ብሉቤሪ በብዙ ክልሎችም በተለምዶ ሰማያዊ እንጆሪ ተብለው ይጠራሉ እና ትኩስ ለምግብነት ወይም ለማቆየት ዋጋ ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው። የዱር እና የተመረተ ሰማያዊ እንጆሪ ፍሬዎች በአንጻራዊ ሁኔታ በጣም ይለያያሉ, እንደ የእድገት ቅርጾች.
ብሉቤሪን ለመምረጥ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ሰማያዊ እንጆሪዎችን በምትመርጥበት ጊዜ ፍሬው እንዳይከፋፈል በቀስታ መቀጠል አለብህ። በጫካ ውስጥ ለመሰብሰብ, ጥልቀት የሌላቸው ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ቅርጫቶች, ለጽዳት የሚሆን ውሃ እና ለመንበርከክ ትራስ እንመክራለን.ብሉቤሪ ማበጠሪያ የዱር እና የዳበረ ዝርያዎችን ለመሰብሰብ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
በዱር ብሉቤሪ እና በተመረተ ሰማያዊ እንጆሪ መካከል ያለው ልዩነት
የዚች ሀገር ተወላጆች የዱር ሰማያዊ እንጆሪዎች በብዛት በብዛት በሚገኙ ደኖች ውስጥ እና በተራራ ሰንሰለቶች ውስጥ በጣም ከፍ በማይሉ የመንፈስ ጭንቀት ውስጥ ይገኛሉ። እነዚህ ቁጥቋጦዎች ከጉልበት በላይ የሚበቅሉ አይደሉም እና በዓመት አንድ ተክል ጥቂት ፍሬዎችን ብቻ ያመርታሉ። በአንጻሩ በልዩ ባለሙያ መደብሮች ውስጥ የሚገኙት የዝርያ ዝርያዎች መጀመሪያ ከሰሜን አሜሪካ የመጡ እና የ “Vaccinium” ዝርያ ናቸው። ቁጥቋጦዎቻቸው ከ 2.5 እስከ 3 ሜትር ከፍታ ላይ ይደርሳሉ እና በቅርንጫፎቹ ላይ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ያመርታሉ, ቀስ በቀስ ሙሉ በሙሉ ይበስላሉ. የጫካ ሰማያዊ እንጆሪ ፍሬዎች ጠንካራ ሰማያዊ ቀለም ያለው ጭማቂ ሲኖራቸው, የተመረቱት ዝርያዎች ውስጠኛው ክፍል ነጭ ቀለም ከሞላ ጎደል ነጭ ነው.
የክረምት አጋማሽ የእግር ጉዞዎች ጣፋጭ አዝመራ
የደን ሰማያዊ እንጆሪዎች ቀደም ባሉት ጊዜያት “የጫካው ካቪያር” እየተባሉ ይጠሩ ነበር፣ ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ የበሰሉ ፍራፍሬዎች አንዳንድ ጊዜ ከስር ቁጥቋጦው ውስጥ ጥቁር-ሰማያዊ ያበራሉ እና ከተመረቱት ዝርያዎች ጣዕም ሊበልጡ አይችሉም። ይሁን እንጂ የሰሜን አሜሪካ ዝርያዎች በአይን ደረጃ እስከ አትክልተኛው ድረስ ፍሬዎቻቸውን በመያዝ ከአገሬው ተወላጅ ተክሎች የላቁ ናቸው. ከእያንዳንዱ ቁጥቋጦ ትልቅ መጠን ያለው ፍሬም ሊሰበሰብ ይችላል። በጁላይ እና ኦገስት ውስጥ የዱር ሰማያዊ እንጆሪዎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ፍራፍሬዎችን ለማጠብ ጥንቃቄ መደረግ አለበት, ምክንያቱም በጫካ ውስጥ በአንጻራዊነት አደገኛ በሆነ የቀበሮ ቴፕ ትል በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ሊበከሉ ይችላሉ. በአትክልቱ ውስጥ ከመሬት አጠገብ የሚሰበሰቡ ፍራፍሬዎች እንዲሁ ከመብላታቸው በፊት መታጠብ ወይም መቀቀል አለባቸው ።
መምረጥ በተቻለ መጠን ቀላል ለማድረግ የሚረዱ ምክሮች
ብሉቤሪ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ይከፈታል። ለዚያም ነው በተለይ ማቅለሚያ የዱር ሰማያዊ እንጆሪዎች በጣም በቀስታ ብቻ መያያዝ ያለባቸው. በጫካ ውስጥ ለመሰብሰብ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:
- ጥልቀት የሌላቸው ጎድጓዳ ሳህን ወይም ቅርጫቶች
- ጣቶችን ወይም ፍራፍሬን ለማፅዳት የሚውል ውሃ በቦታው ላይ
- ፎቅ ላይ ለመንበርከክ ትራስ
የጫካ ሰማያዊ እንጆሪዎችን መሰብሰብ በአንፃራዊነት አድካሚ ተግባር ሲሆን ብዙውን ጊዜ በጉልበት ፓድ ለማከናወን ቀላል ነው። እያንዳንዱ ዓይነት ሰማያዊ እንጆሪ የሚቆይበትን ጊዜ እና ቀድሞውንም በጣም አጭር ከሆነው የፍራፍሬው የመደርደሪያ ሕይወት አንጻር በተቻለ መጠን በጥንቃቄ መታከም አለበት። ለፈጣን የጫካ እና የለማ ሰማያዊ እንጆሪ ምርት ብሉቤሪ የሚባለውን ማበጠሪያ መጠቀም ይቻላል፤በዚህም ፍሬዎቹ በአንፃራዊነት በፍጥነት ከቅርንጫፎቹ መነቀል ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
እርስዎም የበለፀጉ ሰማያዊ እንጆሪዎችን ለመምረጥ ብሉቤሪ ማበጠሪያን መጠቀም ከፈለጉ በመጀመሪያ በጥንቃቄ መቀጠል አለብዎት። የብሉቤሪ ዝርያዎች ብዙውን ጊዜ ሙሉ በሙሉ የበሰሉ እና ያልበሰሉ ፍራፍሬዎችን በአንድ ቅርንጫፍ ላይ ያፈራሉ።በመሰብሰቢያ መሳሪያው ያልደረሱ ፍራፍሬዎች በድንገት ቢቀደዱ አይበስሉም።
