በተፈጥሮ ውስጥ የሚሰበሰበው ሶረል በሚያሳዝን ሁኔታ አንዳንድ ጊዜ በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች፣ በቀበሮ ቴፕ ትል ወይም በውሻ ጠብታዎች የተበከለ ነው። እንዲሁም ይህን በፍጥነት በማደግ ላይ ያለ ተክል በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ለምግብነት ማልማት ይችላሉ.
በአትክልቱ ውስጥ sorrel እንዴት ይበቅላል?
Sorrel (Rumex acetosa) በእራስዎ የአትክልት ቦታ በቀላሉ ሊበቅል ይችላል. እፅዋቱ ፀሐያማ እና ከፊል ጥላ ያለበት ቦታ ፣ መካከለኛ-ከባድ ፣ ጥልቅ አፈር እና ከ 6 በታች የሆነ የፒኤች ዋጋን ይመርጣል ። መዝራት የሚከናወነው በማርች ወይም በነሀሴ ውስጥ ነው ፣ ከሰኔ አጋማሽ በፊት ይሰበሰባል።
ሶረል እንዴት ይበቅላል?
sorrel (Rumex acetosa) በጣም የማያቋርጥ እና ከፊል የክረምት አረንጓዴ ተክል ሲሆን በየዓመቱ በፀደይ ወቅት ከሥሩ ውስጥ ይበቅላል። የዚህ knotweed ተክል ቅጠሎች ለዘመናት ዋጋ የሚሰጣቸው የዱር አትክልቶች ናቸው.የእፅዋት ተክል እንደየአካባቢው ከ 30 እስከ 100 ሴንቲ ሜትር ቁመት ያለው ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ ከግንቦት እስከ ነሐሴ ባለው ጊዜ ውስጥ ይበቅላል. ለስላሳ ቅጠሎች ከተመረተ በኋላ በተመሳሳይ መልኩ ከስፒናች ጋር ጥቅም ላይ ይውላሉ እና ለሚከተሉት ምግቦች መሰረት ሊሆኑ ይችላሉ-
- ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ የዶክ ሾርባ
- በሰላጣ እና ኦሜሌቶች ውስጥ እንደ ግብአት
- በፍራንክፈርት አረንጓዴ መረቅ
ሶረል የሚመርጠው የትኛውን ቦታ ነው?
በአትክልቱ ውስጥ ያለው የሶረል እድገት የሚወሰነው በፀሃይ ላይ በማደግ ላይ ወይም ከፊል ጥላ ላይ ነው. በጣም ጥላ የሆኑ ቦታዎች በደንብ የማይበቅሉ ተክሎችን ብቻ ያመርታሉ.የከርሰ ምድር አፈር መካከለኛ-ከባድ እና ጥልቅ አፈር ያለው የሶሬል ስሮች መስጠት አለበት, እና ከተቻለ የፒኤች ዋጋ ከ 6 በታች መሆን አለበት. በደረቅ የበጋ ወቅት አፈሩ ከመጠን በላይ እንዳይደርቅ ውሃ በቂ መሆን አለበት ።
ሶረል መቼ ነው የሚዘራው?
ሶሬል ብዙውን ጊዜ በመስመር የሚዘራው በመጋቢት ወር ሲሆን በኋላም ተገልሏል። አሁንም መዝራት የሚቻለው በነሀሴ ወር ነው፣ነገር ግን መከር የሚቻለው በሚቀጥለው ጸደይና በጋ ብቻ ነው።
ሶረል ሊተከል ይችላል?
ከዘር የሚበቅሉ ትንንሽ እፅዋት በተቻለ መጠን የተሟላ ስር ከተቆፈሩ በጥሩ ሁኔታ ሊተከሉ ይችላሉ። በትልልቅ ተክሎች, የሶረል ሥሮች ወደ አፈር ውስጥ በጣም ጥልቅ ሊሆኑ ይችላሉ. ሥሮቹ በሚተክሉበት ጊዜ ጉዳት ከደረሰባቸው እና የሥሩ ክፍል በመሬት ውስጥ ቢቆይ ፣በእፅዋት መራባት ምክንያት አዲስ ተክል እዚያው ውስጥ ይበቅላል።
ሶረል የሚታጨደው መቼ ነው?
የደረቁ ቅጠሎችን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ከሰኔ አጋማሽ በፊት ነው። ከዚህ ነጥብ በኋላ የቅጠሎቹ ኦክሌሊክ አሲድ ይዘት አብዛኛውን ጊዜ ወደ ሆድ የሚያበሳጭ ደረጃ ይጨምራል ይህም በቅጠሉ ጫፍ ቀይ ቀለም ይታያል.
የ sorrel ምርትን እንዴት ይጨምራሉ?
በተለይ sorrel በሚያበቅልበት ጊዜ የቅጠል እድገትን ለማነቃቃት ያለበለዚያ ቀላል እንክብካቤ የሚደረግለትን sorrel አበባዎችን በየጊዜው ማንሳት ይመከራል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አንዴ ሶረል እራሱን በአትክልቱ ውስጥ ካቋቋመ በኋላ ተስማሚ በሆነ ሁኔታ በፍጥነት ሊባዛ ይችላል። ከሣር ወይም ከአትክልት ፕላስተር ውስጥ ማስወገድ በጣም በሚበቅሉ ዘሮች እና ጥልቅ ሥሮች ምክንያት ብዙ ጥረት ይጠይቃል።
