እንደ ጤናማ፣ ጣፋጭ የክረምት አትክልት፣ የብራሰልስ ቡቃያ (Brassica oleracea "Gemmifera") በጣም
ተወዳጅ እና ጥቂት ደንቦችን ከተከተልክ ለመትከል እና ለማዳበር ቀላል ነው። የበሰሉ የአበባ አበባዎችበጥቅምት ወር ይጀምራል እና እስከ መጋቢት ድረስ ሊቆይ ይችላል. ይሁን እንጂ ከመትከሉ በፊት መሬቱ በበልግ ወቅት በደንብ መዘጋጀት አለበት.
ብራሰልስ ቡቃያውን በትክክል እንዴት ይተክላሉ?
ብራሰልስ ቡቃያዎችን በተሳካ ሁኔታ ለመትከል በበልግ ወቅት አፈርን በጥልቀት በመቆፈር እና ማዳበሪያ ወይም ፍግ በመጨመር አዘጋጁ።በፀደይ ወቅት ከ10-15 ሴ.ሜ ችግኞችን ከመትከልዎ በፊት በግንቦት መጨረሻ እስከ ሰኔ አጋማሽ ባለው ርቀት ከ50-70 ሴ.ሜ. በእድገት ጊዜ አዘውትሮ ውሃ ማጠጣት እና በሴፕቴምበር ውስጥ የተኩስ ምክሮችን መቁረጥ ይቻላል.
ተወዳጅ እና በቀላሉ ለመትከል እና ጥቂት ህጎችን የምትከተል ከሆነ። የበሰሉ የአበባ አበባዎችበጥቅምት ወር ይጀምራል እና እስከ መጋቢት ድረስ ሊቆይ ይችላል. ይሁን እንጂ ከመትከሉ በፊት መሬቱ በበልግ ወቅት በደንብ መዘጋጀት አለበት.
በመጨረሻው አመት አልጋው ቢያንስ አንድ ስፓድ ተቆፍሮ በደንብ የበሰበሰ ብስባሽ ወይም ፍግ በየሁለት ካሬ ሜትር ይዘረጋል። መሬቱ በክረምቱ ወቅት ያርፋል. በፀደይ ወቅት, አፈሩ ከዚያም 125 ግራም የተሟላ ማዳበሪያ (€ 45.00 በአማዞን) ወይም - ለኦርጋኒክ አትክልት ሥሪት - ሁለት ክፍሎች ያሉት ቀንድ መላጨት ድብልቅ, አንድ ክፍል ሰልፈሪክ አሲድ ፖታሽ እና አራት ክፍሎች አጥንት. ምግብ በተመሳሳይ መጠን ይካተታል.በዚህ መንገድ የተዘጋጀው በጥልቅ ለም የሆነ ጠንካራ አፈር ችግኞቹን ለመትከል ምቹ ሁኔታዎችን ይፈጥራል።
በግንቦት መጨረሻ ሳምንት እስከ ሰኔ አጋማሽ ድረስ ተክለዋል። ቢያንስ ከ 10 እስከ 15 ሴ.ሜ ቁመት ላላቸው ጠንካራ ችግኞች ትኩረት ይስጡ. ችግኞቹን ከ 50 እስከ 70 ሴ.ሜ ርቀት ርቀት ላይ ይትከሉ, ምክንያቱም የብራሰልስ ቡቃያ በደንብ ለማደግ የተወሰነ ቦታ ያስፈልገዋል.
የብራሰልስ ቡቃያ እስከ ግንቦት መጨረሻ ድረስ ስለማይዘራ በአልጋው ላይ ያለው ነፃ ቦታ ሰላጣ ወይም ሌሎች መካከለኛ ሰብሎችን እንደ ቡሽ ባቄላ ለመትከል ሊያገለግል ይችላል። እፅዋቱ በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ በቂ የአበባ አበባዎችን ካላፈሩ, የተኩስ ምክሮችን ይቁረጡ. ይህ በጎመን ፍሎሬትስ በብዛት እንዲመረት ያደርጋል።ከጥቅምት አጋማሽ ጀምሮ የመጀመሪያው የብራሰልስ ቡቃያ ይበቅላል። የበሰሉ የአበባ አበባዎችን ከታች እስከ ላይ በማፍረስ እንደፍላጎትዎ አዲስ ምርት መሰብሰብ ይችላሉ።ከብርሃን በረዶ በኋላ ጣዕሙ በከፍተኛ ሁኔታ ይሻሻላል, ስለዚህ በጣም ጥሩው የመከር ጊዜ ህዳር እና ታህሳስ ነው. ተክሉን ከቤት ውጭ በከባድ በረዶዎች አይተርፍም. ከመጀመሪያው የብርሃን በረዶ በኋላ, የብራሰልስ ቡቃያዎችን ሥሩን ጨምሮ ቆፍረው ተክሉን በቀዝቃዛ ፍሬም ውስጥ ወይም በመሬት ውስጥ መትከል. ስለዚህ እስከ መጋቢት ድረስ መሰብሰብ ትችላላችሁ።
በምትተክሉበት ጊዜ ለመረጡት የብራሰልስ ቡቃያ አይነት ትኩረት ይስጡ። የ" Hilds Ideal" ዝርያ ረጅም የእድገት ጊዜን ይፈልጋል ነገር ግን በትላልቅ የሽፋን ቅጠሎች ምክንያት ለበረዶ ተጋላጭነት አነስተኛ ነው። ለበረዶ ስሜታዊነት ስላለው "የዊልሄምስበርገር" ዝርያ ለበልግ መከር ብቻ ተስማሚ ነው. በሚተክሉበት ጊዜ የተለያዩ ዝርያዎችን ብቻ ይሞክሩ. የብራሰልስ ቡቃያ በብዙ አስደሳች መንገዶች ተዘጋጅቶ ጤናማ ጣዕም ያለው ተሞክሮ ያቀርባል።
