የበግ ሰላጣ የአትክልት አይነት ሲሆን ጀማሪዎች እንኳን በማደግ ላይ ሊሳሳቱ አይችሉም። ይሁን እንጂ በሚያምር ሁኔታ የበቀሉ የሰላጣ ተክሎች ከፍተኛውን ምርት ለመሰብሰብ ከፈለጉ ዘሮችን በሚመርጡበት ጊዜ ግምት ውስጥ ማስገባት ያለብዎት ጥቂት ምክንያቶች አሉ.
የበግ ሰላጣ በትክክል እንዴት ይዘራሉ?
የበግ ሰላጣን በተሳካ ሁኔታ ለመዝራት ክረምትን የሚቋቋሙ እንደ ቪት ፣ጋላ ወይም ጥቁር አረንጓዴ ሙሉ ልብ ያላቸው ዝርያዎችን በመምረጥ ከ5 እስከ 10 ሴንቲ ሜትር ርቀት ላይ በቀጥታ በአልጋ ላይ ወይም በዘር ማሰሮ ውስጥ መዝራት።በኋላ እጽዋቱን ከቤት ውጭ ወይም በረንዳ ሳጥኖ ውስጥ ሥሩን ሳይጎዳ ውጋ።
ሙሉ አመት ማለት ይቻላል የሰላጣ አይነት
ሌሎች የሰሊጣ አይነቶች እንደ ሰላጣ ወይም አይስበርግ ያሉ ሰላጣዎች በየወቅቱ ሊበቅሉ የሚችሉት እዚህ ሀገር ውስጥ ቢሆንም በረዶ-ጠንካራ የበግ ሰላጣ ዝርያዎችም አሉ። እነዚህ እንደ ወጣት ተክሎች በበረዶ ብርድ ልብስ ስር ሆነው ክረምቱን መትረፍ እና ከዚያም በመጋቢት ወይም ሚያዝያ ውስጥ ለመኸር ዝግጁ ይሆናሉ. ዘሮችን በሚመርጡበት ጊዜ ግን የትኞቹ የበግ ሰላጣ ዓይነቶች ለበልግ እና ለክረምት መዝራት ተስማሚ እንደሆኑ ትኩረት መስጠት አለብዎት ። የክረምት-ጠንካራ የበግ ሰላጣ ዝርያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- ቪት
- ጋላ
- ጥቁር አረንጓዴ በሙሉ ልብ
በጥቂት የተዘራና በብዛት ታጭዷል
እንደ ብዙ አትክልቶች ሁሉ የበግ ሰላጣ በብዛት መዝራት የለበትም። እፅዋቱ ቢያንስ ከአምስት እስከ 10 ሴንቲሜትር ርቀት ላይ ካሉ በጣም በሚያምር ሁኔታ የበግ ሰላጣ መሰብሰብ ይችላሉ።ይህ ማለት የነጠላ ተክሎች በቂ የፀሐይ ብርሃንን ብቻ ሳይሆን ከአፈር ውስጥ በቂ ንጥረ ነገሮችን ለጤናማ እድገት ያገኟቸዋል.
የበግ ሰላጣ በቀጥታ መዝራት እና መወጋት
በርካታ የበግ ሰላጣ ዝርያዎች እንኳን ጠንካራ ስለሆኑ ለበልግ መጨረሻ መዝራት ተስማሚ ስለሆኑ ከእንደዚህ አይነት አትክልት ጋር በመስኮቱ ላይ ቅድመ ባህል አያስፈልግም። ሆኖም አስፈላጊ ከሆነ የበግ ሰላጣን በችግኝት ማሰሮ ውስጥ መዝራት እና ከቤት ውጭ ወይም ወደ ሰገነት ሣጥን ውስጥ መትከል ይችላሉ ። እፅዋትን በሚለያዩበት ጊዜ ስሜታዊ የሆኑትን ሥሮች ላለመጉዳት እና እፅዋትን በአልጋው ላይ አንድ ላይ እንዳያጨናንቁ ያረጋግጡ።
የበግ ሰላጣ በቋሚ እርሻ
የበግ ሰላጣ እንደገና ስለሚበቅል መሰረቱ መሬት ውስጥ ከቀረ አንድ ተክል በተከታታይ ብዙ ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል። የበግ ሰላጣ አፈሩን ከመጠን በላይ አያሟጥጠውም, ለዚህም ነው ለበርካታ ጊዜያት በአንድ ቦታ ላይ ሊበቅል የሚችለው.የበግ ሰላጣን ከፀደይ መዝራት እስከ መኸር ድረስ ይተዉት እና ሁኔታዎች ጥሩ ከሆኑ ለቀጣዩ የምርት ወቅት እራሱን ይዘራል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የበግ ሰላጣ ቅመም እና የለውዝ ጣዕም አለው። ይህም ለተለያዩ ስጋ እና አሳ ምግቦች ተስማሚ የሆነ ጥሬ ምግብ ያደርገዋል።
