የሮዝ ጥንዚዛ ቡቃያዎች ለእይታ ቆንጆ ናቸው፣ጤነኛ እና ለሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው ወይም እንደ ገንቢ ምግቦች። በሚያሳዝን ሁኔታ, የመብቀል ሂደቱ ትንሽ ረዘም ያለ ነው. beets እንዴት እንደሚበቅል እና ቡቃያዎቹን ምን እንደሚጠቀሙበት ከዚህ በታች ይወቁ።
እንዴት ነው የቤቴሮት ችግኝን በራሴ አብቃለው?
የቤሮት ችግኞችን እራስዎ ለማልማት የኦርጋኒክ ዘር፣ አፈር፣ የሚያድግ መያዣ እና ትዕግስት ያስፈልግዎታል።ዘሩን በውሃ ውስጥ ለ 8-24 ሰአታት ያርቁ, እርጥብ አፈር ውስጥ ይተክላሉ እና ያለማቋረጥ እርጥበት ያድርጓቸው. ችግኞቹ ከ2-3 ሳምንታት በኋላ ተሰብስቦ በተለያየ መንገድ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።
የትኞቹ ዘር ለቢሮት ቡቃያ?
የተለመዱ ዘሮች ብዙ ጊዜ በኬሚካል ወኪሎች ይታከማሉ። ስለዚህ ለ beetroot ችግኞች በእርግጠኝነት ኦርጋኒክ ዘሮችን መግዛት አለብዎት። ልዩ የሚያበቅል ዘሮችም አሉ፣ ምንም እንኳን እነዚህ ለረጅም ጊዜ በሚበቅሉበት ጊዜ ምክንያት ለ beetroot ብዙም አይገኙም።
ጠቃሚ ምክር
ከቤትዎ ዘር የተወጉ እፅዋትንም እንደ ጣፋጭ ቡቃያ መጠቀም ይችላሉ።
ለቤት ቁርኝት የሚበቅል ሰብስትሬት
Beetroot በአፈር ውስጥ በደንብ ይበቅላል። ሻጋታ ብዙውን ጊዜ በክሬስ ወንፊት ወይም በልዩ ማብቀል መሳሪያዎች ውስጥ ይሠራል. ከአፈር ውስጥ ሌላ አማራጭ ግን የኮኮናት ምንጣፎች ናቸው, ከረጅም ጊዜ የማስመጣት መንገዶች የተነሳ ብዙም ሥነ-ምህዳር የሌላቸው, ነገር ግን ለሻጋታ መፈጠር እምብዛም አይጋለጡም እና በሥሮቹ ላይ ምንም "ቆሻሻ" አይተዉም.
ቡድን beets
ለመብቀል ያስፈልግዎታል፡
- የሚበቅል ኮንቴይነር፣ለምሳሌ የፕላስቲክ ሳህን
- ምድር
- ኦርጋኒክ ዘሮች
- አንዳንድ ትዕግስት
በራስዎ የቤሮት ችግኝ እንዴት እንደሚሰራ፡
- ዘሩን በደንብ ያጠቡ
- የቤሮት ዘርን ከስምንት እስከ 24 ሰአታት በውሃ ውስጥ ይንከሩት
- የሚበቅሉትን ኮንቴነሮች በአፈር ሙላ
- ዘሩን ከአንድ እስከ ሁለት ሴንቲሜትር ጥልቀት ወደ አፈር ውስጥ ተጭነው በንጥረ ነገር ይሸፍኑ።
- ተክሎቹ የሚሰበሰቡት ከበቀሉ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ስለሆነ ምንም ቦታ ስለማያስፈልጋቸው ጥቅጥቅ ብለው መዝራት ይችላሉ።
- አሁንም አፈሩ እንዳይታጠብ በጥንቃቄ ዘርህን አጠጣ።
ጠቃሚ ምክር
በጠቅላላው የመብቀል ሂደት ውስጥ ዘሮቹ ሁል ጊዜ እርጥብ መሆናቸውን ያረጋግጡ! ይህንን ለማድረግ በቀን እስከ ሁለት ጊዜ ጎድጓዳ ሳህኖችዎን ማጠጣት አለብዎት.
የቤሮት ችግኞችን መሰብሰብ
Beetroot በጣም በዝግታ ይበቅላል። ስለዚህ የመጀመሪያዎቹን አረንጓዴ ምክሮች ከ14 ቀናት በኋላ ብቻ ማየት ይችላሉ። እንደየየአካባቢው እና እንደየሁኔታው የመብቀል ጊዜ ከሰባት እስከ አስራ አራት ቀናት ይለያያል።ስለዚህ ችግኞችን ከሁለት እስከ ሶስት ሳምንታት በኋላ መሰብሰብ ይችላሉ።
የቤሮት ችግኞችን ተጠቀም
የቢሮው ቡቃያ በተለያዩ መንገዶች መጠቀም ይቻላል። ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት ሃሳቦች እነኚሁና፡
- እንደ ሰላጣ ለሳላጣዎች
- እንደ ጣሊያናዊ ካርፓቺዮ
- እንደሚበላ ጌጥ ለስጋ ወይም ለቬጀቴሪያን ምግቦች
- የሾርባ እና የቀዘቀዙ ምግቦችን እንደ ማስቀመጫ
- ለአረንጓዴ ለስላሳዎች እንደ ንጥረ ነገር
ጠቃሚ ምክር
Beetroot በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ በመሆኑ ለጤናማ አመጋገብ ተመራጭ ነው።
