ቅጠሎቹ የአበባው ወቅት ከመጀመሩ ከረዥም ጊዜ በፊት የጣፋጭ አሜከላን መልክ ይቀርፃሉ። ስለ ተወላጅ ሰው የቆሻሻ ዝርያዎች ቅጠሎች ገጽታ ጠቃሚ ምክሮችን እዚህ ማንበብ ይችላሉ. ጣፋጩ አሜከላ ቅጠሎች ሊበሉ ይችላሉ ወይ የሚለው ጥያቄም መልስ አግኝቷል።
ጣፋጭ አሜከላ ቅጠሎች ምን ይመስላሉ?
ጣፋጭ አሜከላ ቅጠሎችኦቫል-የልብ ቅርጽ ያላቸውወይም ሰፊ-ላንስሎሌት እስከ መስመራዊ ናቸው። በእሾህ ቅጠል ጠርዝ የአገሬ ሰው ቆሻሻ ዝርያ (Eryngium) ግራጫ-አረንጓዴ ወይም ሰማያዊ-አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት።የጣፋጩ አሜከላ ቅጠሎው የሮዜት ቅጠሎችን ፣ ግንድ ቅጠሎችን እና ብሬክቶችን ያካትታል። ጣፋጭ አሜከላ ቅጠሎች ለምግብነት የሚውሉ እና ጤናማ ናቸው።
ጣፋጭ አሜከላ ቅጠሎች የሚበሉ ናቸው?
ጣፋጭ አሜከላ ቅጠልየሚበላእና በጤናማ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው። በመካከለኛው ዘመን የገበሬዎች ምግብ ውስጥ፣ ወጣት ቅጠሎች እንደ መረማመጃ በጨዋማነት ተበቅለው እንደ አትክልት ይበላሉ። ከ18ኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ የመስክ ሰው ቆሻሻ እና ጠፍጣፋ ቅጠል ሰው ቆሻሻመድኃኒት ተክሎች በመባል ይታወቃሉ። ቅጠሎቹ የሚያረጋጋ፣ የሚጠብቅ፣ ዳይሬቲክ እና ደም የማጣራት ውጤት እንዳላቸው ይነገራል። ማንንስትሩ የሚለው አጠቃላይ ስም እፅዋቱን እና ሥሮቹን እንደ አፍሮዲሲያክ አጠቃቀም አመላካች ነው።
እንደ ፈውስ ሻይ ለማዘጋጀት 200 ሚሊር የፈላ ውሃን 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ አሜከላ ቅጠል ላይ አፍስሱ።
ጣፋጭ አሜከላ ቅጠሎችን እንዴት ታውቃለህ?
የክቡር አሜከላ (Eryngium) ቅጠል ባዝል ይዟል። bractsእንደ ዝርያው ዓይነት, ጣፋጭ የሾላ ቅጠሎች በተለያየ ቅርጽ እና እሾህ የተሠሩ ናቸው. የአምስት የሀገር ውስጥ ሰው ቆሻሻ ዝርያዎች በጨረፍታ:
- የአልፓይን ሰው ቆሻሻ (Eryngium alpinum)፡- ጥልቅ አረንጓዴ፣ ሞላላ-ልብ ቅርጽ ያለው፣ ጥርሱ-ጥርስ ያለው፣ ብሩክ ሰማያዊ፣ የተበሳ - የተበሳ።
- ዝሆን አሜከላ፣ግዙፍ አሜከላ(Eryngium giganteum)፣ነጭ-ግራጫ-ብር፣የልብ ቅርጽ፣የብር-ነጭ፣የጥርስ ብሩክ።
- Feldmannstreu (Eryngium campestre)፡- ግራጫ-አረንጓዴ፣ በሰፊው ላንሴሎሌት እስከ palmate-pinnate፣ ብሩክ አረንጓዴ-ነጭ፣ መስመራዊ እና እሾህ።
- ጠፍጣፋ ቅጠል ሰው ቆሻሻ (Eryngium planum)፡- ግራጫ-አረንጓዴ፣ የልብ ቅርጽ እስከ ጣት-ቅርጽ ያለው፣ እሾህ-ጥርስ ያለው፣ ብሩክ-ሰማያዊ-አረንጓዴ፣ ሊኒያር፣ ሰርሬት።
- የባህር እሾህ (Eryngium maritimum)፡- ሰማያዊ-አረንጓዴ፣ ሞላላ-ባለሶስት ጎንዮሽ፣ ነጭ፣ የተሰነጠቀ ቅጠል ጠርዝ፣ ብሩክ ሰማያዊ-አረንጓዴ፣ ባለሶስት-ሎብ፣ እሾህ።
ጠቃሚ ምክር
ጣፋጭ አሜከላ የተፈጥሮ ሀብት ነው
ጣፋጩ አሜከላ ንብ በሚመች የአትክልት ስፍራ ውስጥ መጥፋት የለበትም። በበጋ አበባዎች, የዱር ሮማንቲክ ቋሚ አመት የማር ንቦችን, የዱር ንቦችን እና ባምብልቢዎችን የአበባ ማር ለመሰብሰብ ይጋብዛል. በመጥፋት ላይ ያለው ሰው የሐር ንብ (Colletes hylaeiformis) እና በመጥፋት ላይ ያለው የካሮት አሸዋ ንብ (አንድሬና ኑፕቲያሊስ) የአበባ ማር በቡፌ ይደሰታሉ። ጣፋጭ የእሾህ ቅጠል ለቢራቢሮ አባጨጓሬዎች ጠቃሚ የምግብ ምንጭ ነው። በክረምቱ ወቅት የተራቡ ወፎች ገንቢ የሆኑ ዘሮችን ከደረቁ አበቦች ላይ ይበቅላሉ።
