ፋኔል በተለያዩ የምግብ እና የመድኃኒት ምርቶች ውስጥ ይታያል ለምሳሌ እንደ ፋኒል ሻይ ፣ በፍሬም ዘር ወይም እንደ ትኩስ አትክልት። ታላቁ እብጠቱ በቀላሉ በእራስዎ የአትክልት ቦታ በሞቃት እና ፀሐያማ ቦታዎች ውስጥ ማልማት ይቻላል. እንደየልዩነቱ እና እንደታሰበው አጠቃቀሙ መሰረት ዝንጅብል በተለያየ መንገድ መሰብሰብ ይችላሉ።
እንዴት እና መቼ ማጨድ አለቦት?
ፊንኔል ከተዘራ በ12 ሳምንታት ውስጥ ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው። ቡልቡስ fennel የሚሰበሰበው እብጠቱ በቡጢ መጠን ልክ እንደ ሆነ ፣ ግን ከእንጨት ከመሆናቸው በፊት ነው።የቅመማ ቅመም ፍሬ የሚሰበሰበውም በበጋው አጋማሽ ላይ ወርቃማ ቢጫ እምብርት በሚታይበት ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው የሽንኩርት ዘርን ለማግኘት እፅዋትን በመቁረጥ ነው።
የእንጨት የመትከያ ጊዜ
ከቤት ውጭ በቀጥታ በሚዘራበት ጊዜ የዝንብ እፅዋት ሊሰበሰብ የሚችል መጠን ለመድረስ 12 ሳምንታት አካባቢ ያስፈልጋቸዋል። ሆኖም ፣ ይህ በዋነኝነት የሚሠራው የዚህ ጣፋጭ አትክልት ዱባዎችን ለመጠቀም ከፈለጉ ነው። በአንጻሩ ግን በዋናነት የፌንጫ ዘርን የሚስቡ ከሆነ በበጋው አጋማሽ ላይ አበቦቹ እስኪበስሉ ድረስ መጠበቅ አለብዎት.
አምፖል ያለው fennel እንጨት እንዳይሆን መከላከል
የእንቦጭ አምፖሎች የሰው ጡጫ መጠን ከደረሱ በኋላ ለአዲስ ፍጆታ ወይም ለቅዝቃዜ ሊሰበሰቡ ይችላሉ። በአትክልት ቦታው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ከተዋቸው, የበለጠ ሊያድጉ እና በኋላ ላይ አዲስ ምርት ሊሰበሰቡ ይችላሉ. ነገር ግን እፅዋቱን ከመጠን በላይ ሙቀትን እና ከመሬቱ ውስጥ መድረቅ እንዳይችሉ በእርግጠኝነት እፅዋትን መከላከል አለብዎት ።
የቅመማ ቅመም ዘርን መሰብሰብ
የሚመኙትን የጒልበት ዘር ለማግኘት የፍሬም እፅዋቱን እስኪያብብ ድረስ መጠበቅ አለቦት። ይህ በበጋው አጋማሽ ላይ በወርቃማ ቢጫ እምብርት ውስጥ ይታያል እና በተለይም ቅመማ ቅመም በሚባለው ዝንጅብል ውስጥ ይገለጻል። እፅዋቱን በቀጥታ በቡናዎቹ ላይ በመቁረጥ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ዘሮች ይሰብስቡ።
የሽንኩርት ዘርን በቀላሉ ከዕፅዋት መለየት
የእንጨት ዘርን መሰብሰብ በተለይ ከዕፅዋት ከደረቀ እፅዋት ብትሰበስብ ያልተወሳሰበ ነው። ይህንን ለማድረግ, ለመብሰል ትክክለኛውን ጊዜ ይጠብቁ እና ለማድረቅ እቅፍ አበባዎችን ማሰር. ለስላሳ እና ንፁህ ከሆነው ወለል በላይ ተገልብጠው ከተሰቀሉ የሚወድቁ የዝንብ ዘሮች በቀላሉ መሰብሰብ ይችላሉ።
ትኩስ ሽንብራ እንደ አትክልት
ከነሀሴ ወር ጀምሮ እስከ ክረምቱ መግቢያ ድረስ ትኩስ ሽንብራ ጥሩ መዓዛ ያለው ሀረግ ያለው እንደ ትኩስ አትክልት መመገብ ይችላል። ሊፈጭ የሚችል ጥሬ ወይም ለሰዎችና ለውሾች የተዘጋጀ ነው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የምትሰበሰቡበት ትክክለኛ ጊዜ ካመለጠዎት ከእንጨት የተሠሩ አምፖሎችን አውጥተህ መጣል የለብህም። ለምሳሌ, ዘሮችን ለመሰብሰብ የቆዩ ቅጠሎችን ይቁረጡ እና አዲስ ቅጠሎች እስኪበቅሉ ይጠብቁ. እነዚህም በጥሩ ሁኔታ ወደ ሰላጣ ወይም የተቀላቀሉ አትክልቶች ሊዘጋጁ ይችላሉ።
