የሮማን ጣፋጭ ጭማቂ በጤናማ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። ጉንፋን ወይም የፊኛ ችግሮችን ይረዳል. ነገር ግን አንድ ፍሬ እስከ 250 የሚደርሱት በርካታ ዘሮች ሲጠጡ ያበሳጫሉ። ትክክለኛው የማተሚያ ዘዴ ከዘር ነፃ የሆነ የሮማን ጭማቂ ይሰጥዎታል።
ሮማን እንዴት በትክክል መጫን እችላለሁ?
ሮማን ለመጫን የተለያዩ ዘዴዎች አሉ፡ citrus press, kneading, juicer or strainer. እያንዳንዱ ዘዴ የራሱ የሆነ ጥቅም አለው ይህም ትንሽ ወይም ትልቅ መጠን ያለው ጭማቂ ለማውጣት ከፈለጉ እና በሂደቱ ውስጥ ያለው ንፅህና ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ይወሰናል.
ለመጫን ተስማሚ ዘዴዎች፡
- Citrus press: ቀላል እና ፈጣን ስሪት በትንሽ መጠን ጭማቂ
- መቅመስ: ዝቅተኛ-የሚረጭ አማራጭ የግለሰብ ፍራፍሬዎች
- Juicer: ለትልቅ መጠን ተስማሚ አማራጭ
- ማለፊያ መሳሪያ፡ ባህላዊ ሂደት በፍራፍሬ ጭማቂ አመራረት
Citrus press
ፍራፍሬውን ግማሹን እና ሁለቱን ግማሾችን እንደ ብርቱካን በሎሚ መጭመቂያ ውስጥ ጨምቁ። ዘሮቹ እና ጥራጥሬዎች በወንፊት ውስጥ ተጣብቀዋል. ይህን ተለዋጭ በሚጠቀሙበት ጊዜ የጭማቂው መጨፍጨፍ በልብስ ላይ ቀለም እንዲለወጥ ስለሚያደርግ በጥንቃቄ ግፊት ይጠቀሙ. ጉዳቱ ከላጡ የሚወጣ ጭማቂው ውስጥ ያለው ደስ የማይል ጣዕም ነው።
በመስቃን
የተዘጋውን ሮማን በሁለቱም እጆች በደንብ በመስራት በተቻለ መጠን ጫና ያድርጉ።በዚህ አሰራር ኮርሶቹ ይለቃሉ. ገና ለስላሳ በማይሰማቸው ቦታዎች ላይ የጠንካራ የጣት ግፊት ያድርጉ። ፍራፍሬዎቹን በሹካ ቀዳዳ ይቅፈሉት እና ጭማቂውን በእጅ ያወጡት።
ጁይሰር
Steam juicers ጣፋጭ የፍራፍሬ ጭማቂ ለማግኘት ቀላል እና ምቹ መንገድ ናቸው። ዘሩን ከሼል ውስጥ በስፖን ያስወግዱ እና ድብልቁን ወደ ወንፊት ያፈስሱ. ወደ ታችኛው ኮንቴይነር ውሃ አፍስሱ እና ግንባታውን በምድጃው ላይ ያሞቁ።
በማደግ ላይ ያለው የውሃ ትነት የሕዋስ ግድግዳዎች እንዲፈነዱ በማድረግ ፈሳሹን እንዲለቁ ያደርጋል። ይህ በሚሰበሰብበት ዕቃ ውስጥ ይሰበስባል እና በማንኛውም ጊዜ በቧንቧ በቀጥታ ወደ ጠርሙሶች ይሞላል።
ማለፊያ መሳሪያ
ከቆዳ ላይ የተወገዱት አስኳሎች ምንም ሳይረጩ በፍጥነት ሊተላለፉ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ, ዘሮቹ እንዲያዙ በትንሹ በተቻለ መጠን የተቦረቦረ ዲስክ ይጠቀሙ.ክራንክ እንቅስቃሴዎችን በመጠቀም የሚሽከረከሩ ቢላዋዎች የከርነል መጠኑን በወንፊት ላይ በመጫን የሕዋስ ግድግዳዎች እንዲፈነዱ እና ጭማቂው እንዲወጣ ያደርጋል።
ጠቃሚ ምክር
Fleet Lotte ከሌለዎት እንደ አማራጭ ድንች ማተሚያ መጠቀም ይችላሉ። ነገር ግን የፍራፍሬውን ድብልቅ በክፍል ውስጥ አፍስሱ እና ጨምቀው ማውጣት አለብዎት።
