ከእፅዋት ላይ የተመረኮዘ ምግብ እንደ ብራዚል የለውዝ ዛፍ ፍሬ ያህል ሴሊኒየም አልያዘም። ነገር ግን ለውዝ ጤናማ እንዲሆን የሚያደርገው የሴሊኒየም ይዘት ብቻ አይደለም። በውስጡም ብዙ ማዕድናት እና ቪታሚኖች ይዟል - ግን በሚያሳዝን ሁኔታ ብዙ ስብም ይዟል።
የብራዚል ነት ስንት ሴሊኒየም ይይዛል?
የብራዚል ለውዝ በሴሊኒየም የበለጸገ የእጽዋት ምንጭ ሲሆን በ100 ግራም 1.9 ሚሊ ግራም የብራዚል ለውዝ ብቻ መመገብ የአዋቂዎችን የዕለት ተዕለት የሴሊኒየም ፍላጎት ያሟላል፣ ከነጻ radicals ይከላከላል እና የነርቭ ጤናን ይደግፋል።
የብራዚል ነት ስንት ሴሊኒየም ይይዛል?
100 ግራም የብራዚል ለውዝ 1.9 ሚሊ ግራም ሴሊኒየም ይይዛል። ማንም የሚበላ ተክል እንደዚህ ያለ ከፍተኛ የሴሊኒየም ይዘት የለውም።
ሴሊኒየም የሰውነት ሴሎችን ከነጻ radicals ከሚከላከለው አንቲኦክሲደንትስ አንዱ ነው። እነዚህም ወደ ሰውነት ሴሎች ዘልቀው በመግባት ለካንሰር ዋነኛ መንስኤዎች እንደ አንዱ ይቆጠራሉ።
ሴሊኒየም የሕዋስ መበላሸትን ይከላከላል። ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የመከታተያ ንጥረ ነገር እንደ መልቲሊቲ ስክለሮሲስ ወይም አልዛይመርስ ካሉ የነርቭ በሽታዎች እንደ መከላከያ ሆኖ ያገለግላል።
ሁለት ለውዝ የእለት ፍላጎትን ይሸፍናል
እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ጥቂት ፍሬዎችን ብቻ መመገብ የአዋቂዎችን የእለት ተእለት ፍላጎቶች ይሸፍናል።
በሳምንት ከሶስት እስከ አራት ጊዜ ጥቂት የብራዚል ፍሬዎችን ወደ አመጋገብዎ ካከሉ ለሰውነትዎ አስፈላጊ የሆነውን የመከታተያ ንጥረ ነገር በተሻለ ሁኔታ ያቀርባሉ።
የብራዚል ለውዝ በጣም ብዙ ስብ ነው
የብራዚል ለውዝ የሚፈለገው የሴሊኒየም ይዘት ስላለው ብቻ አይደለም። የሰው አካል ተግባሩን ለመጠበቅ የሚያስፈልጉትን በርካታ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ።
የስብ ይዘቱ በጣም ከፍተኛ ሲሆን በ100 ግራም የብራዚል ለውዝ 66.4 ግራም ነው፡ የበለጠ ስብ የያዙት ፔካኖች ብቻ ናቸው። ነገር ግን እነዚህ በዋናነት ጤናማ ያልተሟሉ እና ፖሊዩንሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ናቸው።
100 ግራም የብራዚል ለውዝ 660 ካሎሪ ይይዛል። ከመጠን ያለፈ ውፍረት የሚሰቃዩ ወይም በአመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎች የብራዚል ፍሬዎችን በጣም በትንሽ መጠን ብቻ መጠቀም አለባቸው።
የብራዚል ነት ከሴሊኒየም እና ስብ በተጨማሪ ምን ይዟል
- ፋይበር
- ሶዲየም
- ማግኒዥየም
- ፎስፈረስ
- ፖታሲየም
- ካልሲየም
- ብረት
- ዚንክ
- ቫይታሚን ሲ፣ቢ6፣ቢ12፣ኢ
የብራዚል ለውዝ የሻጋታ ወረራ
የብራዚል ለውዝ ፍሬዎች በጥሬው ይበላሉ። በጣም ጠንካራ ከሆነው ሼል ውስጥ እነሱን ማስወገድ የተወሰነ ጥረት ይጠይቃል. ለዛም ነው ለውዝ የሚሸጠው ቀድሞውንም ተላጦና ተወልውለው የሚሸጡት።
በሚያሳዝን ሁኔታ በለውዝ ላይ አደገኛ ሻጋታ ሊፈጠር ይችላል ይህም ለጤና ጎጂ እና መመረዝ ያስከትላል።
ስለዚህ ያልተላጨ የብራዚል ፍሬዎችን ብቻ በመግዛት እና ከመብላቱ ጥቂት ጊዜ በፊት ብቻ ብጥብጥ ይሻላል። የተላጠ ለውዝ በተቻለ ፍጥነት መጠቀም ይኖርበታል።
ለጣዕሙ ትኩረት ይስጡ
የብራዚል ለውዝ ከፍተኛ ቅባት ያለው ይዘት ለውዝ በፍጥነት እንዲራባ ያደርጋል። ይህ በመጥፎ ጠረን ሊታወቅ ይችላል።
Rancid ለውዝ በጣም ደስ የማይል ጣዕም አለው። ትኩስ እና ጤናማ የብራዚል ለውዝ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ አለው።
የብራዚል ለውዝ የሚጣፍጥ ወይም እንግዳ የሚሸት መበላት የለበትም ወደ ቆሻሻ መጣያ ውስጥ መጣል አለበት።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ከሃዘል ለውዝ እና ከሌሎች በርካታ የለውዝ አይነቶች በተቃራኒ የብራዚል ለውዝ አለርጂዎችን የሚያመጣው በጣም አልፎ አልፎ ነው። ነገር ግን በምላስዎ ላይ የሚያቃጥል ስሜት ከተሰማዎት ወይም ሲመገቡ ካበጠ፡ ለብራዚል ለውዝ አለርጂ ከሆኑ ሰዎች አንዱ ነዎት።
