ሙዝ በጣም የሚጣፍጥ ልጣጩ ቢጫ ሲሆን ሥጋው አሁንም ጠንካራ ሲሆን ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ ፍራፍሬዎቹ በፍጥነት ቡናማ ስለሚሆኑ በፍጥነት መጠጣት አለባቸው. ነገር ግን በእነዚህ ምክሮች የገዙት ሙዝ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ።
ሙዝ እንዴት ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ ይቻላል?
ሙዝ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ማድረግ የሚችሉትትክክለኛውን ማከማቻበማድረግ ነው። ይህም ፍሬውን በቀዝቃዛ ቦታ እና ከፖም ርቆ ማከማቸትን ይጨምራል. ሙዝ ሙሉ በሙሉ ሲበስል ሳይሆን ትንሽ አረንጓዴ በሚሆንበት ጊዜ መግዛት የለብዎትም።
ሙዝ ወደ ቡኒ እንዳይቀየር እንዴት ማከማቸት አለብህ?
ሙዝ በትክክል ከተከማቸ ረዘም ላለ ጊዜ የሚቆይ ሲሆን ለዚህም ነው የትሮፒካል ፍሬዎችን በሚከተለው መልኩ ማከማቸት የሚበጀው፡
- ከሌሎች ፍሬዎች የተለየ
- በተለይ በፖም አይደለም!
- ከመተኛት ይልቅ ማንጠልጠል ለምሳሌ መንጠቆ ላይ ወይም ልዩ የሙዝ መቆሚያ ላይ (ብዙውን ጊዜ "የሙዝ ዛፍ" ይባላል)
- ሁልጊዜ የፕላስቲክ ማሸጊያዎችን ከማጠራቀሚያዎ በፊት ያስወግዱ
- አስቀምጡልን
- ፀሀይ ላይ ወይም ሞቅ ባለ ማሞቂያ ላይ አታስቀምጡ
ሙዝ በቀለማት ያሸበረቀ የፍራፍሬ ቅርጫት ውስጥ በጣም ቆንጆ ነው, ነገር ግን በተንጠለጠለበት ጊዜ ሲከማች ለረጅም ጊዜ ይቆያል. ምክንያቱ በሚተኛበት ጊዜ በሚነሱ እና ፍሬዎቹ በፍጥነት ወደ ጥቁር በሚሆኑበት ጊዜ ሊከሰቱ የሚችሉ የግፊት ነጥቦች ላይ ነው ።
ሙዝ በማቀዝቀዣው ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል?
እንዲያውም ሙዝ በማቀዝቀዣው የአትክልት መሳቢያ ውስጥ ከቀዘቀዙት ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያል። ነገር ግን ይጠንቀቁ: አረንጓዴ ሙዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ አይገቡም ምክንያቱም እዚያ አይበስሉም. በመጀመሪያ እነዚህ በክፍል ሙቀት ወደ ቢጫነት እንዲቀየሩ ማድረግ እና ከዚያም በአትክልት ክፍል ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት.
የበሰለ ሙዝ ከቀዘቀዙት ለረጅም ጊዜ ይቆያል - ተላጦ እና ተቆርጦ። እዚህ ፍራፍሬዎቹ ለአንድ አመት የሚቆዩ ሲሆን እንደተለመደው ለኬክ እና ለጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ይቻላል.
ሙዝ ከፖም ጋር ለምን አታከማችም?
የበሰለ አፕል የሚበስል ጋዝ ኤትሊንን ይሰጣል ፣ለዚህም ነው ሙዝ እና ሌሎች ፍራፍሬዎችን በአቅራቢያቸው ማከማቸት የለብዎትም - ፍሬው በፍጥነት ይበስላል እና በፍጥነት ቡናማ ይሆናል። እንደ አጋጣሚ ሆኖ, ጋዝ እንዲሁ ከሙዝ ውስጥ በኃይል ይወጣል, ለዚህም ነው ሞቃታማ ፍራፍሬዎችን በተናጠል ማከማቸት የተሻለው. ይህ የሆነበት ምክንያት ፍራፍሬዎቹ በሰፊ አመጣጣቸው ምክንያት በአረንጓዴ ተሰብስበዋል እና ወደ ሱፐርማርኬት ከማቅረቡ በፊት በልዩ ክፍሎች ውስጥ በኤቲሊን ብቻ ይታከማሉ ።
ሙዝ ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቆይ ለማድረግ ሌሎች ምክሮች አሉ?
በእውነቱ፣ ሙዝ ለጥቂት ቀናት እንዲቆይ የሚያደርግ ሌላ አስደሳች የሕይወት ጠለፋ አለ፡ ግንዱን ጠቅልሎ - ማለትም። ኤች. በፍራፍሬው ላይ የተጣበቀውን ጫፍ - በምግብ ፊልሙ አየር ላይ. ይህ ማለት አነስተኛ ኤቲሊን ወደ ፍሬው ይደርሳል እና የማብሰያው ሂደት ይቀንሳል.
ጠቃሚ ምክር
አረንጓዴ ሙዝ አሁንም ይበስላል?
አረንጓዴ ሙዝ በክፍል ሙቀት ውስጥ በማከማቸት በቤት ውስጥ በቀላሉ ማብሰል ይቻላል ። ፍራፍሬውን በደረሱ ፖም አጠገብ ካከማቹ የማብሰያው ሂደት በፍጥነት ይሄዳል. ያው ዘዴ ከሌሎች የአትክልትና ፍራፍሬ አይነቶች ጋርም ይሰራል።
