የሎተስ አበባ የሚታወቀው ውብ በሆኑ አበቦች ብቻ አይደለም። በብዙ የእስያ አገሮች ሥሩ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጠራል። ስሩን ለምግብነት አገልግሎት እንዴት እንደሚጠቀሙበት እዚህ ማወቅ ይችላሉ።
የሎተስ አበባ ሥሮች ለምግብነት የሚውሉ ናቸው እና እንዴት መጠቀም ይቻላል?
የሎተስ አበባ ሥሮች ለምግብነት የሚውሉ እና ሁለገብ፣እንደ እንጉዳይ አይነት ጣዕም ያላቸው እና ጠንካራ ወጥነት ያላቸው ናቸው። እንደ አትክልት የጎን ምግብ፣ በሶስ ወይም በሰላጣ ውስጥ ሊያገለግሉ የሚችሉ እና በቫይታሚን እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው።
የሎተስ አበባን ሥር መብላት ትችላለህ?
የሎተስ አበባ ሥሩየሚበላሲሆን መጠቀም ይቻላልሁለገብ። የሎተስ ሥሩ ሁለቱንም በተለመደው ጣዕሙ እና በሚያምር መልኩ ያስደንቃል. ሥሩ በመተንፈሻ ቱቦ ውስጥ ይንሰራፋል. ሥሩን ርዝመቱን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ከቆረጡ, ጥሩ ንድፍ ይፈጥራሉ. የሎተስ አበባ ሥሩም ብዙውን ጊዜ ምግቦችን ለማስጌጥ ያገለግላል።
የሎተስ አበባ ሥሩን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ሥሩን ይላጡበድስት ውስጥ ይጠብሷቸው። ቁርጥራጮቹን እንደ አትክልት የጎን ምግብ ወይም ክሬም ሾርባዎችን ለመቅመስ መጠቀም ይችላሉ። ለአጭር ጊዜ ምግብ ካበስሉ በኋላ የሎተስ አበባ ሥሩን ለሰላጣው ንጥረ ነገር መጠቀም ይችላሉ።
የሎተስ አበባ ሥሮች ምን ይቅማሉ?
የሎተስ አበባ ሥር ጥሩ መዓዛ ያለውጣዕም ከጽኑትኩስ የሎተስ ሥር ጣዕም እንደ ሻምፒዮንስ ያሉ እንጉዳዮችን ያስታውሳል. ከእስያ እና ከቻይና የሚመጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን ካደነቁ ነገር ግን በጣም ቅመም ያላቸውን ምግቦች ማዘጋጀት ካልፈለጉ ሁለገብ የሆነው የሎተስ ስር ነገሩ ብቻ ሊሆን ይችላል ።
የሎተስ አበባ ሥር ምን ይዟል?
የሎተስ ስር ብዙቫይታሚንእናፋይበር ስለዚህ በሎተስ ስር ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናን የሚጠቅም አትክልት አለህ። የእራስዎ የሎተስ አበባዎች ከሌሉ የእጽዋቱን ሥር ከእስያ መደብር መግዛትም ይችላሉ. የውሃ ሊሊ ተክል አብዛኛውን ጊዜ እዚህ ይገኛል።
የሎተስ አበባ ሥሮች እንዴት ይታጨዳሉ?
ሥሩን ለመሰብሰብ ከከታች ይህ ተክል ሳይሆን ሥሩ ነው። በውሃ ውስጥ ይዋኙ. የሎተስ አበባ የሚበቅለው ከውሃው በታች ባለው መሬት ውስጥ ከተቀመጠው ሪዞም ነው። ሥሩም የሎተስ አበባን ይደግፋል.
ጠቃሚ ምክር
የሎተስ አበባው እንደ የቤት ውስጥ ተክል ሊቀመጥ ይችላል
የሎተስ አበባን ከሥሩ ጋር በድስት ውስጥ እንደ የቤት ውስጥ ተክል ማቆየት ይችላሉ። ይህ የአትክልት ኩሬ ባይኖርም እንኳን የምግብ ጣፋጭ ምግቦችን ለማልማት እድል ይሰጥዎታል. በተጨማሪም ክረምት በዚህ መንገድ ይቀላል።
