ዋሳቢ እዚህ ሀገር ማደግ ከባድ ነው። አሁንም ተክሉን በሕይወት ማቆየት እና ምናልባትም ለምለም ማደግ የሚችል ማንኛውም ሰው ተገቢውን ምርት ለማግኘት በጉጉት ይጠባበቃል። ምንም ስህተት እንዳይፈጠር, በትክክል እንዴት ማድረግ እንዳለብን እንገልፃለን.
ዋሳቢን በትክክል እንዴት ታጭዳላችሁ?
ዋሳቢን ለመሰብሰብ ተክሉን ቆፍረው አፈርና ደቃቅ ሥሩን ነቅሎ ልጣጭ በማድረግ እፅዋቱን በጥሩ ሁኔታ መፍጨት።የጎን ቡቃያዎች አስቀድመው ተለያይተው እንደገና መትከል ይችላሉ. ቅጠሎች እና አበባዎች እንዲሁ ሊበሉ ይችላሉ, ነገር ግን በዓመቱ ውስጥ የበለጠ ቅመም ይሆናሉ.
መታጨድ እስኪችል ድረስ ጊዜ ይወስዳል
በዚህች ሀገር የዋሳቢን ማልማት የሚጀመረው ትንሽ ችግኝ ከመሬት በታች ለማደግ ብዙ ጊዜ ይወስዳል። ጥቅም ላይ የሚውል የስር መሰረቱን ለመፍጠር ሁለት ወይም ሶስት ዓመታት ይወስዳል። ከፍተኛ መጠን ያለው ምርት መኖር አለመኖሩ የሚወሰነው በእጽዋቱ የኑሮ ሁኔታ ላይ ነው። እንዲህ ነው ሊኖራት የሚገባው፡
- ጥላ በጋ
- በ7 እና 20°C መካከል ባለው የሙቀት መጠን
- በክረምት የተጠበቀ
- ከቅጠል ብርድ ልብስ ወይም የዛፍ ቅርፊት በታች
- የክረምት ማሰሮዎች ከውርጭ ነጻ በክረምት ሰፈር
- ሁልጊዜ እርጥበታማ አፈር በሥሩ አካባቢ ነው ነገር ግን ውሃ አይቆርጥም
- ንጥረ ነገር መጨመር በየፀደይ
ጠቃሚ ምክር
ዋሳቢ ረጅም taproot ይፈጥራል። ይህ በድስት ባህል ውስጥ እንዲያድግ ማሰሮው ቢያንስ 30 ሴ.ሜ ጥልቀት ሊኖረው ይገባል።
የመከር ስርወ
ከተቻለ ሥሩን ወደ ፓስታ ለመቀየር የፈለጋችሁበትን ቀን ጠብቁ እና አብሱት። ከረጅም ጊዜ ጥበቃ በኋላ ለተጨማሪ ጥቂት ቀናት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ካለበት አሳፋሪ ነው። የተዘጋጀ ፓስታ በፍጥነት ጣዕሙን እና ጣዕሙን ያጣል ። በሚሰበስቡበት ጊዜ የሚከተሉትን ያድርጉ፡
- የታሸገውን ተክል ከድስት ውስጥ ማስወገድ
- የተተከለውን ተክል በጥልቀት ቆፍሩት
- ምድርን አራግፉ
- ሥሩን ከሥሩና ከግንዱ ላይ ያስወግዱ
- ከዚያም አጽዳ፣ላጥ እና አሰራ (በጣም በጥሩ ሁኔታ መፍጨት)
ጠቃሚ ምክር
አስፈላጊ ከሆነ አዲስ የተሰበሰበ ስርን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ አራት ሳምንታት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ በየሁለት ቀኑ የሚቀያየር በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ይቀመጣል።
የታገሡት በመጀመሪያ የጎን ቡቃያ መጠበቅ ይችላሉ
ከተወሰነ ጊዜ በኋላ የዋሳቢ እፅዋት እራሳቸውን የቻሉ እፅዋት ሊሆኑ የሚችሉ ትናንሽ የጎን ቡቃያዎችን ያበቅላሉ። ትልቁን ሥር ከመሰብሰብዎ በፊት እነዚህ የጎን ቡቃያዎች እስኪታዩ ድረስ ይጠብቁ. ተክሉን ከቆፈሩ በኋላ ከትልቁ ስር ለይተህ እንደገና በመትከል የተሰበሰበውን ሥር ለማብሰያነት በማዘጋጀት እንደገና መትከል ትችላለህ።
ቅጠሎች እና አበባዎችም የሚበሉ ናቸው
የስር መሰረቱን መጠበቅ ካልፈለግክ እስከዚያው ድረስ መከር እና ጥቂት ቅጠሎችን እና አበባዎችን መሞከር ትችላለህ። ነገር ግን ይጠንቀቁ፡ አዝመራው በሚካሄድበት አመት መጨረሻ ላይ እነዚህ የእጽዋት ክፍሎች የበለጠ ቅመም ይሆናሉ!
