የበግ ሰላጣ ለማደግ በጣም ቀላል እና በክረምት ወቅት እንኳን ሊሰበሰብ ይችላል. ከላጣው የበለጠ ቪታሚን ሲ እና ብረት ስላለው, ከማንኛውም የኩሽና የአትክልት ቦታ መጥፋት የለበትም. አመቱን ሙሉ በረዶ-ተከላካይ ዝርያዎችን በቀዝቃዛ ፍሬም ውስጥ በመዝራት በትንሽ የሙቀት መጠን አሁን በየካቲት ወር ላይ መዝራት እና በፀደይ ወቅት በቤት ውስጥ የተሰራውን ሰላጣ መሰብሰብ ይችላሉ ።
የበግ ሰላጣ በብርድ ፍሬም ውስጥ እንዴት ይበቅላል?
የበግ ሰላጣ በብርድ ፍሬም ውስጥ ለማምረት በረዶ-ተከላካይ የሆኑ ዝርያዎችን በመምረጥ ከ10-15 ሳ.ሜ ርቀት ባለው ጉድጓድ ውስጥ በመዝራት በአፈር ይሸፍኑ። መጠነኛ እርጥብ አፈር, ትንሽ ማዳበሪያ እና ፀሐያማ ቦታዎችን ይመርጣሉ. መከር የሚካሄደው ከሶስት ወር ገደማ በኋላ ነው።
መዝራት
ለክረምት ልማት ተስማሚ የሆኑትን እንደ “ቪት”፣ “አክሰንት” ወይም “ደች ብሮድሊፍ” ያሉትን ይምረጡ።
- በቀዝቃዛው ፍሬም ውስጥ ከ10 እስከ 15 ሴ.ሜ ልዩነት ያላቸውን ጎድጎድ ይሳሉ።
- ዘሩን ወደ አንድ ሴንቲሜትር ጥልቀት አስቀምጡ።
- ዘሩን በጥሩ የአፈር ንብርብር ሸፍነው ወደ ታች ይጫኑት።
- በመጨረሻም የውሃ ጉድጓድ
ዘሩን ጥቅጥቅ ብለው ካልበተኑት በኋላ በመለየት እራስዎን ማዳን ይችላሉ።
የተመቻቸ ቦታ
የበግ ሰላጣ በመጠኑ የበለፀገ ፣ደረቅ አፈር እና ፀሀያማ ቦታን ይመርጣል። ቅዝቃዜው ጠንካራውን ተክል አይጎዳውም, ነገር ግን ይበቅላል እና በጣም በዝግታ ይበቅላል.
ማጠጣትና ማዳበሪያ
የበግ ሰላጣ እርጥብ ይወዳል, ነገር ግን በጣም እርጥብ አይደለም. ስለዚህ ውሃ በመጠኑ ብቻ ነው።
ማዳቀል አያስፈልግም ምክንያቱም ከቀደምት ባህሎች የቀሩት ንጥረ ነገሮች ለበጉ ሰላጣ ይበቃሉ። አስፈላጊ ከሆነ በትንሽ መጠን በትንሽ ኦርጋኒክ የአትክልት ማዳበሪያ (€ 19.00 በአማዞን) እድገትን መደገፍ ይችላሉ።
በመለስተኛ ቀናት የአየር ማናፈሻ ለመስጠት ቀዝቃዛውን ፍሬም በትንሹ ይክፈቱ። ይህ የፈንገስ ኢንፌክሽን ይከላከላል።
የመኸር የበግ ሰላጣ
እንደ ሙቀቱ መጠን ከሶስት ወር ገደማ በኋላ የመጀመሪያውን ሰላጣ መሰብሰብ ይችላሉ. ቅጠሎቹን በተሳለ ቢላዋ ወይም በኩሽና መቀስ ቆርጠህ አውጣው፤ ሥሩን በመሬት ውስጥ ትተህ ቆርጠህ አውጣው።
ሙሉውን ሰላጣ በአንድ ጊዜ ለመሰብሰብ ዝግጁ እንዳይሆን እንዴት መከላከል ይቻላል?
የበግ ሰላጣ ይበቅላል እና በትክክል ይበቅላል። ይህ ሁሉም የሰላጣ ተክሎች በአንድ ጊዜ የመኸር መጠን ላይ ሊደርሱ ይችላሉ. ይህንን ለማስቀረት በአልጋው ላይ ያሉትን ረድፎች ምልክት ማድረግ እና እንደ አስፈላጊነቱ ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት መዝራት አለብዎት።
የበግ ሰላጣ አፈሩን ለማሻሻል ይጠቅማል
በጣም ጣፋጭ የሆነው አትክልት አፈርን ለማሻሻል የሚረዱ ብዙ ሥሮችን ስለሚፈጥር የሰላጣ ተክሉ ብዙ ጊዜ እንደ አረንጓዴ ፍግ ያገለግላል። በቀዝቃዛው ፍሬም ውስጥ ያለውን አፈር ለአዲሱ የአትክልተኝነት ወቅት ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው.
ጠቃሚ ምክር
የበግ ሰላጣ እንዲሁ በድንች አልጋዎች ላይ ወይም በቲማቲም ቤት ውስጥ እንደ ሁለተኛ ደረጃ ሰብል በጣም ተስማሚ ነው። ከቲማቲም አዝመራ በኋላ በበልግ የበግ ሰላጣ ተክሎችን ብትተክሉ ክረምቱን በሙሉ ትኩስ ሰላጣ ማግኘት ትችላለህ።
