የአፈር ቅሪቶች እና ጀርሞች ጥቅጥቅ ካለ ጎመን ጋር ሊጣበቁ ስለሚችሉ አትክልቶቹ ከማዘጋጀት በፊት በደንብ መታጠብ አለባቸው። እንዴት መቀጠል እንዳለብህ በሚቀጥለው ጽሁፍ እናብራራለን።
ነጭ ጎመንን በትክክል እንዴት ይታጠባሉ?
ጎመንን ለማጠብ የውጪውን ቅጠሎች ያስወግዱ እና ጭንቅላቱን ሩብ ያድርጉ። ግንዱን ይቁረጡ, ቅጠሎቹን ማራገቢያ ያድርጉ እና በደንብ ያጠቡ.ለተቀጠቀጠ ነጭ ጎመን አትክልቶቹን ከቆረጡ በኋላ በወንፊት ውስጥ ያስቀምጡ እና ለብ ባለ ውሃ ያጠቡ።
ነጭ ጎመንን ማዘጋጀት
ጎመን እንዲታጠብ በቅድሚያ መዘጋጀት አለበት፡
- ውጫዊውን ፣ የማያማምሩ ቅጠሎችን ያስወግዱ።
- ጭንቅላቱን በትልቅ ቢላዋ ኳርት።
- አሁን ግንዱን በትንሽ ማዕዘን ይቁረጡ።
- እንደፈለጉት አይነት ነጭ ጎመንን ማቀነባበር እንደፈለጋችሁት እንደገና ከፋፍሉት እና በጥሩ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ወይም ቆርጠህ ጣለው።
ነጭ ጎመንን በጥንቃቄ ያለቅልቁ
በጣም ጥቅጥቅ ያለ ጎመን መታጠብ አለበት ወይ የሚለው አስተያየት ይለያያል። የነፍሳት እና የአሸዋ ቅንጣቶች በቅጠሎቹ መካከል ሊደበቅ ስለሚችል ነጭውን ጎመን ቢያንስ ለአጭር ጊዜ ለማጠብ ይመከራል-
- ግንዱና ሩብ ነጭ ጎመንን ቆርጠህ አውጣ።
- ጎመንን አፍስሱ እና ሁሉንም ቅጠሎች በደንብ ያጠቡ።
በአቅዶ የተዘጋጀውን ነጭ ጎመን ማቀነባበር ከፈለጋችሁ እንደሚከተለው መቀጠል ትችላላችሁ፡
- ገለባውን ቆርጠህ ሩብ ጎመንውን ጭንቅላት ቆርጠህ አውጣ።
- አውሮፕላን ወደ ገለባ።
- አትክልቶቹን በተጣራ ወንፊት ውስጥ አስቀምጡ እና ለብ ባለ ውሃ በጥንቃቄ እጠቡት።
- የኩሽና ፎጣ ላይ አድርጉ እና ደረቅ። ከሰላጣ ስፒነር ጋር በትንሽ መጠን ማድረቅ ይችላሉ።
ትኩስ ጎመንን እንዴት ታውቃለህ?
- ነጭ ጎመንን በቀጥታ ከአምራች ከገዙት ጭንቅላቱ አሁንም ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት። እነዚህ ጠማማ መሆን የለባቸውም እና ኃይለኛ ቀለም ሊኖራቸው ይገባል.
- ነጩ ጎመን በጣም ቀላል ከሆነ የውጪው ቅጠሎች በተደጋጋሚ እንደተወገዱ መገመት ይቻላል። እነዚህ ጭንቅላት ለረጅም ጊዜ የተከማቸ እና አሁን ያን ያህል ትኩስ ያልሆነ ጎመን ሊሆኑ ይችላሉ።
- የጎመን ጭንቅላት ከጥቁር ነጠብጣቦች የፀዳ መሆን አለበት። እነዚህ የሻጋታ መበከልን ያመለክታሉ, እሱም በውስጡም ሊገኝ ይችላል.
- የምግብ ምልክቶችን፣ ቦርዶችን እና ጥቃቅን ጠብታዎችን ለማግኘት የውጪውን ቅጠሎች ይፈትሹ። እነዚህ በWeißkraut ውስጥ ራሳቸውን ከተመቹ ሎሪዎች የመጡ ናቸው።
ጠቃሚ ምክር
እርጉዝ ከሆኑ በእርግጠኝነት ነጩን ጎመን ለብ ባለ ውሃ በደንብ መታጠብ አለቦት። በአትክልቶቹ ላይ ከአሁን በኋላ አደገኛ ቶክሶፕላስማ ወይም ሊስቴሪያ አለመኖሩን እርግጠኛ መሆን የምትችለው በዚህ መንገድ ብቻ ነው።
