ሞሬልስ እና ሹል ሞሬሎች በእንጉዳይ ቃሚዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው፣ነገር ግን በደንብ የተደበቁ የፍራፍሬ አካላት አብዛኛውን ጊዜ ካልሰለጠነ አይን ያመልጣሉ። ዝርያዎቹ የት እንደሚበቅሉ ካወቁ እነሱን ለማግኘት ጥሩ እድል አለዎት. ነገር ግን ማይሲሊየም በየዓመቱ ፍሬ አያፈራም።
የሞሬል ወቅት መቼ ነው?
የሞሬል ወቅት የሚጀምረው በፀደይ ወቅት ነው፣ ብዙ ጊዜ በመጋቢት እና ሰኔ መካከል። በአልፕስ ተራሮች ግርጌ የሚጀምረው በመጋቢት እና በመካከለኛው ጀርመን ከሁለት ሳምንታት በኋላ ነው. ጥሩ የእድገት ሁኔታዎች ሙቀት፣ እርጥበት፣ አልሚ ምግቦች እና የተረጋጋ ሁኔታዎች ናቸው።
ሞሬሎች ሲያድጉ
ascomycetes የተለመዱ የበልግ ዝርያዎች ናቸው እና የእንጉዳይ ወቅት መጀመሩን ያመለክታሉ። እንደ ክልላዊው ቦታ እና የአየር ሁኔታ, በመጋቢት መጀመሪያ ላይ የመጀመሪያዎቹን እንጉዳዮች ማግኘት ይችላሉ. የዚህ ዝርያ ዋነኛ ወቅት ከአፕሪል እስከ ሰኔ ድረስ ይዘልቃል.
የመኸር መስኮት
በአልፕስ ተራሮች ግርጌ ላይ ሞሬሎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ በመጋቢት መጀመሪያ እና በአብዛኛው በሚያዝያ ወር መጀመሪያ ላይ ከመሬት ይበቅላሉ። በግንቦት ወር የእድገታቸውን ደረጃ እና የመጨረሻውን የስፖሬስ መበታተን አጠናቀዋል። በማዕከላዊ ጀርመን ወቅቱ ለሁለት ሳምንታት ያህል ተራዝሟል። እዚህ በሚያዝያ ሁለተኛ ሳምንት እና በግንቦት መጨረሻ መካከል የሚበሉትን እንጉዳዮችን መሰብሰብ ይችላሉ።
Morels ይህን ይፈልጋሉ
ለበለጸገ የእንጉዳይ አመት ወሳኙ ነገር የአየር ሁኔታ ነው። Morchella esculenta የተወሰነ የሙቀት መጠን እና እርጥበት መስፈርቶች አሉት. ክረምቱ አጭርም ሆነ ረዥም ቢሆን በትንሽ በረዶ ወይም ዝናብ ቢሆን ለፈንገስ እድገት በጣም አስፈላጊ አይደለም ።ይልቁንስ በፀደይ ወቅት, ፈንገስ እያደገ በሚሄድበት ጊዜ ላይ ይወሰናል.
በእድገት ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል
ሞሬል በፀደይ ወቅት የሞቀ ሙቀት፣ እርጥበት እና ጥሩ የንጥረ ነገር አቅርቦትን ይፈልጋል። ዝናባማ የፀደይ ወራት በቀዝቃዛው ቦታ ላይ ያለው የሙቀት መጠን በእድገት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራል። ቴርሞሜትሩ በዝናብ ጊዜ ወደ ባለ ሁለት አሃዝ ክልል ውስጥ ቢወጣ፣ በኖት ውስጥ የተዋሃዱ የፈንገስ ክሮች ያድጋሉ እና ፍሬያማ አካል ይፈጥራሉ። ኃይለኛ የፀሐይ ብርሃን ከፍተኛ መጠን ካለው በረዶ ጋር በማጣመር ተመሳሳይ ውጤት አለው, ምክንያቱም ፀሐይ መሬቱን ስለሚሞቅ እና ጥሩ የእርጥበት ሚዛን እንዲኖር ስለሚያደርግ ነው. ረጋ ያሉ ሁኔታዎች የፈንገስ እድገትንም ያበረታታሉ።
አሉታዊ ምክንያቶች፡
- ረጅም ጊዜ የሚቆይ ድርቀት
- ቀዝቃዛ ሙቀቶች
- አመጽ ንፋስ
- አይ ወይም ትንሽ ዝናብ
መኸር ምክሮች
ምርቱን ለመጠበቅ ሞሬሎችን ማድረቅ ይችላሉ። በ 50 ዲግሪ እና በአየር አየር ውስጥ, የፍራፍሬ አካላት በጥቂት ሰዓታት ውስጥ እርጥበታቸውን ያጣሉ. በፀሐይ ውስጥ ያለው የማድረቅ ሂደት ለስላሳ ነው. ትናንሽ ናሙናዎች ሙሉ በሙሉ ሊደርቁ ይችላሉ, ትላልቅ የእንጉዳይ አካላት ግን በግማሽ መቀነስ አለባቸው.
የት ነው መታየት ያለበት
Morels የተለያዩ መኖሪያዎችን የሚይዙበት የተፋሰሱ እና ደረቃማ ደኖች ወይም ሜዳዎች ምስል አካል ናቸው። አልፎ አልፎ በአትክልት ስፍራዎች እና ቁጥቋጦዎች ውስጥ ይገኛሉ. በ humus የበለፀገ እና የካልቸር አፈር አስፈላጊ ነው. የሞሬል ዝርያ በአሸዋማ እና አሲዳማ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ላይ እምብዛም አያድግም. እንጉዳዮቹን ለመሰብሰብ ከፈለጉ ለአመድ ዛፎች እና የፍራፍሬ ዛፎች ትኩረት ይስጡ. የጫካ ነጭ ሽንኩርት ለካለሬየስ ፣ እርጥበት እና በንጥረ-ምግብ የበለፀገ አፈር አመላካች ተክል ነው ፣ለዚህም በዱር ነጭ ሽንኩርት ቅጠል ባህር ውስጥ ሞሬሎችን መጠበቅ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
ላሞች ወይም ፎርሲትያ ሲያብቡ ማየት መጀመር አለቦት። ተስማሚ በሆኑ ቦታዎች እና ጥሩ የአየር ሁኔታ ሁኔታዎች, የበለፀገ ተጨማሪ ምርት ለመሰብሰብ ጥሩ እድል አለዎት.
