የበሰለ ሮማን በራሱ፣በሰላጣም ይሁን የስጋ ምግቦችን በማጣራት ደስታ ነው። ጭማቂው ዘሮች በትንሹ መራራ ማስታወሻ ፍራፍሬ-ጣፋጭ ናቸው። ይሁን እንጂ ይህ ልዩ ጣዕም ያለው ልምድ በበሰለ ፍራፍሬዎች ብቻ ይገኛል.
ሮማን መቼ ነው የሚበስለው እና እንዴት ታውቃቸዋለህ?
የበሰለ ሮማን በጣም የሚያስደስት ነው ምክንያቱም ፍሬያማ - ጣፋጭ በሆነ ትንሽ ኖት ስለሚቀምሱ ነው። በነጠብጣብ፣ መደበኛ ባልሆነ ቀለም፣ በጠንካራ ቅርፊት እና በደረቁ የአበባ መሠረታቸው ልታውቋቸው ትችላለህ። በሴፕቴምበር እና በታህሳስ መካከል በጀርመን ይገኛሉ።
ሮማን በቅርጽ ከአገር ውስጥ ፖም ጋር ይመሳሰላል ነገር ግን በጣም ጠንካራ ፣ ቆዳማ የሆነ ልጣጭ እና ብዛት ያለው ለምግብነት የሚውሉ ዘሮች በውስጣቸው ከጥራጥሬ ይልቅ። በመቶዎች የሚቆጠሩ እንዳሉ ይነገራል። ዘሮቹ ትንሽ ጠንካራ እምብርት ያቀፈ ሲሆን በውስጡም ብርጭቆ በሚመስል ከሮዝ እስከ ቀይ ቀይ የፍራፍሬ ኮት የተከበበ እና ጭማቂ ያፈገፈገ ነው።
የደረቀ ሮማን መቼ መግዛት ይቻላል?
በጀርመን ከሴፕቴምበር እስከ ታኅሣሥ ባለው ጊዜ ውስጥ የበሰለ ሮማን መግዛት ይችላሉ። እነዚህም በዋናነት
- ስፔን፣
- ቱርኪ፣
- እስራኤል እና
- ኢራን
ከውጭ ገብቷል። በትውልድ ሀገር ሮማን የሚሰበሰበው ፍሬው ስለማይበስል ሙሉ በሙሉ ሲበስል ነው።
የደረሱ ፍሬዎችን እንዴት መለየት ይቻላል?
የሮማን ብስለት በመሽተት እና በድምፅ አይወሰንም።ፍራፍሬው ያልበሰለ ስለመሆኑ በመልክ ብቻ መወሰን ይችላሉ. ከተለመዱት የፖም ፍሬዎች በተቃራኒ ቆንጆው ውጫዊ ገጽታ ጣፋጭ ይዘትን ያሳያል, በጣም ጣፋጭ የሆኑ ሮማኖች ብዙውን ጊዜ የማይስብ ይመስላሉ.
የእነሱ ልጣጭ ልክ ያልሆነ ፣ያልተለመደ ቀለም ፣ቀይ ፣ከቀላል ብርቱካናማ እስከ ቢጫ ወይም ቡኒ ያለው ሲሆን እንደየየልዩነቱ አይነት ነው። ትናንሽ ጥንብሮች ወይም ጥንብሮች እና የደረቀ የአበባ መሰረት አለው. በተጨማሪም, ብዙውን ጊዜ በጣም ከባድ ነው, ሻካራ እና የተሰነጠቀ, ከእንጨት ማለት ይቻላል. የብስለት ሙከራው ዛጎሉን በጣቶችዎ መንካትንም ያካትታል። ለስላሳ ፣ ቀለም የተቀየረባቸው ቦታዎች የውስጥ መበስበስን ያመለክታሉ።
የደረሱ ፍራፍሬዎችን በጥንቃቄ ይክፈቱ
የበሰሉ ፍራፍሬዎች በቀላሉ ይከፈታሉ። የዛፉ ውጫዊ ክፍል በቀስታ ሲነካ የእንደዚህ አይነት ፍሬዎች ዘሮች በቀላሉ ይወድቃሉ። ጭማቂው ባለው ይዘት ምክንያት, የበሰለ ፍሬ ሲከፈት ጥንቃቄ መደረግ አለበት. ጥቁር ቀይ ጭማቂ በጨርቃ ጨርቅ እና በእንጨት ላይ እድፍ ይተዋል.የበሰለ ፍሬን ከመክፈትዎ በፊት በስራ ቦታው ላይ በሰፊው ቢያንከባለሉ ፣ ሲከፍቱት ጭማቂው በተግባር ይወጣል።
ሮማን - ምንም እንኳን ቢሰበስብም - በመከላከያ ልጣጭቸው ረጅም ዕድሜ አላቸው። ምንም ጥራት ሳይቀንስ ለብዙ ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. ፍሬዎቹ ለረጅም ጊዜ ከተከማቸ በኋላ ትንሽ የደረቁ ቢመስሉም በውስጡ ያሉት ዘሮች ትኩስ እና ጭማቂ ይሆናሉ።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ሮማን በጣም ከደረቀ እና መብላት ከፈለጋችሁ ልዩ ፍሬው በተለይ በአድቬንት እና በገና ወቅት ለጌጥነት ተስማሚ ነው። እንጨቱ የሆነውን ፍሬ ቀለም በመቀባት ወይም በወርቅ አቧራ በመቀባት አዲስ ብርሀን መስጠት ትችላላችሁ።
