ስኳር ሐብሐብ እና ሐብሐብ ከእጽዋት አኳያ የኩኩሪቢቶች ቡድን (Cucurbitaceae) ናቸው። ነገር ግን ሙስክሜሎን (ኩኩሚስ ሜሎ) ከእጽዋት አኳያ ከዉሃ-ሐብሐብ ቤተሰብ (Citrullus lanatus) ይልቅ ከኩከምበር ጋር ይቀራረባል።
ምን አይነት የሐብሐብ ዓይነቶች አሉ?
የሐብሐብ ዓይነቶች በዋነኛነት በሐብሐብ እና በሙዝ የተከፋፈሉ ናቸው። ሙስክሜሎኖች የጫጉላ ሐብሐብ፣ የክረምት ሐብሐብ፣ የተጣራ ሐብሐብ እና የካንታሎፔ ሐብሐብ ያካትታሉ። የታወቁ የሀብሐብ ዓይነቶች ክሪምሰን ስዊት እና ሹገር ቤቢ ናቸው።
የሐብሐብ አመጣጥና ስርጭት
በመሰረቱ የእጽዋት ተመራማሪዎች እንደሚሉት የሁሉም የሜሎን ዝርያዎች መነሻ በአፍሪካ አህጉር ውስጥ የሚገኝ ቦታ ነው። በዛሬው ጊዜ የጻማ ሐብሐብ ተብሎ የሚጠራው በአጠቃላይ እንደ መጀመሪያው የሐብሐብ ዓይነት ነው ፣ የተወሰኑት ተወካዮቹ ዛሬም እንደ የዱር እፅዋት በተለያዩ የአፍሪካ አካባቢዎች ይገኛሉ። የእነዚህ ተክሎች ፍሬዎች በአንጻራዊ ሁኔታ መራራ ብስባሽ እና ብዙ ትላልቅ ዘሮች መኖራቸው ዛሬ በዓለም ዙሪያ ሐብሐብ በጣም የተስፋፋበት ምክንያት ነው. ደግሞም በቀደሙት መቶ ዘመናት ፍሬዎቹ በባህር ውስጥ ተጓዦች የተወሰነ የመቆያ ጊዜ ያላቸው እንደ አቅርቦቶች ይጠቀሙበት ነበር, ምክንያቱም ዘሮቹ የተጠበሰ ሊበሉ ወይም ዱቄት ሊሠሩ ይችላሉ. ቀደም ባሉት ጊዜያት በግብፅ፣ በፋርስ እና በትንሿ እስያ ከተስፋፋ በኋላ ሐብሐብ ወደሚከተሉት አገሮችም ደርሷል፡-
- ሰሜን አሜሪካ
- ማዕከላዊ እና ደቡብ አሜሪካ
- ምስራቅ እስያ
ሐብሐብ ለመትከል እና ለመንከባከብ መሰረታዊ መስፈርቶች
በእራስዎ የአትክልት ቦታ ወይም የግሪን ሃውስ ውስጥ ሐብሐብ ሲያመርቱ ለተክሎች ሙቀትና ፈሳሽ ፍላጎት ትኩረት መስጠት አለቦት። በደቡባዊ አገሮች ውስጥ ብዙ ዓይነት ሐብሐብ የሚበቅሉት በሞቃታማና በሐሩር ክልል ውስጥ ስለሆነ በዚህ አገር ውስጥ ያለው ቦታ በፀሐይ የተሞላ እና በተቻለ መጠን ከነፋስ የተጠበቀ መሆኑን ማረጋገጥ አለብዎት. በተጨማሪም አፈሩ ከመጠን በላይ የካልሲየም መሆን የለበትም እና በተቻለ መጠን በቀላሉ ሊበሰብሱ የሚችሉ ስሮች በውሃ ውስጥ እንዳይዘጉ መሆን አለባቸው.
ቤት ውስጥ ሀብሐብ ተመራጭ
በእውነቱ በመካከለኛው አውሮፓ በመስኮት ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ለመዝራት ሁሉም የሜሎን ዝርያዎች ተመራጭ መሆን አለባቸው ስለዚህ አጭር የበጋ ወቅት ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎችን እስከ መሰብሰብ ድረስ እፅዋትን ለመንከባከብ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ጥቅም ላይ ይውላል ።. ይህንን ለማድረግ በቀላሉ በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ከሁለት እስከ ሶስት ዘሮች ያስቀምጡ.በበሰበሰ የእጽዋት ማሰሮ ውስጥ ዘሩን ወዲያውኑ ከዘሩ በሞቱ ወጣት ተክሎች እራስዎን ብዙ ችግር ማዳን ይችላሉ. በዚህ መንገድ የመወጋትን አስፈላጊነት በማስቀረት ስሱ የሆኑትን ሥሮች በእድገታቸው ውስጥ ወሳኝ ነጥብ ታድናላችሁ። ወጣት ሐብሐብ ተክሎች በምሽት ውርጭ በጣም ስሜታዊ ስለሆኑ መትከል ከግንቦት አጋማሽ ጀምሮ ብቻ መከናወን አለበት. ፀሐያማ በሆነ የአየር ጠባይ ውስጥ በመጀመሪያ በቤት ውስጥ የሚበቅሉት እፅዋት ለጥቂት ሰዓታት በጠራራ ፀሐይ ላይ እንዲለማመዱ ይመከራል።
የተለያዩ የሐብሐብ ዓይነቶች አጠቃላይ እይታ
በመሰረቱ በሀብብ እና በስኳር ሀብብ መካከል ልዩነት አለ። እንደ ቻረንታይስ ሐብሐብ ያሉ አንዳንድ የስኳር ሐብሐብ ዓይነቶች ቡጢ የሚያህሉ ፍሬዎችን ብቻ ስለሚያመርቱ አንዳንዴም በረንዳ ላይ ለማደግ ተስማሚ ናቸው።
ሐብሐብ እና ልዩ ባህሪያቱ
ሀብሐብ ከተለያዩ የሐብሐብ ዓይነቶች መካከል በተለይ ከቤት ውጭ፣ በድስት ውስጥ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ በብዛት ከሚበቅሉት በዚህ አገር ውስጥ አንዱ ሐብሐብ ነው።ፍሬው እስከ 15 ኪሎ ግራም የሚመዝኑ ትልቅ ክሪምሰን ስዊት ዝርያ በፀሃይ ተዳፋት ላይ ለመብቀል ተስማሚ ቢሆንም ትንሽ እና ጥሩ መዓዛ ያለው የዱጋር ቤቢ በረንዳ ላይ ወይም በግሪን ሃውስ ውስጥ ይበቅላል።
በማር ጤዛ ዙሪያ
የማር ጠል ሐብሐብ አንዳንድ ጊዜ “ቢጫ ካናሪ” በመባልም ይታወቃል።ምክንያቱም ከዋና ዋናዎቹ አብቃይ ክልሎች አንዱ እና በብሩህ እና በደመቀ ቀለም። ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች ትንሽ ጣፋጭ መዓዛ ይወጣሉ, ይህም በጣም ኃይለኛ መሆን የለበትም, አለበለዚያ ግን ከመጠን በላይ የሆነ ናሙና ነው. ከካናሪ ደሴቶች በተጨማሪ የማር ጤዛ በሚከተሉት የትውልድ ሀገራት ይበቅላል፡
- ኢራን
- ቻይና
- ብራዚል
እንደ ማንኛውም የሀብሐብ አይነት ፍሬዎቹ የመቆያ ህይወት የተገደበ እና ብዙ ጊዜ ከሃም ጋር እንደ ምግብነት ያገለግላሉ።
ተጨማሪ ማስክሐብሌኖች እና ንብረታቸው
የስኳር ሐብሐብ በመሠረቱ በሦስት ቡድን የተከፋፈለ ሲሆን የክረምቱ የሐብሐብ ቡድን ደግሞ ፍሬያቸው ከተሰበሰበ በኋላ የማይበስል በመሆኑ ተለይቶ ይታወቃል። የክረምት ሐብሐብ እንደ ቢጫ ካናሪ፣ ቴንድራል እና ፒኤል ደ ሳፖ ያሉ የሜሎን ዝርያዎችን ያጠቃልላል። የተጣራ ሐብሐብ ግን ከተሰበሰበ በኋላ ትንሽ ብስለት ይቀጥላሉ እና ጥሩ መዓዛ ባለው መዓዛ ይታወቃሉ። የተጣራ ሐብሐብ እንደ ማር ጤዛ ወይም እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነውን የጋሊያ ሐብሐብ ያሉ የሜሎን ዝርያዎችን ያጠቃልላል። ሦስተኛው የስኳር ሐብሐብ ክፍል የካንታሎፔ ሐብሐብ ተብሎ የሚጠራው ሲሆን ከደቡብ ፈረንሳይ ከሚታወቀው የቻሬንታይስ ዝርያ በተጨማሪ ይህ የኦገን ዝርያዎችን ተክሎች እና ፍራፍሬዎችን ያጠቃልላል. ሁሉም ስኳር ሐብሐብ ብዙውን ጊዜ ከሦስት እስከ ሰባት ቀናት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲቆረጥ ይቆያል. ነገር ግን ከትንሽነታቸው የተነሳ ሙስክሜሎኖች አብዛኛውን ጊዜ ከሀብሐብ ይልቅ ለመጠቀም ቀላል ናቸው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በመርህ ደረጃ ወጣት እፅዋትን በመስኮት ላይ ወይም በራስዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ በብዛት ለገበያ ከሚቀርቡት የሀብሐብ ዝርያዎች ሊበቅል ይችላል።ነገር ግን እነዚህ ዘሮች ከመብቀሉ በፊትም ሆነ በሚበቅሉበት ወቅት ሻጋታ እንዳይሆኑ በመጀመሪያ ከማንኛውም ጥራጥሬ ማጽዳት አለባቸው።
