ጣፋጭ በቆሎ በአትክልቱ ውስጥ: ለእርሻ እና ለእንክብካቤ መመሪያዎች

ዝርዝር ሁኔታ:

ጣፋጭ በቆሎ በአትክልቱ ውስጥ: ለእርሻ እና ለእንክብካቤ መመሪያዎች
ጣፋጭ በቆሎ በአትክልቱ ውስጥ: ለእርሻ እና ለእንክብካቤ መመሪያዎች
Anonim

ስለ ጣፋጭ በቆሎ መረጃ ሰጪ መረጃ በመገለጫው ላይ ያንብቡ። የተሞከሩ እና የተሞከሩ ምክሮች ጣፋጭ በቆሎ በትክክል እንዴት እንደሚበቅሉ, በቀላሉ እንዲንከባከቡ, በጥሩ ሁኔታ እንዲዘጋጁ እና ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርጋሉ.

ፈንዲሻ
ፈንዲሻ

ጣፋጭ በቆሎ ምንድን ነው እና መቼ ነው የሚዘጋጀው?

ጣፋጭ በቆሎ፣በተጨማሪም ጣፋጭ በቆሎ ወይም የአትክልት በቆሎ በመባል ይታወቃል፣ከጣፋጭ ሳር ቤተሰብ (Poaceae) የመጣ አመታዊ፣ቅጠላ ተክል ነው። የሚበቅለው ከ10 እስከ 40 ሴ.ሜ ርዝማኔ ባለው ኮብል ውስጥ ለሚበቅለው ጣፋጭ ወርቃማ ቢጫ የበቆሎ ፍሬ ነው።ለመከር በጣም ጥሩው ጊዜ ወተት ሲበስል ነው።

መገለጫ

  • ሳይንሳዊ ስም፡ዜአ ሜይስ
  • ቤተሰብ፡ ጣፋጭ ሳር (Poaceae)
  • ተመሳሳይ ቃላት፡- ጣፋጭ በቆሎ፣ አትክልት በቆሎ
  • ተከሰተ፡ አሜሪካ፣ አውሮፓ፣ አፍሪካ፣ እስያ
  • እድገት፡- አመታዊ፣ ቅጠላማ፣ የሚረግፍ
  • የዕድገት ቁመት፡ 60 ሴሜ እስከ 300 ሴሜ
  • አበባ፡ አንድ ነጠላ የሆነ፣ የተለየ ጾታዎች
  • የአበቦች ጊዜ፡ ከሐምሌ እስከ መስከረም
  • ፍራፍሬ፡ ከ10 ሴ.ሜ እስከ 40 ሴ.ሜ የሚረዝሙ ኮቦች
  • የመከር ጊዜ፡ ከጁላይ እስከ ጥቅምት መጨረሻ
  • የመጠጣት ብስለት፡የወተት ብስለት
  • የመደርደሪያ ሕይወት፡- ከ1 እስከ 3 ቀናት (በማቀዝቀዣ ውስጥ የተቀመጠ)

በቆሎ የሚበቅለው የት ነው?

የበቆሎ እፅዋት ከደቡብ አሜሪካ የመጡ ሲሆን በአውሮፓ ከ16ኛው ክፍለ ዘመን ጀምሮ ይመረታሉ። ሙቀት-አፍቃሪ የበጋ እህል በስፔን እና በጣሊያን ውስጥ በአውሮፓ አህጉር ድል ማድረግ ጀመረ.በጀርመን ውስጥ የመጀመሪያዎቹ የሚበቅሉ አካባቢዎች በቀላል ክረምት ራይንላንድ እና ባደን ነበሩ። ከመቶ አመት በኋላ በቆሎ እራሱን እንደ ገንቢ እና ርካሽ ሰብል አቋቋመ. ዛሬ በቆሎ በአለም ዙሪያ ከበረዶ-ነጻ ፣ሞቃታማ እና ፀሀያማ የሆነ የእርሻ ጊዜ ቢያንስ 100 ቀናት ሊረጋገጥ በሚችልበት ቦታ ሁሉ ይበቅላል።

አበባው ምን ይመስላል?

የበቆሎ እፅዋቶች ከተለያዩ ፆታዎች ጋር በአንድነት ያብባሉ። ይህ ማለት እያንዳንዱ ተክል ወንድና ሴት አበቦች አሉት. አበቦቹ በሀውልት ግንድ ላይ በተለያየ እርከኖች ተቀምጠዋል እና በመልክም በጣም ይለያያሉ. የሚከተሉት ባህሪያት የጣፋጭ በቆሎ አበባዎችን ይለያሉ:

  • ወንድ አበባዎች፡ የማይታዩ፣ ተርሚናል፣ ቢጫ-ሐምራዊ ቁንጮዎች
  • ሴት አበባዎች፡- የተሰነጠቀ ኮፍያ በአረንጓዴ ብራቶች፣በቅጠሉ ዘንግ ላይ ላተራል
  • የአበባ ዘር ስርጭት፡ የንፋስ ማጓጓዣ

በአበባው ወቅት ከሴቶች የአበባ ራሶች ውስጥ ረጅም የመገለል ክሮች፣ ስታይል የሚባሉት ይበቅላሉ። እነዚህ ክሮች የወንድ የአበባ ዱቄትን ይይዛሉ።

ጣፋጭ በቆሎ መቼ ነው የሚበስለው?

በብራክ ተጠብቆ የበቆሎ ፍሬው በፍላሳ ቅርጽ ባለው የፍራፍሬ ጭንቅላት ላይ በመብሰሉ ወቅት ይፈጠራል። ጣፋጭ የበቆሎ ተክሎች እያንዳንዳቸው ከአንድ እስከ ሶስት የበቆሎ ጆሮዎች ያመርታሉ, ይህም በመኸር ወቅት መጀመሪያ ላይ እስከ 40 ሴንቲሜትር ይደርሳል. በወተት ብስለት ትክክለኛውን የመከር ጊዜ ማወቅ ይችላሉ. በዚህ ደረጃ ላይ የጠባቡ ክሮች ቡናማ-ቀይ ደርቀዋል. የበቆሎ ፍሬዎች ከውጭ ወርቃማ ቢጫ እና ከውስጥ ለስላሳ ናቸው. አንድ ጥራጥሬን ከጨፈጨፉ, ነጭ, ወተት ፈሳሽ ይወጣል. ጥርጣሬ ካለህ ገለባዎቹን ከናሙና በቆሎ ኮብል አውጥተህ የበቆሎ ፍሬውን ፈትሽ።

የበቆሎ አይነቶች በእድገት፣በማብሰያ ጊዜ እና በጣዕም ብቻ ሳይሆን የበቆሎ ፍሬዎች በፖፕኮርን ማሽን ውስጥ ብቅ በሚሉበት መልኩ እንደሚለያዩ ያውቃሉ? ጋሊልዮ የተሰኘው የእውቀት መጽሄት ዝርዝሩን ያሳያል፡

ቪዲዮ፡ ስለ ፋንዲሻ አምስት ሚስጥሮች

የሚበቅለው ጣፋጭ በቆሎ

በጀርመን የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ የአትክልት ስፍራ ከጥንት እስከ መካከለኛው ቀደምት የበቆሎ እፅዋትን ማልማት ይመከራል። ከቤት ውጭ በቀጥታ ለመዝራት የመካከለኛው አውሮፓ የእድገት ወቅት ቢያንስ ለ 100 ቀናት ለእርሻ ጊዜ በጣም አጭር ነው። ከመስታወት በታች ጣፋጭ በቆሎ በማደግ ለወጣቱ የበቆሎ ተክሎች የእድገት ጅምርን ይሰጣሉ. እነዚህን ፈጣን መመሪያዎች እንዳያመልጥዎ፡

ጣፋጭ ኮርኖን ምረጥ

ጣፋጭ በቆሎ ለመዝራት፣ ትኩስ፣ በዘረመል ያልታከሙ ዘሮችን ከተረጋገጠ ስፔሻሊስት አከፋፋይ እንመክራለን። በቤት ውስጥ የሚበቅሉ የበቆሎ ፍሬዎች በተወሰነ መጠን ለእርሻ ብቻ ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም በአጎራባች ሊታረስ ከሚችል መሬት በዘረመል የተሻሻሉ የበቆሎ ተክሎች የአበባ ዱቄት እጁ እንዳለበት በጭራሽ እርግጠኛ መሆን አይችሉም። ጥሩ የፍራፍሬ ምርት ለማግኘት አንድ አይነት በቆሎ ብቻ ይበቅላል.ጣፋጭ በቆሎ በትክክል የምትዘራው እንደዚህ ነው፡

  1. የጊዜ መስኮት፡ ከየካቲት አጋማሽ እስከ መጋቢት መጀመሪያ ድረስ
  2. የእርሻ ማሰሮዎችን በኮኮናት አፈር ወይም የአትክልት አፈር ቅልቅል በአሸዋ ሙላ
  3. በጥሩ ርጭት እርጥበቱን ያርቁት
  4. በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ከ4 እስከ 5 ሴ.ሜ ጥልቀት ያለው አንድ የበቆሎ ፍሬ ይተክላል።
  5. የዘር ኮንቴይነሮችን በግልፅ ኮፍያ ወይም በፕላስቲክ ከረጢት ይሸፍኑ

በከፊል ጥላ በተሸፈነው የመስኮት መቀመጫ ላይ ፣የማሰሮው አፈር ያለማቋረጥ በትንሹ እርጥብ ያድርጉት። ሻጋታ እንዳይፈጠር ለመከላከል በየቀኑ ለግማሽ ሰዓት ያህል ሽፋኑን አየር ውስጥ ማስገባት. ለመብቀል ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ በሚከተለው ሠንጠረዥ ያንብቡ።

የመብቀል የሙቀት ሠንጠረዥ

ሙቀት የመብቀል ጊዜ
10°ሴልስየስ 22 ቀናት
15°ሴልሲየስ 12 ቀናት
20°ሴልሲየስ 7 ቀናት
25°ሴልሲየስ 3 እስከ 4 ቀን

መብቀል ሲጀምር ሽፋኑን ማንሳት ይችላሉ። የመትከያ ወቅት ከቤት ውጭ እስኪጀምር ድረስ እባክዎን በመደበኛነት ውሃ ማጠጣት እና ምንም አይነት ማዳበሪያ አይስጡ።

ቦታ

የበቆሎ እፅዋትን ለማልማት ትክክለኛው ቦታ የሚከተሉት መመዘኛዎች ይለያሉ፡

  • ሙሉ ፀሀይ፣ሞቀ እና ከነፋስ ቢከላከል ይመረጣል
  • የተመጣጠነ፣አሸዋ-አሸዋማ አፈር
  • ትኩስ፣ እርጥብ እና በደንብ የደረቀ

በገጠር አካባቢ በቆሎ እፅዋትዎ እና በእርሻዎ መካከል ከ 300 እስከ 500 ሜትር ርቀት በቆሎ በቆሎዎች መካከል ርቀት ሊኖር ይገባል. አጭር ርቀቶች ያልተፈለገ ዘር የመራባት አደጋ የሰብል ጥራትን ይጎዳል።

የአፈር ዝግጅት

በግል የበቆሎ ልማት የስኬት ሚስጥር ጥሩ የአፈር ዝግጅት ነው። በሐሳብ ደረጃ፣ ባለፈው ዓመት የመኸር ወቅት የሚከተለውን ሥራ ማከናወን አለቦት፡

  1. የሰብል ቅሪቶችን ፣ድንጋዮችን ፣ስሮችን ፣አረምን ማስወገድ
  2. አልጋውን ሁለት ስፔሻሊስቶች ጥልቀት ቆፍሩት ፣የአትክልቱን አፈር ወንፊት ፣አፈሩን ብዙ ጊዜ ያንሱ
  3. ከ3 እስከ 5 ሊትር ብስባሽ እና 100 ግራም የቀንድ መላጨት በየሜዳው ላይ ይስሩ
  4. የአልጋውን አካባቢ መሸብሸብ

አረንጓዴ ፍግ ከሜዳው ክሎቨር፣አተር፣ ቬቸች ወይም ሉፒን ጋር ጠቃሚ ነው። በፀደይ ወቅት ከተቆረጡ በኋላ ጥራጥሬዎች በናይትሮጅን የበለፀገ አፈርን ይተዋል, ለከባድ መጋቢ ጣፋጭ በቆሎ ተስማሚ ሁኔታዎች.

የስኳር በቆሎ መትከል

የመዝራት ወቅት የሚጀምረው በግንቦት ወር መጀመሪያ ላይ ነው። አስቸጋሪ በሆኑ አካባቢዎች፣ እባክዎን የበረዶ ቅዱሳን እስኪያልፍ ድረስ ይጠብቁ። ጣፋጭ በቆሎ በሚበቅልበት ጊዜ በብሎኮች ወይም ካሬዎች መትከል በጣም ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል. ጣፋጭ በቆሎ በትክክል እንዴት እንደሚተከል:

  • ቀድሞ ያበቀሉ የበቆሎ እፅዋት ከኤፕሪል አጋማሽ/መጨረሻ ጀምሮ ለ14 ቀናት ጠንክረዉ በከፊል ጥላ በተሸፈነ ቦታ በቀን
  • የማሰሮ ኳሶችን በውሃ ውስጥ አስቀምጡ የአየር አረፋ አረፋ እስኪያገኝ ድረስ
  • የሥሩ ኳስ ዲያሜትሩ 1.5 እጥፍ የሆነ የመትከያ ጉድጓዶችን ቆፍሩ
  • የቆሎ እፅዋትን መፍታት እና መትከል
  • በረድፉ ላይ የመትከል ርቀት፡ ከ30 ሴሜ እስከ 40 ሴ.ሜ
  • በረድፎች መካከል ያለው ርቀት፡ 70 ሴሜ እስከ 80 ሴሜ
  • አፈር እና ውሃ ተጫኑ

የሱፍ ሽፋን በመጀመሪያዎቹ ሳምንታት እፅዋትን ከምሽት ውርጭ ይከላከላል። በኮምፖስት ወይም በቅጠሎች መሟሟት ሥሩ እንዲሞቅ ያደርጋል።

Excursus

የህልም ቡድን ጣፋጭ በቆሎ፣ባቄላ እና ዱባ

የአትክልት ፓቼን ስትፈጥር፣የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ፣ባቄላ እና የዱባ ውጤቶች ከማይበገር የመመሳሰል ውጤት ጋር። የበቆሎ ተክሎች ባቄላዎችን ለመውጣት እንደ መወጣጫ እርዳታ ያገለግላሉ.ከሥሮቻቸው ጋር ባቄላ አፈርን በናይትሮጅን ያበለጽጋል ለከባድ መጋቢዎች ጣፋጭ በቆሎ እና ዱባ. የዱባ እፅዋት ለቆሎና ለውዝ መሬት መሸፈኛ በመሆን የሚያበሳጩ አረሞችን በመጨፍለቅ መሬቱን ከመድረቅ ይከላከላሉ::

ጣፋጭ በቆሎ ማጨድ

የበቆሎ ፍሬው ወተት የብስለት ደረጃ ላይ ከደረሰ የመከር ወቅት ይጀምራል። ለመጀመሪያዎቹ ዝርያዎች የመነሻ ምልክት በሐምሌ መጨረሻ ላይ ይሰጣል. ለመሰብሰብ በቀላሉ አምፖሉን በእጅዎ ይያዙ እና ማጠፍ ይችላሉ. መጠቅለያዎቹን ይላጡ እና ለጣፋጩ የሚሆን ጣፋጭ-ጣፋጭ ህክምና በጉጉት ይደሰቱ።

በሚቀጥሉት ሳምንታት ውስጥ ግንዶች እና ቅጠሎች ይደርቃሉ እና ለማዳበሪያ ክምር ተስማሚ ናቸው. ያን ያህል ጊዜ መጠበቅ ካልፈለግክ የተሰበሰቡትን የበቆሎ እፅዋት በመሬት ደረጃ በመቁረጥ በአትክልቱ ውስጥ የሚገኘውን አረንጓዴውን በመቁረጥ ለመሟሟያ ቁሳቁስ ይጠቀሙ።

ለስኳር በቆሎ እንክብካቤ

ውስብስብ ባልሆነ የእንክብካቤ መርሃ ግብር ውስጥ ውሃ ማጠጣት፣ ማዳበሪያ እና መከመር ሦስቱ ደጋፊ ምሰሶዎች ናቸው። በአርአያነት በሚኖረው መልኩ ጣፋጭ በቆሎን የምትንከባከበው በዚህ መንገድ ነው፡

  • በሳምንት ብዙ ጊዜ አረም
  • የአፈሩ ወለል ሲደርቅ ውሃ ማጠጣት
  • ግንዶቹን በ30 ሴ.ሜ ከፍታ በኮምፖስት አፈር ከፍታ
  • በሀምሌ ወር አጋማሽ በ100 ግራም የቀንድ መላጨት በአንድ m²
  • በተጨማሪም በየ2 ሳምንቱ በተቀጠቀጠ የተጣራ እበት (10 ክፋይ ውሃ፣ 1 ከፊል ፍግ) ማዳበሪያ

የአበባው ወቅት ሲጀምር የውሃ ፍላጎት ቀስ በቀስ እየጨመረ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል. እርጥብ ከሆነ ፣በጋ መገባደጃ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ የሸረሪት ብስለት እንዲዘገይ ያደርገዋል ፣እባክዎ የተከማቸ አፈርን ያስወግዱ።

በሽታዎች

ጣፋጭ በቆሎ ሲያበቅል የሚከተሉትን በሽታዎች መጠበቅ ይቻላል፡

  • የቆሎ እግር ብራንዲ (Ustilago maydis)
  • የበቆሎ ዝገት (ፑቺኒያ sorghi)
  • የቅጠል ቦታ (Helminthosporium sp.)

የበቆሎ ብላይት በአውሮፓ ውስጥ የበቆሎ እፅዋትን ብቻ የሚያጠቃ የፈንገስ በሽታ ነው።የበቆሎ ዝገት በዝገት ፈንገሶች የሚከሰት ሲሆን በዋናነት በመካከለኛው አውሮፓ ከፍተኛ ራስ ምታት ነው። ሌላው የፈንገስ ኢንፌክሽን በቅጠል ቦታ ሲሆን ይህም በዋነኝነት በቆሎ እርሻ ላይ ነው. እስካሁን ድረስ ለቤት ጓሮዎች የተፈቀደላቸው ውጤታማ የቁጥጥር እርምጃዎች የሉም።

የስኳር በቆሎ ማዘጋጀት

ቆሎ ለማዘጋጀት ብዙ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት አፋችንን ያጠጣዋል። ጣፋጭ ወይም ጨዋማ, የተጠበሰ, የተጠበሰ እና ትኩስ እንደ አንድ የጎን ሰላጣ - ለእያንዳንዱ የበቆሎ ጎመን የሚስማማ ጣፋጭ ልዩነት አለ. ልጆች እና ጎልማሶች ጭማቂውን፣ ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎችን በቀጥታ ከወርቃማ-ቢጫ፣ ፍጹም የበሰለ የከብት ሥጋ መክተት ይወዳሉ። ስለ ምርጥ ዝግጅት በጣም አስፈላጊ ጥያቄዎች እዚህ አጭር መልስ ያገኛሉ፡

  • እንዴት ማብሰል ይቻላል? በውሃ ውስጥ አንድ ኩንታል ስኳር እና አንድ ጥሩ ቅቤ.
  • ምን ያህል ማብሰል ይቻላል? ትንሽ የቆሎ ጆሮ 10 ደቂቃ ትልቅ ጆሮ 15 ደቂቃ።
  • መቼ ነው የሚዘጋጀው? የበቆሎ ፍሬዎችን በቀላሉ በሹካ ማስወገድ ሲቻል።

የበቆሎ እሸትን መጠበቅ - ጠቃሚ ምክሮች

እንደተሰበሰበ በጣፋጭ በቆሎ ውስጥ ያለው ስኳር ወደ ስታርች ይቀየራል። ከ 24 ሰአታት በኋላ, የስኳር መጠኑ በግማሽ ይቀንሳል. ውጤቱም የዱቄት, የበሰለ ጣዕም ነው. አዲስ የተሰበሰቡ የበቆሎ ፍሬዎችን ለመጠበቅ ጥሩ ምክንያቶች. እንዲህ ነው የሚሰራው፡

  • ከአንድ እስከ ሶስት ቀን፡- ትኩስ የበቆሎ ድንቦችን በደረቅ ጨርቅ ጠቅልለው ማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ።
  • ከስድስት እስከ ስምንት ወር፡- የበቆሎውን ኮሶ ለ 5 ደቂቃ ቀቅለው፣ ቀዝቅዘው፣ በማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ።
  • አንድ አመት እና ከዚያ በላይ፡- ጡጦቹን ወደ ላይ ግፉ፣በቂጣ ውስጥ አስረው፣የቆሎ ማሰሮውን ወደላይ አንጠልጥለው እንዲደርቅ።

ተወዳጅ ዝርያዎች

ለግል እርሻ የሚውሉ ጣፋጭ የበቆሎ ዝርያዎች የሚከተለውን ምርጫ ያስተዋውቁዎታል፡

  • Golden Bantam፡ ፕሪሚየም ዓይነት፣ የአበባ ጊዜ ከሐምሌ እስከ መስከረም፣ አዲስ ለተመረጡት ፍጆታዎች፣ የዕድገት ቁመት እስከ 200 ሴ.ሜ.
  • አሽዎርዝ: በጣም ቀደምት ዓይነት፣ ቢጫ የበቆሎ ኮፍያ፣ ለቀዝቀዛ ቦታዎች እና ለትናንሽ የአትክልት ስፍራዎች ጥሩ፣ እስከ 150 ሴ.ሜ የሚደርስ የእድገት ቁመት።
  • ናና: ምርጥ የፖፕኮርን ዝርያ፣ ኮብ እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው፣ የታመቀ እድገት እስከ 150 ሴ.ሜ ቁመት።
  • Damaun: የበቆሎ ዝርያ ለትግስት ለሌላቸው የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ከ 85 እስከ 95 ቀናት የማብሰያ ጊዜ, ጣፋጭ, ተጨማሪ ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎች.
  • Medzid: መካከለኛ ቀደምት, በሽታን የመቋቋም, የተረጋጋ, ጣፋጭ በቆሎ, 150 ሴንቲ ሜትር ቁመት.

FAQ

በጣፋጭ በቆሎ እና በቆሎ መኖ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?

ከቆሎ ከመመገብ በተቃራኒ የጣፋጩ በቆሎ ፍሬ በመጠኑ ይጣፍጣል። እንደ የበቆሎ መኖ የሚበቅሉት የበቆሎ ዓይነቶች በወተት ብስለት መጨረሻ ላይ የዱቄት ጣዕም ይይዛሉ, ይህም ወደ ሊጥ ብስለት በሚወስደው መንገድ ላይ ያጠናክራል.ወተቱ የበሰሉ፣ አዲስ የተሰበሰቡ ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎች ስሙ ቃል የገባላቸውን ያደርጋሉ።

ጣፋጭ በቆሎ ጤናማ ነው?

ጣፋጭ በቆሎ ለመላው ቤተሰብ በጣም ጤናማ የሆነ የበጋ እህል ነው። 100 ግራም ጣፋጭ በቆሎ 10 ግራም ፋይበር, 9 ግራም ፕሮቲን, 16 ግራም ካርቦሃይድሬት እና 1 ግራም ስብ ይዟል. በተጨማሪም የበቆሎ ፍሬዎች እንደ ፖታሲየም, ማግኒዥየም, ካልሲየም, ብረት እና ብዙ ቪታሚኖች ባሉ ጤናማ ማዕድናት የተሞሉ ናቸው. በ 100 ግራም ቀጭን 87 ካሎሪ, የአትክልት በቆሎ በጣም ጣፋጭ እና በወገብዎ ላይ አያልቅም.

በአዲስ የተሰበሰቡ የበቆሎ ኮኖች እስኪዘጋጁ ድረስ እንዴት ይከማቻሉ?

በቤት ውስጥ፣ከሳምንታዊ ገበያ ወይም ከሱፐርማርኬት የሚበቅለው የበቆሎ እሸት በማቀዝቀዣ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይቀመጣል። ስኳርን ወደ ስታርችና ወደ አንድ ሶስት ቀናት የመቀየር ሂደትን ለማቀዝቀዝ እርጥብ በሆነ የኩሽና ፎጣ ተጠቅልሎ። ረዘም ላለ ጊዜ የመቆያ ህይወት, ሾጣጣዎቹን መንቀል እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ.

የሚመከር: