ኩዊንስ ከፖም እና ፒር ጋር በቅርበት የተሳሰሩ ናቸው ስለዚህም ከእነዚህ ፍራፍሬዎች ጋር ብዙ ተመሳሳይነት አላቸው። ይሁን እንጂ ኩዊንስ እንደ ዘመዶቻቸው ሊበሉ አይችሉም ምክንያቱም በቀላሉ በጣም ከባድ ስለሆኑ ጣዕማቸውም በጣም ጥሩ አይደለም. ይሁን እንጂ የኩዊንስ ጭማቂ ጥሩ ጣዕም ስላለው ከ quince ጭማቂ ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው.
የጁስ ኩዊስ እንዴት እንደሚቀዘቅዝ?
በጥሩ ከተከተፉ፣ ከቀዘቀዙ እና ከተቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች ማሽ በማዘጋጀት የጁስ ኩዊንስን ማቀዝቀዝ ይችላሉ።ለስላሳ ፍሬዎቹ በፍራፍሬ መጭመቂያ ውስጥ ተጭነው ንጹህና መንፈስን የሚያድስ የኩዊንስ ጭማቂ ያመርታሉ።
ጭማቂ ኩዊንስ በቀዝቃዛ
ኩዊንስ አብዛኛውን ጊዜ በማፍላት ወይም በማፍላት ይጨመቃል። በዚህ አሰራር, ፍሬዎቹ ለስላሳ ይሆናሉ እና ሊጫኑ ይችላሉ. ትኩስ ጭማቂው በማይጸዳ ጠርሙሶች ውስጥ ተሞልቶ ረዘም ላለ ጊዜ ሊከማች ይችላል።
ማሽ ምርት ለቅዝቃዛ ጭማቂ
ቅዝቃዜን በመጠቀም በተቻለ መጠን ብዙ ጭማቂ ለማግኘት ከፍራፍሬው አንድ አይነት ማሽ ማድረግ ያስፈልግዎታል።
- ኩይሱን በተቻለ መጠን በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- የፍራፍሬ ቁርጥራጮቹን በተመጣጣኝ ማሰሮ ውስጥ ያቀዘቅዙ።
- ከሳምንት በኋላ ይቀልጡ።
- አሁን ለስላሳ የሆኑትን ፍራፍሬዎች በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ይቀጠቅጡ።
በማቀዝቀዝ ማሽ ከማዘጋጀት ይልቅ ኩዊሱን በጥሩ ሁኔታ መቀንጠጥም ይችላሉ። ነገር ግን, ለዚህ በጣም ኃይለኛ የሽሪንግ ማሽን ያስፈልግዎታል. የተገኙትን ቁርጥራጮች ልክ እንደ ማሽ በተመሳሳይ መንገድ መጫን ይችላሉ።
ማሽ በፍሬው ማተሚያ ውስጥ መግለጽ
የፍራፍሬ መጭመቂያው በርሜል የሚመስል ከእንጨት ወይም ከብረት የተሰራ እቃ ነው። መያዣውን በጥሩ የጥጥ ጨርቅ ያስምሩ እና ማሽትን ይጨምሩ. መያዣውን ይዝጉ እና ስፒል ያዙሩት. ይህ እንዝርት አሁን የእንጨት ወይም የብረት ዲስኮች በማሽ ላይ ተጭኖ ይጭነዋል። ጭማቂው ከተዘጋጀው መክፈቻ እና በወንፊት በኩል ይወጣል. ወንፊት ሁሉንም ጠንካራ አካላት ያጣራል. ውጤቱም የጠራ ኩዊስ ጁስ ነው።
አስደሳች የሆነው ጁስ ትንሽ ጣእም ያለው እና ንጹህ መጠጣት ወይም ከሌሎች ጭማቂዎች ጋር መቀላቀል ይችላል።
ጭማቂውን አቁማዳ ማከማቸት ከፈለጋችሁ ጭማቂውን ቀቅላችሁ ትኩስ ባልሆኑ ጠርሙሶች ውስጥ አፍስሱት። የወይን ፋብሪካ መፍቀድ. በአብዛኛው በፍራፍሬ አካባቢዎች የሚገኙ እነዚህ ኩባንያዎች የኩዊንስ ጭማቂን ያለልፋት የሚጨምቁ ትላልቅ ማተሚያዎች አሏቸው።
