የበግ ሰላጣ በክረምትም ቢሆን ጤናማ ቪታሚኖችን የሚያቀርብ ተወዳጅ ተክል ነው። እፅዋቱ በጣም ጠንካራ ቢሆንም እንደ ዱቄት ሻጋታ ወይም የታች ሻጋታ ባሉ ፈንገሶች ሊጠቃ ይችላል. አሁንም የበግህን ሰላጣ መብላት እንደምትችል እናስረዳሃለን።
በሻጋታ የተጎዳውን የበግ ሰላጣ መብላት እችላለሁን?
የበግ ሰላጣ ከሻጋታ ጋርለጤነኛ ሰዎች መርዝ አይደለም። ይሁን እንጂ ፈንገሶች እና ስፖሮቻቸው የአለርጂ ምላሾችን ሊያስከትሉ ይችላሉ. ስለሆነም ከባድ አለርጂ ያለባቸው እና ትንንሽ ህጻናት የተበከለ የበግ ሰላጣ ከመብላት መቆጠብ አለባቸው።
በበግ ሰላጣ ውስጥ መከሰቱን እንዴት አውቃለሁ?
የበግ ሰላጣ ላይ የዱቄት አረም በበላይኛው በኩል የአበባ ሽፋንይታያል። በኋለኞቹ ደረጃዎች እነዚህ መልክዎች ደርቀው ይሞታሉ. የወረደ ሻጋታ በቅጠሎቹ ላይ ቡናማ ነጠብጣቦችን ያስከትላል። ከቅጠሉ ስር ግራጫማ የፈንገስ ሽፋን አለ።
የተበከለ የበግ ሰላጣ መመገብ ምን መዘዝ ሊያስከትል ይችላል?
የሚያስከትለውን ውጤት ሲገመግምበሁለቱ ዓይነቶች መካከል ልዩነት ሊፈጠር ይገባል። በዝቅተኛ ሻጋታ ውስጥ, ፈንገስ በቅጠሎች ውስጥ ይቀመጣል. ለዚህም ነው ጣዕሙ ብዙውን ጊዜ የተዛባ ነው. በተመሳሳይ ጊዜ የአለርጂ ምላሾች ሊከሰቱ ይችላሉ.በዱቄት ሻጋታ, ፈንገስ በላዩ ላይ እና በአብዛኛው ሊታጠብ ይችላል. በተለይም ለፔኒሲሊን አለርጂ ያለባቸው ሰዎች የተበከለውን የበግ ሰላጣ መብላት የለባቸውም። እርግጠኛ ካልሆኑ የተበከለውን የበግ ሰላጣ ከመብላት መቆጠብ ይሻላል.
ጠቃሚ ምክር
የበግ ሰላጣ ሻጋታ ካለበት በደንብ ይታጠቡ
የአለርጂ በሽተኞች ወይም ትንንሽ ልጆች በቤት ውስጥ የሚኖሩ ከሆነ እነሱን ሲይዙ ይጠንቀቁ። የበግ ሰላጣ በምታዘጋጁበት ጊዜ በቤቱ ዙሪያ ወይም በአለባበስዎ ላይ ሳያስፈልግ ስፖሮችን አያሰራጩ። በተቻለ መጠን ብዙ የፈንገስ ምልክቶችን ለማስወገድ ቅጠሎቹን በደንብ ይታጠቡ።
