በርበሬ በመጀመሪያ ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ የመጣ የሶላነም አይነት ነው። ከክርስቶስ ልደት በፊት 7,000. ሰዎች አትክልቶቹን በ 4 ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ. ዘሮቹ ወደ አውሮፓ ከተላኩ በኋላ አዝመራው ተነሳ. ዛሬ በገዛ አትክልት የሚዘራ ተወዳጅ ሰብል ተደርጎ ይቆጠራል።
በርበሬ ወቅት መቼ ነው?
የበርበሬው ወቅት የሚጀምረው በሐምሌ ወር ሲሆን እስከ ነሐሴ ወር ድረስ የሚቆይ ሲሆን ሙሉ በሙሉ የደረሱ ፍራፍሬዎችን መሰብሰብ እስከ ጥቅምት ወር ድረስ ይቆያል. ቀደምት ዝርያዎች ከሰኔ ጀምሮ ሊሰበሰቡ ይችላሉ, በኋላ ግን ከሽፋን ጋር መሰብሰብ እስከ ህዳር ድረስ ይቻላል.
የአትክልት ወቅት
በርበሬዎች ከሐምሌ እስከ ነሀሴ ባለው ጊዜ ውስጥ ሲሆኑ ሙሉ በሙሉ የደረሱ ፍራፍሬዎች አዝመራው እስከ ጥቅምት ድረስ ይደርሳል። ከሽፋን ጋር የመከሩን መስኮት ወደ ህዳር ያራዝሙታል። ቀደምት ዝርያዎች ከሰኔ ወር ጀምሮ ለመኸር ዝግጁ የሆኑ ፔፐርቶችን ያመርታሉ, ነገር ግን ምንም እንኳን አትክልቶቹ አሁንም አረንጓዴ ቢሆኑም ማንኛውንም ለብዙ አመት ቀድመው መሰብሰብ ይችላሉ. በመራራ ጣዕም ይገለጻል።
የበርበሬ ዝርያዎች እንደ ማብሰያ ጊዜ፡
- 50 እስከ 55 ቀናት: 'Yesil Tatli'
- እስከ 60 ቀናት: 'Fernc Tender', 'ጤናማ' እና 'ቶሊስ ጣፋጭ'
- እስከ 70 ቀናት: 'Giant Aconcagua' እና 'Corno di Toro Giallo'
ምርጥ የመከር ጊዜ
የሌሊት ጥላ እፅዋትን መሰብሰብ ያለብዎት የፍራፍሬው ቀለም ሙሉ በሙሉ ሲዳብር ብቻ ነው። ትናንሽ አረንጓዴ ቦታዎች የማብሰያው ሂደት ገና እንዳልተጠናቀቀ ያመለክታሉ. ተክሉን ለጥቂት ቀናት ይስጡት.
ጣፋጩ እስኪወጣ እና ቀለሙ ሙሉ በሙሉ እስኪዳብር ድረስ ሶስት ሳምንት ያህል ይወስዳል። ውጫዊው ቆዳ ሙሉ በሙሉ ቀለም ሲኖረው ቀይ, ቢጫ እና ወይን ጠጅ ዝርያዎች ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. አረንጓዴ ናሙናዎች የተለየ ዓይነት አይደሉም, ነገር ግን ያልበሰሉ አትክልቶች ናቸው. በጣም ቀደም ብለው የተሰበሰቡ በርበሬዎች እንዲበስሉ መፍቀድ ይችላሉ።
በአትክልቱ ስፍራ ማደግ
ዘሮች በየካቲት እና በመጋቢት መካከል በትንሽ ግሪን ሃውስ (€239.00 በአማዞን) ወይም በመስኮት ላይ በሚገኙ ትናንሽ የዘር ማሰሮዎች ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ። የኮኮናት ፋይበር እብጠት ታብሌቶች ለዘሮች ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም አነስተኛ ንጥረ ነገር ያላቸው እና እርጥበት ያከማቹ. በተመሳሳይ ጊዜ, ወጣት ተክሎችን በቀጥታ ወደ ትልቅ ማሰሮ መትከል ስለሚችሉ እራስዎን ከመውጋት ችግር ያድናሉ.
ለመለመዱት
የሌሊት ሼድ እፅዋቶች ለቅዝቃዛ ተጋላጭ ስለሆኑ ከቤት ውጭ እንዲሰደዱ የሚፈቀድላቸው በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ ነው።በመጀመሪያው ሳምንት የእጽዋት ማሰሮዎችን በየቀኑ በረንዳ ወይም በረንዳ ላይ በተከለለ እና ጥላ በተከለለ ቦታ ላይ አስቀምጡ ተክሎቹ ቀስ በቀስ ከብርሃን ሁኔታዎች ጋር እንዲላመዱ።
ዝግጅት
ፀሀያማ ቦታ ምረጥ እና አፈርን በማዳበሪያ አስተካክል። አልጋውን ከፈታ በኋላ 50 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት በመቆፈር በበርበሬ ተክሎች መካከል 40 ሴንቲ ሜትር ርቀት መኖሩን ያረጋግጡ.
እንክብካቤ
ባህሉን በየጊዜው በውሃ እና በንጥረ ነገሮች ያቅርቡ ምንም እንኳን ናይትሮጅንን መሰረት ያደረጉ ማዳበሪያዎችን ማስወገድ አለብዎት። ይህ ወደ ከመጠን በላይ ቅጠሎች እድገትን ያመጣል. በአንፃሩ በፖታስየም የበለፀጉ ልዩ ማዳበሪያዎች የአበባ እድገትን ያበረታታሉ በዚህም የበለፀገ ምርት ይሰጣሉ።
ጠቃሚ ምክር
የመሪውን ተኩስ ከ20 እስከ 30 ሴንቲ ሜትር ቁመት እንዳሳደገው ይውጡ። የመጀመሪያው ንጉሣዊ አበባ እየተባለ የሚጠራውም ተወግዶ ተክሉ በስፋት እንዲስፋፋ ተደረገ።
