ቀረፋ ወይም ስኳር አፕል በመባል የሚታወቀው ቼሪሞያ በሱፐር ማርኬቶች እምብዛም የማይቀርቡ ልዩ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው። በትንሽ እድል, ከራስዎ ተክል ፍሬ መሰብሰብ ይችላሉ. ቼሪሞያ ሲበስል እንዴት እንደሚታወቅ።
ቼሪሞያ ሲበስል እንዴት አውቃለሁ?
Cerimoya የሚበስለው ቡናማ ቀለም ሲሆን ለስላሳ ሥጋ ያለው ሲሆን የፍራፍሬው ግንድ በቀላሉ ለማውጣት ቀላል ነው። በጥቂቱ ሲሰጥ መከር እና ክሬም ጣፋጭ ስጋውን ይደሰቱ።
ቼሪሞያ መቼ ነው የሚበስለው?
ፍሬዎቹ ለመሰብሰብ እስኪዘጋጁ ድረስ ጊዜ ይወስዳል። ከዛፉ ላይ ቼሪሞያን መምረጥ የምትችለው በመጸው እና በክረምት ብቻ ነው።
የበሰሉ ቼሪሞያዎችን የምታውቁት በዚህ መንገድ ነው
- ቡናማ ቀለም
- ለስላሳ ሥጋ
- ቀላል የሚወጣ የፍራፍሬ ግንድ
ፍራፍሬዎቹ የተለመዱ ጣዕማቸውን የሚያዳብሩት ሙሉ በሙሉ ከደረሱ በኋላ ብቻ ነው። ፍራፍሬው ለስላሳ መሆኑን ለማረጋገጥ, ፍሬውን በትንሹ ይጫኑ. ትንሽ ከሰጠ ደግሞ ብስለት ነው ሊበላም ይችላል።
ላጡ የሚበላ ነው
ከሌሎች ልዩ ልዩ ፍራፍሬዎች በተለየ የቼሪሞያ ልጣጭ ለምግብነት የሚውል ስለሆነ መፋቅ አያስፈልገውም።
በሌላ በኩል ኮሮች መርዛማ አልካሎይድ ይይዛሉ እና መነቃቃት አለባቸው። ከሥጋው ላይ አስወግዳቸው እና የእራስዎን የቼሪሞያ ዛፍ በግቢው ላይ ያሳድጉ።
መብሰል ፍቀድ
Cherimoyas ሙሉ በሙሉ ከመብቃቱ ከብዙ ቀናት በፊት ሊሰበሰብ ይችላል። በአስራ ሁለት ዲግሪ አካባቢ ባለው የሙቀት መጠን በደንብ ይበስላሉ. ነገር ግን ፍሬዎቹ ለስላሳ ሲሆኑ ልጣጩ ቡናማ ሲሆን ብቻ ነው መብላት ያለብዎት።
ኬሪሞያስን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል
ክሬም እና በጣም ጣፋጭ የሆነው ሥጋ የአሲድ ይዘቱ አነስተኛ ሲሆን ለአየር ሲጋለጥ ቀለማቸው ይለወጣል። የተከተፉ ፍራፍሬዎችን በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ያጠቡ ። ፍሬውን ግማሹን ቆርጠህ መስቀልን ቆርጠህ ከዛም የቼሪሞያ እህል ስጋ ከላጡ ላይ በቀጥታ በማንኪያ ሊቀዳ ይችላል።
ፍራፍሬዎቹ በፍራፍሬ ሰላጣ እና እንደ ጣፋጭ የቼሪሞያ ክሬም በጣም ጣፋጭ ናቸው, እሱም እንደ ጣፋጭነት ያገለግላል. ይህንን ለማድረግ ፍራፍሬውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በእንቁላል, በስኳር, በሮማን እና በክሬም ወደ ክሬም ይምቱ. ከዚያ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል።
በጎርሜቶች መካከል ያለው የውስጠ-አዋቂ ምክር ቼሪሞያ ከካም እና ፈረሰኛ ጋር ነው።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ከኮንቴይነርዎ ውስጥ ቼሪሞያዎችን ለመሰብሰብ ከፈለጉ ተክሉን እራስዎ ማበከል ያስፈልግዎታል። አበቦቹ ምሽት ላይ ወንድ እና ጠዋት ላይ ሴት ስለሆኑ ይህ በጣም የተወሳሰበ ነው. ምሽት ላይ የአበባ ዱቄትን ከወንዶች አበባ ለማውጣት ብሩሽ ይጠቀሙ, ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ጠዋት ላይ ወደ ሴት አበባ ያስተላልፉ.
