በእድገት፣በአበቦች፣ፍራፍሬ እና ታዋቂ ዝርያዎች ላይ መረጃ የያዘ አስተያየት የተሰጠበትን የፔር ኩዊስ ፕሮፋይል እዚህ ያንብቡ። የተሞከሩ እና የተሞከሩ ምክሮች የክዊን ዛፍ እንዴት በትክክል መትከል እና መንከባከብ እንደሚችሉ ያብራራሉ።
የፒር ኩዊንስ ምንድነው?
የፒር ኩዊስ ከሳይዶኒያ ዝርያ የተገኘ ተወዳጅ የፍራፍሬ ዝርያ ሲሆን በዕንቁ ቅርጽ ባለው ወርቃማ ቢጫ ፍራፍሬዎች ይታወቃል። እንደ ቁጥቋጦ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ያድጋል, ከ 3 እስከ 5 ሜትር ቁመት ይደርሳል እና ብዙውን ጊዜ ኮምፖት, ጃም, ጄሊ ወይም ኩዊስ ዳቦ ለመሥራት ያገለግላል.
መገለጫ
- ሳይንሳዊ ስም፡ ሳይዶኒያ
- ቤተሰብ፡ ሮዝሴኤ
- ትሪቡስ፡ የፖም ፍሬ ቤተሰብ (ፒሪና)
- ተከሰተ፡ አውሮፓ፣ እስያ
- የእድገት አይነት፡ትልቅ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ
- የዕድገት ቁመት፡ ከ3 ሜትር እስከ 5 ሜትር
- ቅጠል፡ የእንቁላል ቅርጽ ያለው
- አበባ፡ አምስት እጥፍ፣ ተርሚናል
- ፍራፍሬ፡የቆዳ ፍሬዎችን መሰብሰብ
- ሥርወ ስርዓት፡ ጥልቅ ሥሮች
- የክረምት ጠንካራነት፡ ጠንካራ
- ይጠቀሙ፡ የተቀቀለ፣ የተጋገረ፣ የተጋገረ
እድገት
የእንቁ ኩዊስ የሳይዶኒያ ዝርያ ሲሆን ንኡስ ትሪብ ፖም ፍሬ ቤተሰብ (ፒሪና) የተመደበ ነው። በዚህ ዝርያ ውስጥ ብቸኛው የእፅዋት ዝርያ የዱር ኩዊንስ (ሳይዶኒያ ኦብሎጋ) ነው። ከእጽዋት እይታ አንጻር ከእውነተኛ ዕንቁዎች (ፒረስ) ጋር መስቀል አይደለም. ይህ ግንኙነት ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ የፒር ኩዊስ ፀጉራማ ፍራፍሬዎች ለጥሬ ፍጆታ የማይመች በመሆኑ ይንጸባረቃል.የኩዊንስ ዛፍ የምግብ እጥረትን የሚሸፍነው በእነዚህ ባህሪያት ነው፡
- የእድገት አይነት: የሚረግፍ ቁጥቋጦ ወይም ትንሽ ዛፍ ሮዝ-ነጭ አበባዎች እና መዓዛ ያላቸው, ዕንቁ ቅርጽ ያላቸው ፍራፍሬዎች ወደ ጭማቂ, ጄሊ, ጃም እና ኮምፖት ለማምረት.
- የዕድገት ቅርፅ: ዛፍ የመሰለ፣ ሰፊ፣ ቀጥ ያለ ቁጥቋጦ ወይም አጭር ግንድ የሆነ ትንሽ ዛፍ።
- የእድገት ቁመት፡ 300 ሴሜ እስከ 500 ሴ.ሜ።
- የዕድገት ስፋት፡ 200 ሴሜ እስከ 400 ሴ.ሜ።
- ቅርፊት፡ መጀመሪያ ላይ ስሜት ያለው፣ በኋላ ለስላሳ፣ ቡናማ-ቀይ።
- ሥር፡ ጥልቅ ስርወ
- በአትክልት ስፍራ የሚስቡ ንብረቶች: ለመንከባከብ ቀላል, ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ, ጠንካራ, ንብ ተስማሚ, ከፍተኛ የጌጣጌጥ እሴት, ሁለተኛ ዝርያ እንደ የአበባ ዱቄት አስገዳጅ አይደለም, ረጅም የመከር ጊዜ, የታመቀ የፍራፍሬ ዛፍ ለትንሽ የአትክልት ስፍራ።
አበብ
በኩዊስ ዛፍ ላይ ስላሉት አበቦች መረጃ፣ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ለምርታማነት እድገት ጠቃሚ ግንዛቤዎችን ያገኛሉ።የአበባ ስነ-ምህዳር ተጨማሪ የአበባ ዱቄት ያስፈልግ እንደሆነ ወይም እንዳልሆነ ይወስናል. የአበባው ጊዜ እና አቀማመጥ ለባለሙያዎች መግረዝ እንክብካቤ ወሳኝ ናቸው. ስለ ፒር ኩዊን አበባ ማወቅ ያለብዎትን ቁልፍ መረጃ በዚህ አጠቃላይ እይታ ውስጥ ማንበብ ይችላሉ-
- የአበቦች ቅርፅ: የተከተፈ፣ ቀላል፣ የደወል ቅርጽ ያለው፣ ባለ አምስት-ፔታል በድርብ ፔሪያንዝ (5 ፀጉራማ ሴፓል፣ 5 ኦቫት ፔትልስ፣ 20 አጭር ስታምኖች፣ 5 ነፃ ቅጦች)።
- የአበባ ቀለም: ነጭ ወይም ሮዝ.
- የአበቦች መጠን፡ ከ4 ሴሜ እስከ 5 ሴ.ሜ በዲያሜትር።
- የአበባ ስነ-ምህዳር: hermaphrodite
- ቦታ: አመታዊ ቡቃያዎች ላይ ተርሚናል.
- የአበቦች ጊዜ፡ግንቦት እና ሰኔ
በአበቦቹ፣የፒር ኩዊንስ ከትንንሽ ባምብልቢዎች እና ሌሎች የዱር ንቦች ጉብኝት ይስባል። የአበባ ዘር ሰሪዎቹ በአበባ አበባው ስር ባለው የበለፀገ የአበባ ማር ቡፌ ይሸለማሉ።
ፍራፍሬ
ከተተከለ ከአራት እስከ ስምንት ዓመታት በኋላ የፒር ኩዊስ የመጀመሪያ ፍሬውን በእነዚህ ባህሪያት ያፈራል፡
- የፍራፍሬ አይነት፡ የፖም ፍሬ
- የፍራፍሬ ቅርፅ: የፒር ቅርጽ ያለው በ 5 ሚ.ሜ ርዝመት ባለው የፀጉር ፍሬ ግንድ ላይ።
- የፍሬ ቀለም: ሲበስል ወርቃማ ቢጫ።
- ልዩ ባህሪ፡ የሚያማልል ጥሩ መዓዛ ያለው ፍሬ፣ ብዙ ዘሮች ያሉት ጠንካራ ጥራጥሬ እና በፀጉራማ ቅርፊት ስር ያሉ የድንጋይ ሴሎች።
ከእነዚህ የፍራፍሬ ባህሪያት ዳራ አንጻር ግልጽ ይሆናል፡ የፒር ኩዊስ የሚበላው ፍሬ አይደለም። ያ ፍሬያማ ፣ የደረቀ የፍራፍሬ ደስታን ለመተው ምንም ምክንያት አይደለም። የኩዊንስ አፍቃሪዎች በጎነትን ያደርጉታል እና ፍሬውን ኮምፖት ፣ ጃም ፣ ሹትኒ ፣ ጄሊ ወይም ኩዊስ ዳቦ ለማዘጋጀት ይጠቀማሉ። ዝግጅቱን እንዴት መቆጣጠር እንደሚቻል በሚከተለው ቪዲዮ ማወቅ ይችላሉ፡
ቪዲዮ፡የፒር ኲንስ እና የፖም ኲንስን ለማዘጋጀት ምርጥ ምክሮች
Pear quince ዝርያዎች
ምርጥ የፒር ኩዊንስ ዝርያዎች ከምስራቅ አውሮፓ የመጡ የዱር ኩዊንስ (ሳይዶኒያ ኦብሎጋ) ወይም በጀርመን ክረምት በሚገኙ ክልሎች የተገኙ የአጋጣሚ ችግኞች ናቸው። በዛፍ መዋለ ሕጻናት ውስጥ ልዩ የሆኑ የፍራፍሬ ጥራቶች ሳይለወጡ እንዲቆዩ የአበባው ደስታዎች በመትከል ይሰራጫሉ. የሚከተለው ሠንጠረዥ አምስት የጀርመን የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ አትክልተኞች ተወዳጆችን በበለጠ ዝርዝር ያቀርባል፡
| Pear Quince Varities | ቤሬዝኪ | ሳይዶኒያ ሮቡስታ | የፖርቹጋልኛ ዕንቁ ኩዊንስ | ቭራንጃ | Pear Quince Westheim |
|---|---|---|---|---|---|
| መነሻ | ሀንጋሪ | Geisenheim | ፖርቱጋል | ሰርቢያ | ራይንላንድ-ፓላቲኔት |
| የእድገት ቁመት | 300-400 ሴሜ | 350-550 ሴሜ | 300-500 ሴሜ | 300-400 ሴሜ | 250-300 ሴሜ |
| ልዩነት | ትላልቅ ፍራፍሬዎች | የመጀመሪያ አበባ ወቅት ከአፕሪል | በሁኔታው ጠንካራ፣ እራስን የመውለድ | ራስን ማፍራት | ቀስ ያለ እድገት |
| የመከር ጊዜ | ከጥቅምት | ከመስከረም እስከ ታኅሣሥ | ከጥቅምት እስከ ህዳር | ከጥቅምት እስከ ታኅሣሥ | ከመስከረም እስከ ህዳር |
| pulp | ጣዕም-መዓዛ፣ መለስተኛ | ክሬም ቢጫ፣ ጥቂት የድንጋይ ህዋሶች | ነጭ-ቢጫ፣ጭማቂ | መካከለኛ ጽኑ፣ ጣፋጭ እና ጎምዛዛ | ነጭ-ቢጫ፣ጭማቂ |
ምንም እንኳን የዱር ኩዊንስ በሄርማፍሮዳይት አበባዎች የሚበቅል ቢሆንም ጥቂት የፒር ኩዊንስ ዝርያዎች ግን እራሳቸውን የቻሉ አይደሉም።በአጠቃላይ ለእያንዳንዱ የኩዊን ዛፍ የአበባ ዱቄት ካቀረቡ የመኸር ምርቱ በጣም ከፍ ያለ ነው. በትርፍ ጊዜ ማሳለፊያው የአትክልት ቦታ ላይ የፒር ኩዊን እና የፖም ኩዊን መትከል ይመከራል።
የፒር ኩይንት መትከል
ለመትከል ዝግጁ የሆኑ የፒር ኩዊሶችን ከታመኑት የዛፍ ችግኝ ማቆያ መግዛት አለቦት። የኩዊንስ ሥሮች ለበረዶ በጣም ስሜታዊ ስለሆኑ የመዋዕለ ሕፃናት መምህር የተከበረውን ዝርያ በጠንካራ የስር ግንድ ላይ ያስገባቸዋል። ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ በመከር ወቅት ነው። የፔር ኩዊን የት እና እንዴት በትክክል መትከል እንደሚቻል እዚህ ማወቅ ይችላሉ፡
ቦታ
እነዚህ በአትክልቱ ውስጥ ለ pear quince በጣም ጥሩው ሁኔታዎች ናቸው፡
- ፀሐያማ እስከ ከፊል ጥላ ያለበት ቦታ፣ በሐሳብ ደረጃ በደቡብ-ምዕራብ አቅጣጫ።
- የተለመደው የጓሮ አትክልት አፈር ፣በተለይ በንጥረ-ምግብ የበለፀገ ፣ከአዲስ እስከ ትንሽ እርጥብ እና ሊበከል የሚችል።
- ከገለልተኛ እስከ ትንሽ አሲዳማ የሆነ የፒኤች እሴት (በአፈር ውስጥ ያለው ከፍተኛ የኖራ ይዘት ቅጠል ክሎሮሲስን ያስከትላል)።
ቦታን ለመምረጥ አስፈላጊው መስፈርት የሰብል ማሽከርከር ነው። የድንጋይ ፍራፍሬ ዛፍ ቀደም ሲል በታሰበው ቦታ ይኖሩ ከነበረ, ስለ መጪው የአፈር ድካም ምንም ስጋት የለም. ቀዳሚው የፖም ፍሬ ከሆነ የአልጋውን አፈር በትልቅ ቦታ ይለውጡ ወይም የኩዊን ዛፍ በሌላ ቦታ ይተክሉ.
የመተከል ምክሮች
በትክክለኛው የመትከያ ዘዴ ትኩረቱ በኩዊስ ዛፍ ላይ ባለው የችግኝት ነጥብ ላይ ነው። ከነፋስ መከላከያ መኖሩ ምክንያታዊ ነው. የቆዩ ዝርያዎች እና አንዳንድ የስር ዘሮች የሚያበሳጩ ሯጮችን ይፈጥራሉ። የስር ምርቶች ሥር እና ተክል መቁረጥ ያስፈልጋቸዋል. የፒር ኩዊን በሚተክሉበት ጊዜ በጣም አስፈላጊ የሆነውን በእነዚህ ምክሮች እና ዘዴዎች ውስጥ ማንበብ ይችላሉ-
- ዝግጅት: የተራቆተ ሥር እና ማሰሮ ለተወሰኑ ሰአታት በውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
- የቁፋሮ ስራ፡ የመትከያ ጉድጓዱን ቆፍረው፣ የታችኛውን ክፍል በደንብ ፈትተው፣ ጉድጓዱን በ rhizome barrier ካስፈለገም በቁፋሮ የተሰራውን ከኮምፖስት አፈር ጋር ቀላቅሉባት።
- ሥር መቁረጥ፡ በባዶ ሥር ያለውን የኩዊንስ ዛፍ ዋና ሥሩን ይቁረጡ፣ የተበላሹ ቦታዎችን ያስወግዱ።
- የመተከል ጥልቀት፡ የመትከያ ነጥብ ከአፈር ወለል በላይ 10 ሴ.ሜ (የአንድ እጅ ስፋት) ነው።
- ድጋፍ ፖስት: በእንጨት ምሰሶዎች ከግንዱ አጠገብ ከ 10 ሴ.ሜ እስከ 15 ሴ.ሜ ይንዱ, ከቧንቧ ማሰሪያዎች ጋር ይገናኙ.
- የእፅዋትን መቁረጥ: ማዕከላዊውን ሾት በሦስተኛ ይቀንሱ, ከ 4 እስከ 5 ጠንካራ የጎን ቅርንጫፎችን ወደፊት የሚመሩ የዛፉ አክሊል ቅርንጫፎችን ይተዉ እና ያሳጥሩ, የቀሩትን በሙሉ ያስወግዱ. የጎን ቡቃያዎች።
በመጨረሻም አፈሩን በመንካት አዲስ የተተከለውን የኩዊን ዛፍ በልግስና አጠጣ።
Excursus
Pear Quince Apple Quince ልዩነት
ከባህሪው የፍራፍሬ ቅርጽ በተጨማሪ እነዚህ ልዩነቶች አሉ፡-የፒር ኩዊስ ፍሬዎች ትልቅ እና ከፖም ኩዊንስ ያነሱ ዘሮች እና የድንጋይ ሴሎች ይይዛሉ።የ Pear quince pulp ለስላሳ ወጥነት እና ለስላሳ ጣዕም አለው. በአንጻሩ፣ ሉላዊው የፖም ኩዊንስ በተለይ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን፣ ምንም እንኳን ዓለት-ጠንካራ፣ ሥጋን ያስደምማሉ።
ለ pear quince እንክብካቤ
በአነስተኛ እንክብካቤ አማካኝነት የፒር ኩዊንስ በቤት ውስጥ አትክልት ውስጥ ተወዳጅ ይሆናል. የውሃ እና የንጥረ-ምግብ አቅርቦት ልክ እንደ እንክብካቤ መቁረጥ, መከር እና ክረምት ለማስተዳደር ቀላል ናቸው. በጣም ጥሩውን የእንክብካቤ ምክሮችን እዚህ ያንብቡ፡
- ውሃ ማጠጣት፡ በደረቅ ሁኔታ ውሃ በደረቀ የቧንቧ ውሃ ወይም የተሰበሰበ የዝናብ ውሃ።
- ሙልሺንግ: የዛፉን ዲስክ በየጊዜው በኮምፖስት ፣ በቅጠሎች ወይም በደረቁ የሳር ቁርጥራጭ ሙልጭ።
- ማዳበሪያ፡ በመጋቢት ወር ማዳበሪያ በ3 ሊትር ብስባሽ እና 100 ግራም የቀንድ መላጨት።
- መከር: ከመስከረም መጨረሻ/ከጥቅምት ወር መጀመሪያ ጀምሮ በወርቃማ ቢጫ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎችን ይሰብስቡ።
በመጀመሪያዎቹ የአጠቃቀም አመታት ቀላል የክረምት መከላከያ ይመከራል። የስር ሽፋኑን በበልግ ቅጠሎች እና በስፕሩስ ቅርንጫፎች ሽፋን ይሸፍኑ. የቆዩ የኩዊን ዛፎች ሙሉ በሙሉ ጠንካሮች ናቸው።
ተወዳጅ ዝርያዎች
ከምርጥ 5 ተወዳጅ የፒር ኩዊንስ ባሻገር እነዚህ ታሪካዊ ዝርያዎች ለትርፍ ጊዜ ማሳለፊያው አትክልተኛ ይወዳደራሉ፡
- ሻምፒዮን፡ ጠንካራ ዝርያ፣ ሻምፒዮን ኩዊንስ በመባልም ይታወቃል፣ ለመንከባከብ ቀላል፣ ሙሉ በሙሉ ጠንካራ፣ መካከለኛ - ጠንካራ፣ ጣፋጭ-ጎምዛዛ ሥጋ።
- የፍራንኮኒያ ኩዊንስ፡ የኩዊን ዛፍ ከዕንቊ ቅርጽ ያላቸው ጸጉራማ ፍራፍሬዎች ያማረ መዓዛ የሚያወጡ።
- አናናስ ኩዊንስ ከ Aisch: የፍራንኮኒያ ሀገር ዝርያ፣ መካከለኛ መጠን ያላቸው ፍራፍሬዎች፣ ልዩ የኩዊንስ ሽታ ከጣፋጭ አናናስ ማስታወሻ ጋር።
- Bamberg Michelsberger Pear Quince: ታሪካዊ ፍቅረኛሞች ዝርያ የመጣው ከ130 አመት እድሜ ካለው ሚሼልስበርግ የእናት ዛፍ ሲሆን ሲሊንደሪካል፣ ሹል ፍሬዎች አሉት።
FAQ
በአትክልቱ ስፍራ የት ነው የፒር ኩይንት መትከል የምትችለው?
የእንቁ ኩዊስ ፀሐያማ፣ ሞቅ ያለ፣ በሐሳብ ደረጃ በመጠኑ የተጠለሉ ቦታዎችን ይፈልጋል። በክረምት ወራት በረዷማ የምስራቃዊ ንፋስ የተኩስ ጫፎቹ ወደ ኋላ እንዲቀዘቅዙ ያደርጋል። በአፈር ላይ ያሉ ፍላጎቶች መጠነኛ ናቸው. የተለመደው የአትክልት አፈር መሆን አለበት. በተሻለ ሁኔታ ልቅ ፣ humus-ሀብታም ፣ በንጥረ-ምግብ የበለፀገ እና ትንሽ እርጥብ። የማግለል መስፈርቶች ከፍተኛ የሎሚ ይዘት እና የውሃ መጥለቅለቅ ናቸው።
ወራሪ ሯጮች በኩዊስ ዛፍ ላይ መፍራት አለባቸው?
የተከተፈ የፒር ኩዊንስ በአጠቃላይ በአትክልቱ ስፍራ ውስጥ ሰርገው የሚገቡ ሯጮችን አያፈራም። በመዝራት በማባዛት ከሚመጡ አሮጌ የፒር ኩዊስ ዝርያዎች ነገሮች የተለየ ይመስላል። እነዚህ የኩዊን ዛፎች በእርግጠኝነት ሯጮችን ሊያበቅሉ ይችላሉ, አንዳንዴም ወራሪ ገጸ ባህሪ አላቸው. ያልተመረቀ የኩዊስ ችግኝ ከተከልክ, የ rhizome barrier እንድትጠቀም እንመክራለን.
የእንቁ ኩዊስ በራሱ ለም ነው?
ከማዳበሪያ ባህሪ አንፃር የኩዊንስ ዛፎች ላልተወሰነ፣ እራሳቸውን የማይወልዱ እና እራሳቸውን መውለድ በሚችሉ ዝርያዎች የተከፋፈሉ ናቸው። እራሳቸውን የቻሉ ዝርያዎች በብዛት ይገኛሉ. እነዚህ እንደ Bereczki, Vranja, ፖርቱጋልኛ pear quince ወይም ሻምፒዮን እንደ ከሞላ ጎደል ሁሉንም የታወቁ pear quince ዝርያዎች ያካትታሉ. በግለሰብ አቀማመጥ ውስጥ ያለው የማዳበሪያ ደረጃ በቤት ውስጥ የአትክልት ቦታ ውስጥ ለመጠቀም በቂ ነው. በአጠቃላይ ሁለት ኩዊን ዛፎችን ብትተክሉ እራስን ከሚያፈሩ የፍራፍሬ ዛፎችም ቢሆን የመኸር ምርትን በከፍተኛ ሁኔታ ሊጨምር ይችላል።
የእኔ ፒር ኩዊንስ በመከር ወቅት ለመጀመሪያ ጊዜ ሁለት ፍሬዎችን አበርክቷል። አሁን መቁረጥ አስፈላጊ ነው?
የ Pe ር QUINCE እንክብካቤ ብዙውን ጊዜ ወደ ቀጭን መቆረጥ የተገደበ ነው. የዛፉ ጫፍ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ከሆነ የፀሐይ ጨረሮች ወደ ውስጥ ዘልቀው መግባት ካልቻሉ, መቁረጥን መጠቀም አለብዎት. በጣም ጥሩው ጊዜ የአየር ሁኔታ ከበረዶ-ነጻ በሚሆንበት የካቲት መጨረሻ ነው።በሌላ በኩል, መከሩ የሚፈለገውን ነገር ቢተው, ትርፋማነትን መጨመር ይችላሉ. አግድም ቅርንጫፎች ምርጡን የፍራፍሬ እንጨት ያመርታሉ. ለዚሁ ዓላማ፣ ወደ ላይ ቀጥ ያሉ ቡቃያዎች ይወገዳሉ ወይም ወደ አግድም አቀማመጥ ይታሰራሉ።
የእንቁ ኩዊስ ጠንካራ ነው?
እንደ ደንቡ በጀርመን የሚገኙ ሁሉም የፔር ኩዊንስ ዝርያዎች ጠንካራ ናቸው። የክረምቱ ጠንካራነት መጠን በተለያዩ ሁኔታዎች ላይ የተመሰረተ ነው-የኩዊን ዛፍ በሐምሌ ወር ለመጨረሻ ጊዜ ማዳበሪያ ይደረጋል, ስለዚህም ቅርንጫፎቹ ከመጀመሪያው በረዶ በፊት እንዲበስሉ ይደረጋል. ዛፉ በክረምቱ ወቅት በቀጥታ ወደ ምስራቅ እና ሰሜን ንፋስ አይጋለጥም. በተጨማሪም በጣም እርጥብ ወይም ደረቅ አፈር በክረምት ጠንካራነት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል.
