ጥቁር አሮኒያ ቤሪ በመባል የሚታወቁት ጥቁር ቾክቤሪዎች እንደ ጤናማ ሱፐር ምግብ ይመከራሉ። ግን አሁንም ማንም ስለ አንድ ቃል መናገር የማይፈልግ ቀይ ናሙናዎች አሉ. እነሱ መርዛማ ናቸው? ከሆነስ ምን አደጋዎችን ያስከትላሉ?
ቀይ ቾክቤሪ መርዛማ ናቸው?
ቀይ ቾክቤሪ (Aronia arbutifolia) መርዛማ አይደሉም ነገር ግን የማይበሉ ጥሬዎች ናቸው። እነሱ ሃይድሮጂን ሳይአንዲድ ይይዛሉ, ነገር ግን በትንሹ, ምንም ጉዳት የሌለው መጠን. ማሞቅ የመርዛማ ንጥረ ነገሮችን የበለጠ ይቀንሳል. ቁጥቋጦውም ለንብ ጠቃሚ የግጦሽ ቦታ ነው።
ቀይ ቾክቤሪ መርዛማ ነው?
አይ, አይደለም. ቀይ ቾክቤሪ ፣ በሳይንስ አሮኒያ አርቡቲፎሊያ ፣ በልኩ የሚበሉ ጥሬዎች ናቸው ፣ ግን በቀላሉየማይበላ የቀይው ቾክቤሪ ደግሞ የቅጠሎቹ ግርጌ ስሜታዊ ስለሆኑ ቾክቤሪ ተብሎም ይጠራል። በተጨማሪም ድንክ ሮዋንቤሪ የሚል ቅጽል ስም ተሰጥቶታል ምክንያቱም ፍሬዎቹ ሮዋንቤሪዎችን ስለሚያስታውሱ እነሱም መርዛማ ናቸው ተብሎ በውሸት ይነገርላቸዋል።
በቾክቤሪ ውስጥ ስላለው ሃይድሮጂን ሳያናይድ ማስጠንቀቂያ ለምን አለ?
ፕሩሲክ አሲድ ለሰው ልጆች መርዛማ ንጥረ ነገር ነውማስጠንቀቂያዎች በፍጥነት ይሰጣሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ የማጎሪያው ጉዳት ከጥርጣሬ በላይ እስኪረጋገጥ ድረስ በጥንቃቄ ምላሽ መስጠት የተሻለ ነው. እውነት ነው ሁሉም የአሮኒያ ዝርያዎች ጥቁር እና ቀይ በሰውነት ውስጥ ወደ ሃይድሮጂን ሳይአንዲድ የሚለወጠው አሚግዳሊን ንጥረ ነገር አላቸው.ነገር ግን አዘውትረን የምንጠቀማቸው ሌሎች ብዙ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በከፍተኛ መጠንም ቢሆን ይዘዋል::
የአሮኒያ ቤሪዎችን መመገብ ለሰው ልጆች ምን ያህል አደገኛ ነው?
በተግባር ትንሽ። ሳይንስ የሃይድሮጂን ሳይአንዲድ ርዕስን በጥልቀት ተመልክቷል እና አሁን በጥናቶች ውስጥ የሚከተሉትን ነጥቦች ማረጋገጥ ችሏል-
- አስጨናቂው ነገር በዋነኛነት በከርነል ውስጥ ይገኛል
- ማጎሪያው በ 100 ግራም ፍራፍሬ 1.2 ሚሊ ግራም አካባቢ ነው
- ወሳኙ የአወሳሰድ መጠን 0.3 ሚሊ ግራም በኪሎ ግራም የሰውነት ክብደት
- ጥሬ የቤሪ ፍሬዎች በትንሽ መጠን ደህና ናቸው
- ማሞቂያ የመርዞችን መጠን በእጅጉ ይቀንሳል
እነሱን መጠቀማቸው በምንም መልኩ አጠያያቂ አይሆንም እና ለሚበሉት ጥቁር ቾክቤሪ እንኳን ይመከራል። ጥናቶችም አሮኒያ ምን ያህል ጤናማ እንደሆነ አረጋግጠዋል።
ቀይ ቾክቤሪ ከጓሮው በተሻለ ሁኔታ መወገድ አለበት?
ቀይ የቾክቤሪ አበባዎች በግንቦት ወር ንቦችን፣ ባምብልቢዎችን እና ሌሎች ነፍሳትን ይስባሉ። ስለዚህ ይህ ከሰሜን አሜሪካ የመጣው ቁጥቋጦየንብ ዋጋ ያለው የግጦሽ ሳር ነው ማንም ሰው ብዙ የማይበላውን ፍሬ ሊበላ ስለማይችል በተግባር ግን ትልቅ ስጋት አይፈጥርም።
ጠቃሚ ምክር
ከመርዛማ ቀይ የጫጉላ ጫጩት ጋር አታምታታ
ቀይ ቾክቤሪ ምን ያህል የማይበላ እንደሆነ በራሳችሁ ማወቅ ትፈልጋላችሁ? ከዚያ ከተሰማው ቾክቤሪ ጋር በትክክል እየተገናኙ መሆንዎን ያረጋግጡ። ከቀይ ሃኒሱክል መርዛማ ፍሬዎች ጋር ግራ የመጋባት አደጋ አለ.
