የብርሃን ዛፎች ከኒውዚላንድ እስከ ህንድ ተክለዋል። ዛፎቹ ድሮፕስ ይሸከማሉ, እንክብሎቹ የኬሚሪ ፍሬዎች በመባል ይታወቃሉ. በጀርመን ውስጥ ፍሬዎቹ አሁንም በአንፃራዊነት አይታወቁም. በደቡብ ምሥራቅ እስያ ለጣዕም ማበልጸጊያ ውጤታቸው እና እንደ ተጨማሪ የብርሃን ምንጭ ዋጋ ተሰጥቷቸዋል።
የ kemiri ነት ምንድን ነው እና ለምን ይጠቅማል?
የኬሚሪ ነት በደቡብ ምሥራቅ እስያ ተስፋፍቶ የሚገኘው የሻማ ዛፍ የድንጋይ ፍሬ ነው። ጣፋጭ ፣ የለውዝ ጣዕም አለው እና እንደ ጣዕም ማበልጸጊያ ፣ ቅመማ ቅመም ፣ የመብራት ዘይት እና ለመዋቢያዎች መሠረት ያገለግላል። ጥሬው መርዝ ነው ግን መጥበስ ይበላል
ለውዝ ሳይሆን የድንጋይ ፍሬ
የኬሚሪ ነት - ስሙ እንደሚያመለክተው - ለውዝ ሳይሆን በሻማ ዛፍ ላይ የሚበቅል የድንጋይ ፍሬ ነው። እስከ አምስት ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለው እና ክብ ቅርጽ አለው.
ብዙውን ጊዜ ከማከዴሚያ ለውዝ ጋር ይደባለቃል ምክንያቱም ተመሳሳይ ስለሚመስል እና በጣም ትልቅ ነው። ሁለቱ ፍሬዎች ግን ምንም የሚያመሳስላቸው ነገር የለም።
ከጨለማው ዛጎል ስር ነጭው ቡቃያ አለ፣በዚህም ውስጥ ሁለት ዘሮች፣የኬሚሪ ፍሬዎች፣የተከተቱበት።
የኬሚሪ ነት የሚመስለው ይህ ነው
ጣዕሙ ከለውዝ ቃና ጋር እንደ ጣፋጭ ይገለጻል። በስብ ይዘት ምክንያት ፍራፍሬው ደስ የማይል ፣ የቅባት ጣዕም አለው።
የ kemiri ነት አጠቃቀም
ዘሮቹ ከምግብ ማጣፈጫ ወይም መክሰስ በላይ መጠቀም ይችላሉ። ብዙ ዘይት ይይዛሉ. ፍራፍሬዎቹ ሊበሩ ይችላሉ ከዚያም እንደ መብራት ምትክ ሆነው ያገለግላሉ. ይህ አጠቃቀም የዛፉን ስምም ያብራራል.
በኢንዶኔዥያ የ kemiri ለውዝ በዋነኝነት የሚውለው ምግብን ለማወፈር ነው። ፍሬዎቹ ለብዙ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ-
- የጣዕም ማበልጸጊያዎች
- ትንሽ የለውዝ ጣዕም ያለው ቅመም
- የዘይት ምርት (ኩኩይ ነት ዘይት
- ከተጨመቁት የከርነል ቅሪቶች የተሰሩ መክሰስ
- የመብራት ዘይት
- ሳሙና
- የቆዳ በሽታን ለማከም የቤት ውስጥ መፍትሄዎች
- ብርሃን ላክስቲቭ
- የመዋቢያዎች መሰረት
የሻማው ዛፍ - የስፖንጅ ተክል
የሻማው ዛፉ 20 ሜትር ከፍታ ያለው ሁልጊዜም አረንጓዴ ዛፍ ነው። ሰፊው የዛፉ ጫፍ አስደናቂ ነው። ቅጠሎቹ እስከ 25 ሴንቲሜትር ሊረዝሙ ይችላሉ።
የ kemiri ለውዝ በጀርመን ሊበቅል ይችላል?
የብርሃን ዛፎች በሞቃታማ የአየር ጠባይ እስከ 1200 ሜትር ከፍታ ድረስ ይበቅላሉ። ሙቀትን ይወዳሉ እና በረዶን መታገስ አይችሉም።
በጀርመን የአየር ንብረት ሁኔታው ስለዚህ እነዚህን ዛፎች ለመትከል ተስማሚ አይደለም. ቢበዛ የሻማ ዛፎች በግሪን ሃውስ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።
ነገር ግን የፍራፍሬው አጠቃቀም እዚህ አልተረጋገጠም።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ጥሬው የኬሚሪ ለውዝ በሃይድሮጂን ሲያናይድ ይዘታቸው መርዛማ ናቸው። ጥሬው ከተበላ, ዘሮቹ ከባድ የሆድ ቁርጠት, ማስታወክ እና ተቅማጥ ያስከትላሉ. መጥበስ መርዙን ያስወግዳል እና ፍሬው መክሰስ ወይም መፍጨት እንደ ቅመማ ቅመም ይደረጋል።
