ከእራሳችን አዝመራ የተገኘ ኦቾሎኒ በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያው ውስጥ ጠቃሚ ፕሮጀክት ነው። የታረመ የኦቾሎኒ ሞቃታማ አመጣጥ እንቅፋት አይደለም. እንደ ጥራጥሬ, የኦቾሎኒ ተክል ለመትከል እና ለመንከባከብ በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው. የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ትልቅ እና ትንሽ አስደሳች የሆነ የእድገት ክስተት መጀመሪያ ይለማመዳሉ። ለማደግ ለምን ይጠብቃሉ? እዚህ የኦቾሎኒ ተክል እራስዎ በድስት ውስጥ እና በአልጋ ላይ እንዴት እንደሚያድጉ ያገኛሉ። ለእርሻ፣ ለመትከል እና ለመንከባከብ የታመቀ መመሪያ።
የኦቾሎኒ ተክል እራስዎ እንዴት ይበቅላሉ?
የኦቾሎኒ ተክልን እራስዎ ለማልማት በየካቲት ወር በመስኮት መስኮቱ ላይ የኮኮናት አፈር እና የእፅዋት አፈርን በማደባለቅ ዘሩን ያድጉ። በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ወጣቶቹ እፅዋት ፀሐያማ በሆነ ቦታ ልቅ ፣ አሸዋማ አፈር ወይም ኦርጋኒክ አፈር ባለው ትልቅ ማሰሮ ውስጥ ይትከሉ ።
መገለጫ
- ሳይንሳዊ ስም፡ Arachis hypogaea
- ቤተሰብ፡ ጥራጥሬዎች
- መነሻ፡ ደቡብ አሜሪካ
- እድገት፡ አመታዊ፣ ቅጠላማ፣ ቡሽ
- የአበባ ቅርጽ፡ የቢራቢሮ አበባዎች
- ፍራፍሬ፡ ጥራጥሬ
- ስር፡ taproot
- ቦታ፡ ፀሃያማ
- አፈር፡-አሸዋማ
- የመከር ጊዜ፡ ከሐምሌ እስከ መስከረም
- የክረምት ጠንካራነት፡አይደክምም
- ይጠቅማል፡የተጠበሰ ኦቾሎኒ፣የለውዝ ዘይት
መነሻ
የለውዝ ዝርያ (አራቺስ) 80 ዓይነት ዝርያዎችን ያካተተ ሲሆን ከነዚህም ውስጥ የተመረተው ኦቾሎኒ (አራቺስ ሃይፖጋያ) በዓለም አቀፍ ደረጃ ታዋቂነትን አግኝቷል። የጥራጥሬ ዝርያዎች ሁሉም የደቡብ አሜሪካ ተወላጆች ናቸው. ለጣዕም ዘሮች ምስጋና ይግባውና እንደ ዘይት ሰብል ከፍተኛ ዋጋ ያለው የኦቾሎኒ ተክል በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ሞቃታማ እና ሞቃታማ አካባቢዎች ውስጥ ይበቅላል። ከሱፐርማርኬት የሚገኘው ክራንቺ፣የተጠበሰ ኦቾሎኒ እና ጤናማ የኦቾሎኒ ዘይት በብዛት የሚመጣው ከፍሎሪዳ ነው፣የሚከተለው ቪዲዮ እንደሚያሳየው።
ቪዲዮ፡ከኦቾሎኒ እስከ ክራንች ነት
እድገት
የለውዝ ተክል በአመታዊ ፣በእፅዋት እድገት ይታወቃል። ጥቅጥቅ ያሉ ፣ ቁጥቋጦው ቅጠሎች ፣ ብዙ አበቦች እና ጥራጥሬዎች እስከ 50 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ጥቅጥቅ ባለ ጥብስ ይቀርባሉ ። ግንዶች እና የጎን ቁጥቋጦዎች ቀጥ ብለው ያድጋሉ ፣ ከፊል-ቀጥታ እስከ ሾልኮ ድረስ እና ከ 30 እስከ 80 ሴንቲሜትር ርዝመት አላቸው። የአበባው ወቅት ከመጀመሩ በፊት እንኳን, ጌጣጌጥ, ተለዋጭ ቅጠሎች ይወጣሉ.እነዚህ እስከ 10 ሴንቲ ሜትር የሚደርስ ፔትዮል እና ልዩ የሆኑ በራሪ ወረቀቶች በጥንድ አጭር ግንድ የተደረደሩ ናቸው።
አበብ
ከግንቦት እስከ ነሐሴ ባለው ጊዜ የኦቾሎኒ ተክል ወርቃማ ቢጫ ቢራቢሮ አበባዎችን ያመርታል። የሄርማፍሮዳይት የኦቾሎኒ አበባ የሚከፈተው ለጥቂት ሰዓታት ብቻ ነው። የአበባ ዱቄቶችን ለቀናት ለመጠበቅ ጊዜ የለውም. በዚህ ምክንያት የኦቾሎኒ አበባዎች እራሳቸውን በራሳቸው ይበክላሉ ውጤቱም በአበባው ወቅት እርስ በርስ የሚከፈቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ አበቦች አስደናቂ የአበባ ማሳያ ነው. የውድቀቱ መጠን ከፍተኛ ነው። እንደ ደንቡ 20 በመቶው የዳበሩ አበቦች ወደ ኦቾሎኒ ይቀየራሉ።
Excursus
ጂኦካርፒ - ኦቾሎኒ ወደ መሬት የሚገባው በዚህ መልኩ ነው
አበባ ካበቃ በኋላ እስከ 30 ሴንቲ ሜትር የሚረዝም የፍራፍሬ ግንድ ከእንቁላል ስር ይበቅላል ወደ ታች ይወርዳል። ይህ የፍራፍሬ ተሸካሚ (ካርፖፎር) በጥሬው ወደ ልቅ አፈር ውስጥ ይቦረቦራል።አፈሩ ሲጠበቅ ብቻ እንቁላሉ ወደ ተፈላጊው ኦቾሎኒ ያድጋል። ይህ አስደናቂ ሂደት ጂኦካርፒ ወይም የአፈር ለምነት በአትክልተኝነት ደረጃ ይባላል።
ፍራፍሬ
የለውዝ ተክል የሚለው ስም በአፈር ውስጥ የጥራጥሬ እድገትን ያመለክታል። አንድ ፍሬ ከሁለት እስከ ስድስት ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለው ሲሆን ከአንድ እስከ አራት በትንሹ የተጨመቁ ዘሮች ይዟል. ከሌሎቹ ጥራጥሬዎች በተለየ የኦቾሎኒ ቡቃያ በራሳቸው አይከፈቱም።ይልቁንም የፍራፍሬው ግድግዳ ቀስ በቀስ እንጨት እየነደደ እና የተዘጋ ፍሬ ይሆናል። የበሰለ ዘሮች በጤናማ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የበለፀጉ ናቸው. የሚከተለው ሠንጠረዥ እንደሚያሳየው ከፍተኛ የኃይል ዋጋ የኦቾሎኒ ካሎሪ ቦምብ ያደርገዋል፡
| የኦቾሎኒ ሃይል ዋጋ | ካሎሪ በ100 ግራም | ኪሎጁል በ100 ግራም |
|---|---|---|
| ጥሬ ዘሮች | 564 kcal | 2341 ኪጄ |
| ደረቅ የተጠበሰ | 589 kcal | 2441 ኪጄ |
| የተጠበሰ እና ጨው | 602 kcal | 2491 ኪጁ |
| የኦቾሎኒ ቅቤ | 623 kcal | 2581 ኪጄ |
| የለውዝ ዘይት | 899 kcal | 3898 ኪጄ |
የእራስዎን የኦቾሎኒ ተክል ያሳድጉ - መመሪያዎች
ለምርታማ እድገት የኦቾሎኒ ተክሉ ከ160 እስከ 180 ቀናት የሚቆይ ከበረዶ የፀዳ የእድገት ወቅት ይፈልጋል። በአትክልቱ ውስጥ በቀጥታ መዝራት በመካከለኛው አውሮፓ የአየር ንብረት ውስጥ ውድቅ ይሆናል. ከመስታወት በስተጀርባ ማደግ የስኬት እድሎችን ያሻሽላል. በመለስተኛ ክልሎች ውስጥ ያሉ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች አትክልተኞች ከበረዶ ቅዱሳን በኋላ በአልጋ ላይ ወጣት ተክሎችን ይተክላሉ.በድስት ውስጥ ማደግ የበለጠ ውጤታማ ነው። የሚከተሉት መመሪያዎች ሁሉንም አስፈላጊ ገጽታዎች ያጎላሉ. የኦቾሎኒ ተክልን በእራስዎ እንዴት እንደሚያሳድጉ፡
መስኮት ላይ ማደግ
በመስኮት ላይ የሚበቅልበት የሰዓት መስኮት በየካቲት ወር ይከፈታል። የሚከተለው አጠቃላይ እይታ የኦቾሎኒ ተክሎችን በተሳካ ሁኔታ ለመዝራት አጠቃላይ ሁኔታዎችን ያብራራል-
- ዘሮች፡ያልታከሙ፣ያልተላጡ የኦቾሎኒ ፍሬዎች
- ዝግጅት፡ ለብ ባለ የካሞሚል ሻይ ለ24 ሰአታት ይጠቡ
- Substrate: የኮኮናት አፈር እና ቅጠላ አፈር ድብልቅ (1፡1)
- የዘር መያዣ፡10 ሴ.ሜ የዘር ማሰሮ ወይም የዘር ማስቀመጫ
- መዝራት፡-የለውዝ ዘርን 1 ሴንቲ ሜትር ጥልቀት ወደ አፈር በመግፋት፣በቀጭን አሸዋ ወንፊት፣ውሃ በጥሩ ስፕሬይ
- ሆድ: የተቦረቦረ የፕላስቲክ ከረጢት በላዩ ላይ ያድርጉት
- መብቀል፡ በ 25° ሴልሲየስ በደማቅ መስኮት መቀመጫ በሳምንት ውስጥ
- አስፈላጊ፡ ኮፈኑን በየቀኑ አየር ያውጡ፣ ከበቀለ በኋላ ያስወግዱ
- መምታት፡- ከ5-6 ሳምንታት በኋላ በሚወጋ አፈር ውስጥ እንደገና ማቆየት
የተቆረጠ የኦቾሎኒ ችግኝ የወር አበባ መጨናነቅ ተጠቃሚ ይሆናል። በሞቃታማው የፀደይ ቀናት ከኤፕሪል አጋማሽ እስከ ኤፕሪል መጨረሻ ድረስ እንደገና የተተከሉትን ወጣት ተክሎች በአትክልቱ ውስጥ በከፊል ጥላ በተከለለ ቦታ, በረንዳ ወይም በረንዳ ላይ ያስቀምጡ. ተማሪዎችዎ አሪፍ ምሽቶችን ከመስታወት ጀርባ ማሳለፋቸውን ይቀጥላሉ።
መተከል
የለውዝ ተክል የመትከል ጊዜ የሚጀምረው በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ነው። በጠራራ ፀሀይ ፣ ሙቅ እና ከነፋስ የተከለለ ቦታን በደንብ ደረቅ ፣ አሸዋማ ፣ ልቅ የአትክልት አፈር ይምረጡ። 25 x 25 ሴንቲሜትር የመትከያ ርቀት በተግባር ውጤታማ መሆኑ ተረጋግጧል።
ስለዚህ በመካከለኛው አውሮፓ ውስጥ ያለው የአየር ሁኔታ የአየር ሁኔታ የኦቾሎኒ እርሻ እንዳይበላሽ ፣ በድስት ውስጥ እንዲተክሉ እንመክራለን። እባኮትን ለጥልቁ እና ለድህረ መሰል ሥሮች የሚሆን በቂ ቦታ የሚሰጥ ትልቅ መያዣ ይጠቀሙ። በኦርጋኒክ ቅድመ-የተዳቀለ የአትክልት ወይም የእፅዋት አፈር እንደ ማዳበሪያ ይምረጡ።ከላቫ ጥራጥሬዎች በተሰራው የውሃ ፍሳሽ ውሃ መጨፍጨፍ ይርቃል. በአልጋ እና በድስት ውስጥ በሚተክሉበት ጊዜ ምንም አይነት የዛፍ ሽፋን አለመኖሩን ልብ ሊባል የሚገባው ሲሆን ይህም የፍራፍሬ ተሸካሚዎች ያለ ምንም እንቅፋት ወደ አፈር ውስጥ ዘልቀው መግባት ይችላሉ.
የለውዝ እፅዋትን ይንከባከቡ - ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
በእርሻ ወቅት የኦቾሎኒ ተክሉ በመልካም ቆጣቢነቱ ያስደንቃል። የሚከተሉት ምክሮች እና ዘዴዎች ኦቾሎኒን በድስት እና በአልጋ ላይ እንዴት በትክክል መንከባከብ እንደሚችሉ ያብራራሉ-
- ውሃ ማጠጣት፡ ውሃ በመጠንቀቅ፣ ውሃ ከመጠጣት ተቆጠብ
- ማዳበሪያ: በየ 4 ሳምንቱ ኦርጋኒክ ፈሳሽ ማዳበሪያን መስጠት
- ኮረብታ ላይ: ጂኦካርፒ ከተጠናቀቀ በኋላ ኮረብታ ላይ ያለው የኦቾሎኒ ተክል (ፍሬ ተሸካሚዎች መሬት ውስጥ ናቸው)
- መቁረጥ: የኦቾሎኒ አበባን አታፅዱ ፣ ቀንበጦችን አትቁረጥ
እንቁላሎቹ በደህና ወደ አፈር ከደረሱ በኋላ የሚበቅለውን ኦቾሎኒ ከመጠን በላይ እርጥበት ለመጠበቅ አልጋውን በመቀባት ወይም በቅጠል ቅባት ይቀንሱ።
ተወዳጅ ዝርያዎች
የተመረተው ኦቾሎኒ (Arachis hypogaea) ልዩ ልዩ ባህሪያት ያላቸው ልዩ ልዩ ዓይነት ዝርያዎች እንዲፈጠሩ ምክንያት ሆኗል ይህም ፍላጎት ያላቸው አትክልተኞች ከልዩ ባለሙያ ቸርቻሪዎች ሊገዙ የሚችሉት ለመዝራት ትኩስ እና ያልተጠበሰ ዘር:
- የጂሚ ኩራት፡ የተረጋገጠ የአራቺስ ሃይፖጋያ ዘሮች ከስፐርሊ-ሳሜን።
- ሯጭ፡ በብዛት ከሚበቅሉ የኦቾሎኒ ዝርያዎች አንዱ ሲሆን ከትርፍ ዘር ጋር።
- ቨርጂኒያዎች፡ የኦቾሎኒ ዝርያ በአለም ላይ ካሉት ትላልቅ ጥራጥሬዎች ጋር፣ በታሸገ የተጠበሰ ኦቾሎኒ ተወዳጅ ነው።
- ስፓኒሽ: ትንሽ፣ጣዕም የሆኑ አስኳሎች በቢጫ-ቡናማ ዘር ካፖርት ውስጥ፣የለውዝ ዘይት ለማምረት ተስማሚ።
- ቀይ ቴነሲ ቫለንሲያ: ትንሽ፣ ጣፋጭ ዘሮች፣ ልክ እንደ መክሰስ ወይም መጋገር።
FAQ
ለውዝ ለውዝ ነው?
ይህ ጥያቄ አከራካሪ ነው።ከዕፅዋት እይታ አንጻር የኦቾሎኒ ተክል የሚበሉ ዘሮች ያሉት ጥራጥሬ ነው። እንደ ትርጉሙ, ፖድ በእርግጥ የመክፈቻ ፍሬ ነው, ልክ እንደ አተር ወይም ባቄላ እንደሚያውቁት. ይህ የኦቾሎኒ ተክልን በቆርቆሮዎች ላይ አይተገበርም ምክንያቱም እንደ የእንጨት ሽፋን ሰብሎች ስለሚበቅሉ እና ዘሩን አይለቁም. ይህ እውነታ ኦቾሎኒን ከሥርዓተ-ሞርፎሎጂ አንጻር እንደ ዋልኑት እውነተኛ ለውዝ ያደርገዋል።
ኦቾሎኒ የተጠበሰ። እንዴት ነው የሚሰራው?
ቀላልው መንገድ ኦቾሎኒ በምድጃ ውስጥ መጥበስ ነው። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በመጋገሪያ ወረቀት ያስምሩ እና ምድጃውን እስከ 150 ° ቀድመው ያሞቁ። ዘሮቹ በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ ለ 60 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት. ቡኒውን እንኳን ለማረጋገጥ እንክብሎቹን በመደበኛነት ያዙሩት። በአማራጭ በ20 ደቂቃ ውስጥ ኦቾሎኒ እራስዎ በተሸፈነ ፓን ውስጥ መጥበስ ይችላሉ።
ለለውዝ አለርጂክ ነኝ። ከኦቾሎኒ እንደ ጥራጥሬ መራቅ አለብኝ?
የእፅዋት ተመራማሪዎች ኦቾሎኒን እንደ ጥራጥሬ ይገልፃሉ።በዚህ ምክንያት ለለውዝ አለርጂ ማለት ለኦቾሎኒ አለርጂ ማለት አይደለም. የአለርጂ ምላሽ በመሠረቱ ሊወገድ ስለማይችል አሁንም ጥንቃቄ ማድረግ ይመከራል. ብዙ የአለርጂ በሽተኞች በበርካታ የምግብ አለርጂዎች ይሰቃያሉ. እባክዎን ከቤተሰብ ዶክተርዎ ምክር ይጠይቁ።
አሁንም በላያቸው ላይ ሻጋታ ያለበት ኦቾሎኒ መብላት ትችላለህ?
አይ. እባካችሁ የሻገቱ ኦቾሎኒዎችን ጣሉ። የሻጋታ አስፐርጊለስ ፍላቩስ በዘር ወለል ላይ አይቆይም ነገር ግን የተበከለውን ኦቾሎኒ ውስጥ ዘልቆ በመግባት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያመነጫል እና ከተጠጣ በኋላ የመመረዝ ምልክቶችን ያስከትላል።
ለውዝ ምን አይነት የጤና ችግር አለው?
የአመጋገብ ሳይንቲስቶች ኦቾሎኒ በጤና ላይ በርካታ አወንታዊ ተጽእኖዎችን አረጋግጠዋል። በቅባት እና በካሎሪ የበለፀጉ ዘሮችን በመጠኑ የሚደሰት ማንኛውም ሰው ለልብ እና ለደም ዝውውር በሽታዎች የተፈጥሮ መከላከልን ፣የተመጣጠነ የኮሌስትሮል መጠንን ፣ያለጊዜው የቆዳ እርጅናን መከላከል ፣ጠንካራ አጥንቶችን እና ጥሩ ስሜትን መጠበቅ ይችላል።ይህ ለኦቾሎኒ አለርጂክ እንዳልሆኑ መገመት ነው።
በኦቾሎኒ ውስጥ ምን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል?
ኦቾሎኒ ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። በየ 100 ግራም ጥሬ ኦቾሎኒ (ያልተጠበሰ፣ ያልጨመቀ) በውስጡ፡- 24 ግ ፕሮቲን፣ 8 ግ ፋይበር፣ 658 ሚ.ግ ፖታሲየም፣ 176 ሚሊ ግራም ማግኒዥየም፣ 10 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ኢ። ሆኖም 50 ግራም ስብ እና 8 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ኦቾሎኒን የካሎሪ ቦምብ ያደርጉታል። በጣም ትልቅ 564 kcal ወይም 2341 ኪጁ.
የተጠበሰ ኦቾሎኒ ለመዝራት ተስማሚ ነውን?
አይ የተጠበሰ ለውዝ የመብቀል አቅሙን አጥቷል። የኦቾሎኒ ተክልን ለማልማት ጥሬ፣ ያልታከሙ እና ያልተላቀቁ የኦቾሎኒ ዘሮችን ይጠቀሙ። ከእንጨት የተሠራው ሽፋን ብቻ ይወገዳል. የሚበቅሉ ዘሮች በልዩ ቸርቻሪዎች ይገኛሉ፣ ለምሳሌ ከSperli-Samen፣ Saflax፣ Dehner፣ Deaflora ወይም Amazon።
ኦቾሎኒ እንዴት ይሰበሰባል?
ኦቾሎኒ ለመከር የሚዘጋጀው የኦቾሎኒ ቅጠሉ ወደ ቢጫነት ሲቀየር እና ሲደርቅ ነው።ተክሉን ከመሬት ውስጥ በመቆፈሪያ ሹካ በማንሳት መሬቱን መንቀጥቀጥ. እንጨቱን የያዙትን ዛጎሎች ከመክፈትዎ በፊት ለ 14 ቀናት በሞቃታማና በዝናብ በተጠበቀ ቦታ ውስጥ እንዲደርቅ ፖድቹን አንጠልጥሏቸው።
