ቀድሞውንም ጣፋጭ የሆነውን ድንች ጣዕም አግኝተሃል? ጥሩ ምርት ለማግኘት እንዲችሉ የራስዎን የድንች ተክል ገዝተው ሊሆን ይችላል። ቡቃያው ዓመቱን ሙሉ ሲበቅል በጉጉት ይመለከታሉ እና እርስዎ እራስዎ ያበቅሏቸውን አትክልቶች ግምት መቋቋም አይችሉም። ግን በመጨረሻ ዱባዎችን ለመሰብሰብ ጊዜው መቼ ነው? ከሁሉም በላይ, በእርግጠኝነት ያልበሰሉ ድንች ድንች ከመሬት ውስጥ ማውጣት አይፈልጉም. ያኔ ትዕግስት ሁሉ ከንቱ ይሆን ነበር። በዚህ ገጽ ላይ ለስኳር ድንች አዝመራ ጊዜ ምክሮች, ይህ በእርግጠኝነት በእርስዎ ላይ አይደርስም.
ስኳር ድንች ለመሰብሰብ ምርጡ ጊዜ መቼ ነው?
የተመቻቸ የድንች አዝመራ ጊዜ በመጸው ላይ ነው፣ብዙውን ጊዜ በጥቅምት። የድንች ድንች እንደበሰለ የሚያሳዩ ምልክቶች በእጽዋቱ ላይ ቢጫ ቅጠሎችን ያካትታሉ። ሀረጎችና በደረቅ ቀን በጥንቃቄ መቆፈር አለባቸው።
መቼ ነው የሚሰበሰበው?
ጣፋጭ ድንች በመከር ወቅት ይሰበሰባል። እንቡጦች ብዙውን ጊዜ በጥቅምት ወር ውስጥ ይበቅላሉ. ዓመቱን ሙሉ በሱፐርማርኬቶች ውስጥ ይገኛሉ. ድንችዎን ከመሬት ውስጥ ከቆፈሩ በኋላ በጨለማ ቦታ ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ ማከማቸት አለብዎት. በዚህ ጊዜ ስታርችኑ ወደ ስኳርነት ይቀየራል እና አትክልቶቹ ጣፋጭ ጣዕማቸውን ያዳብራሉ።
በዚህም ነው የበሰለ ስኳር ድንች የምታውቁት
ለብዙ አይነት አትክልቶች ተስማሚ የሆነ የመኸር ወቅት በቆሻሻ ወይም በልጣጭ ቀለም ወይም ጥንካሬ በቀላሉ ሊታወቅ ይችላል።ይሁን እንጂ ስኳር ድንች ሙሉ በሙሉ ከመሬት በታች ይበቅላል. የእጽዋቱ ቅጠሎች የበሰለ ፍሬን ያመለክታሉ. ወደ ቢጫነት ከተለወጠ መቆፈር ይችላሉ።
ትኩረት መስጠት ያለብዎት ይህ ነው
- ስኳር ድንች በደረቅ ቀን ሰብስቡ
- መቆፈሪያ ሹካ ይጠቀሙ (€31.00 በአማዞን)
- እብጠቱ እንዳይጎዳ ተጠንቀቅ(በማከማቻ ወቅት የመበስበስ አደጋ)
- ስኳር ድንች ከመብላታችሁ በፊት ከአንድ እስከ ሁለት ቀን አስቀምጡ።
- ድንቹን ከተሰበሰበ በኋላ በደንብ እጠቡ
ቅድመ መከር
የመጀመሪያው ውርጭ በመስከረም ወር ከሆነ፣የድንች ድንችዎን ቀድመው መሰብሰብ አለቦት። ስሱ አትክልቶች በረዶን መቋቋም አይችሉም. ከረጅም ጊዜ ማከማቻ በኋላ፣ በጣዕም ረገድ ምንም አይነት ድርድር መጨነቅ አያስፈልገዎትም።
