ ጋር በአልጋ ወይም በጓዳ ውስጥ መትከል ይቻላል። ሥር ከሌለው በአጭር የመደርደሪያ ሕይወት ውስጥ በቀዝቃዛ ማከማቻ ውስጥ ሊከማች ይችላል። ረዘም ላለ ጊዜ የመቆያ ህይወት, በጠርሙሶች ውስጥ ማቆየት ይቻላል, ይህም ማለት ቀይ ጎመን ለመብሰል ዝግጁ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
- ወጣት ቀይ ጎመን እፅዋትን ሙሉ ስርወ አንገት ላይ ወደ አፈር ውስጥ አስቀምጡ
- የተቀመመ የተረጋጋ ፍግ ፍፁም substrate ይሰጣል
- ፀሀያማ ቦታ እና የተተከሉበት ጊዜ ከተባይ ተባዮች ይከላከላሉ
- ጎመን በአንድ ቦታ ላይ በተደጋጋሚ መመረት የለበትም
- ቅድመ-ባህል በሴሊሪ ፣ካሮት ፣parsley ፣ስፒናች ወይም ባቄላ ይቻላል
