ቀላልም ይሁን ቅመም - ሁሉም ጤነኞች ናቸው፣ በቫይታሚን የበለፀጉ እና አነስተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው - ከቃሪያ እስከ ትኩስ በርበሬ እስከ ቺሊ። ሲበስሉ ቀለሙን ከአረንጓዴ ወደ ቢጫ, ቀይ, ብርቱካንማ እና ጥቁር እንኳን ይቀይራሉ. በርበሬ እራሱ ማብቀል ለሚፈልግ ሁሉ ምርጥ ምክሮች
በርበሬ መቼ እና የት ይበቅላል?
በርበሬ ሲያበቅል እፅዋቱ ብዙ ፀሀይ፣ሙቀት፣ጠፈር እና ውሃ ያስፈልጋቸዋል። ተስማሚው ቦታ ከነፋስ የተጠበቀ ነው, በአትክልቱ ውስጥ በደቡብ ግድግዳ ላይ ወይም በረንዳ ላይ. በግሪን ሃውስ ውስጥ ማልማት ከመጋቢት እና ከቤት ውጭ ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ። መከር ከጁላይ እስከ ጥቅምት።
ስለ በርበሬ እና ስለ ኮፒ ማወቅ ያለብዎት ይህ ነው።
የእፅዋት ባለሞያዎች እንኳን ደስታቸውን ብቻ ሳይሆን አንዳንዴም ወደ በርበሬ ዝርያ (Capsicum) ሲመጡ ይጎርፋሉ። ዱባዎቹ ሁሉም ተዛማጅ ናቸው. ከነሱ በተዘጋጁት ቅመሞች ውስጥ በፓፕሪክ, ትኩስ ፔፐር እና ቺሊ መካከል ያለው ልዩነት ይታያል-ቺሊ ፔፐር እና ትኩስ ፔፐር ቅመማ ቅመም. ሁሉም የቺሊ ዱቄት, ካየን ፔፐር እና ፓፕሪክ ዱቄት ለማምረት መሰረት ሆነው ያገለግላሉ. በሌላ በኩል በርበሬ በዋናነት በኩሽና ውስጥ እንደ አትክልት ያገለግላል።
በርበሬን ማልማት በትክክለኛው ጊዜ በትክክለኛው ቦታ
በርበሬ በመጀመሪያ የመጣው ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ ቢሆንም በኛ ኬክሮስ ውስጥም ሊበቅል ይችላል። ቦታው እና ሰዓቱ ከተክሎች መስፈርቶች ጋር ይዛመዳል. እንዲህ ነው የሚደረገው።
የቦታው ፀሀያማ በሆነ መጠን ፍሬዎቹ በፍጥነት ያድጋሉ እና ይበስላሉ። በጥሩ ሁኔታ በደቡብ ግድግዳ ላይ, ከነፋስ የተጠበቀ, በአትክልቱ ውስጥ, በረንዳ ወይም በረንዳ ላይ.ለረጅም ጊዜ የመኖሪያ ቦታ ቦታውን ያዘጋጁ. አልጋውን ወይም ተከላውን በደቃቅ፣ ፍርፋሪ አፈር እና ብስባሽ ሙላ። ይህ ማለት ተክሎቹ መጀመሪያ ላይ ምንም አይነት ማዳበሪያ አያስፈልጋቸውም ማለት ነው.
በርበሬን ለማብቀል አመቺው ጊዜ ከመጋቢት ጀምሮ እና ከቤት ውጭ ከግንቦት ወር ጀምሮ ነው። የከርሰ ምድር ውርጭ አደጋ በማይኖርበት ጊዜ ብቻ የተወጉ ተክሎች ለንጹህ አየር ሊጋለጡ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ቀስ በቀስ ቃሪያውን በቀን ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ወደ ውጭ አስቀምጡ እና ወደ የሙቀት ልዩነት ይለምዱ።
ትክክለኛው እንክብካቤ በርበሬ ሲያበቅል ለውጥ ያመጣል
በእድገት ወቅት በርበሬ ብዙ ቦታ ፣ሙቀት ፣ብርሃን ፣አየር እና ተገቢ እንክብካቤ ይፈልጋል። ስለዚህ ከቤት ውጭ እንዲበቅሉ እና ሥሮቹ እንዲስፋፉ, በጣም ጥቅጥቅ ብለው አይተክሏቸው, ነገር ግን በሚፈለገው የመትከል ርቀት. እያደጉ ያሉትን የፖዳዎች ድጋፍ ለመስጠት እያንዳንዱን ተክል በቀርከሃ ዱላ (€13.00 በአማዞን) ይደግፉ።
በርበሬዎች በድስት ወይም በባልዲ፡- እፅዋቱ በረንዳ ላይ ባለው ባልዲ ውስጥ በደንብ ይበቅላሉ። በአትክልተኞች ውስጥ የውሃ ማቆርቆር መከማቸት የለበትም. በ10 ሊትር ማሰሮ ውስጥ ቢበዛ አንድ ወይም ሁለት በርበሬ ይትከሉ።
በጋ ወራት የበርበሬ ተክሎች ብዙ ውሃ ይውጣሉ። ስለዚህ, ውሃ በበቂ እና በትክክል. ውሃ እንዳይደርቁ ወይም እንዳይደርቁ እርግጠኛ ይሁኑ። እንደ ከባድ መጋቢዎች በበጋ ወቅት እንደ ፖታሽ (የእንጨት አመድ) ፣ ትንሽ ናይትሮጅን (ቀንድ መላጨት) እና የተጣራ መረቅ በመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች ማዳቀል ወይም ለረጅም ጊዜ ማዳበሪያ መስጠት አለባቸው።
እንደ አየሩ ሁኔታ እና እንደ በርበሬው አይነት ከሀምሌ እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ በቅመማ ቅመም የተቀመመውን አረንጓዴ በርበሬ በመሰብሰብ ከ 3 ሳምንታት በኋላ ጣፋጭ ፣ ቀይ ፣ ሙሉ በሙሉ የበሰለ በርበሬን መዝናናት ይችላሉ ። ቃሪያውን አትቅደዱ ነገር ግን በተሳለ ቢላዋ ቆርጠዋቸዋል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ስለ ተክሉ ሲያወራ "በርበሬው" እና ስለ ፍሬው ሲያወራ "በርበሬው" ይባላል።
