ፍራፍሬዎቹ ትል ፣ሻገቱ ወይም ምንም መዓዛ ከሌለው ትኩስ እንጆሪዎችን መደሰት በከፍተኛ ሁኔታ ይበላሻል። ስለዚህ Raspberries ከመብላቱ በፊት በጥንቃቄ መምረጥ አለባቸው. ትኩረት መስጠት ያለብዎት ነገር።
እንዴት እንጆሪ በትክክል መምረጥ ይቻላል?
ራስበሪ በምትመርጥበት ጊዜ ቆሻሻን ማስወገድ፣ለስላሳ ቦታዎችን መፈተሽ፣ነፍሳትን ማስወገድ፣ትል መፈለግ እና መዓዛውን መሞከር አለብህ። ለምግብነት ወይም ለማቀነባበር ያልተበላሹ ፍራፍሬዎችን ብቻ ይጠቀሙ።
ራስፕሬቤሪዎችን ለመልቀም ምክሮች
- ቆሻሻን በጥንቃቄ ያርቁ
- ለስላሳ ነጠብጣቦችን ያረጋግጡ
- ነፍሳትን አስወግድ
- ትልን ለማግኘት ወደ ውስጥ ተመልከት
- መዓዛውን ይመልከቱ
- ከተቻለ አትታጠብ
ትኩስ ፍራፍሬ ወዲያውኑ ይመገቡ
Raspberries በቀጥታ ከጫካ የተወሰደ ጥሬ ጥሩ ጣዕም አለው። ፍሬውን በእጆችዎ ለአጭር ጊዜ ያብሱ እና ትል ለማግኘት ወደ ውስጥ ይመልከቱ።
የራስበሪ አዝመራ በጣም ብዙ ከሆነ ወዲያውኑ ማቀነባበር አለቦት። Raspberries ለረጅም ጊዜ ማከማቸት አይችሉም. ከማቀናበርዎ በፊት ፍሬዎቹን በጥንቃቄ መደርደር አለብዎት።
የፍራፍሬው ፍሬው ትኩስ መሆኑን ማወቅ ትችላለህ ምክንያቱም የራስበሪ ዕንቁዎች ሞልተው ቀይ፣ጥቁር ወይም ቢጫ ቀለም ስላላቸው ነው። ለማቀነባበር እንዲህ አይነት ፍራፍሬዎች ብቻ ተስማሚ ናቸው.
የበሰበሰ፣ የሻገቱ እና የትል ፍሬን አስወግድ
ምንም ብታዝንም የበሰበሰ ቦታዎች፣ሻጋታ ወይም ትሎች ያሉባቸውን እንጆሪዎችን መጣል አለቦት። ማጎስ በራሱ ለጤና ጎጂ አይደለም ነገርግን የፍራፍሬውን ጣዕም ያበላሻል።
የተጎዱ አካባቢዎችን መቁረጥ ብዙም ጥቅም የለውም። በተለይ የሻጋታ ስፖሮች በውጫዊ ሁኔታ አይታዩም እና ምናልባት ቀድሞውንም ፍሬውን በሙሉ ለብሰዋል።
የሻገተ ወይም የበሰበሰ ፍሬ አይቀምስም ብቻ ሳይሆን በተጨማሪም ማቅለሽለሽ ሊያስከትሉ ይችላሉ. ስለዚህ እንከን የለሽ ፍራፍሬዎችን ብቻ ተዝናና ተጠቀም እና ስስ እንጆሪዎቹን ቢበዛ ለጥቂት ሰአታት አስቀምጥ።
ፍራፍሬዎቹን ከማዘጋጀትዎ በፊት በደንብ ያንብቡ
ከራስቤሪ ላይ ምግብ ካዘጋጁ፣ከቀዘቀዙ ወይም ጃም ካዘጋጁ፣በተለይ እነሱን ሲመርጡ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት።
ፍራፍሬዎቹ ትንሽ ለስላሳ ከሆኑ የ Raspberries ጣዕም አሁንም ደህና መሆኑን ለማየት ይሞክሩ። የፍራፍሬ ንፁህ ከጣፋጭ ፍራፍሬዎች ሊሠራ ይችላል.
አንድ የበሰበሰ እንጆሪ እንኳን የጃም ማሰሮ ጣእሙን ያበላሻል። በጃም ማሰሮው ውስጥ ትል ከታየ በቤት ውስጥ የተሰራው ጃም ምናልባት ከአሁን በኋላ ጥሩ ጣዕም ላይኖረው ይችላል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የበልግ እንጆሪዎችን በአትክልቱ ውስጥ ብትተክሉ ለመደርደር ትንሽ ስራ ይኖራችኋል። ምንም አይነት ትል እምብዛም አያያዙም ምክንያቱም የራስበሪ ጥንዚዛ ንቁ የሚሆነው የበጋው እንጆሪ ሲያብብ ብቻ ነው።
