ባቄላ ወይም ባቄላ በመባል የሚታወቀው ባቄላ ጣፋጭ፣ ጤናማ እና በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው። የመኸር ጊዜያቸው በበጋ ነው, ነገር ግን በሚበቅሉበት ጊዜ ትንሽ ይለያያል. ባቄላዎን መቼ እና እንዴት እንደሚሰበስቡ ከዚህ በታች ይወቁ።
ሰፊ ባቄላ መቼ እና እንዴት መሰብሰብ አለቦት?
የባቄላ ፍሬዎች የሚሰበሰቡት ገና ለስላሳ ሲሆኑ እና ብዙም ወፍራም በማይሆኑበት ጊዜ ሲሆን አብዛኛውን ጊዜ በሰኔ እና በነሐሴ መካከል ነው። ጥራጥሬዎችን ጨምሮ አረንጓዴ ባቄላዎችን ማብሰል ይቻላል, የጎለመሱ ዘሮች ግን በኋላ ቡቃያው በሚጮህበት ጊዜ እንደ ደረቅ ባቄላ መሰብሰብ ይቻላል.
የመኸር ወቅት መቼ ነው የባቄላ ሰብል?
አብዛኞቹ የባቄላ ዝርያዎች የዕድገት ጊዜያቸው ከ12 እስከ 14 ሳምንታት አካባቢ ሲሆን ለብዙ ሳምንታት ሊሰበሰብ ይችላል። ሰፊው ባቄላ በጣም ቀዝቃዛ ተከላካይ ስለሆነ በየካቲት ወር መጨረሻ ላይ ከቤት ውጭ ሊዘራ ይችላል. ከዚያም የመኸር ወቅት በሰኔ ይጀምራል።
ሰፋ ያለ ባቄላ አረንጓዴ መከር ወይንስ እንዲበስል ይፍቀዱለት?
የባቄላ ባቄላ ብዙ ጊዜ በአረንጓዴ ተሰብስቦ አብስሎ እንደ አረንጓዴ ባቄላ ይበላል ። ባቄላዎቹ ገና ለስላሳ ሲሆኑ በጣም ወፍራም ሳይሆኑ መሰብሰብ አለባቸው. ሌላው ልዩነት ዘሮቹ በፋብሪካው ላይ እንዲበስሉ እና እንዲደርቁ ማድረግ ነው. ከዚያም የመከር ጊዜ በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ወደ ኋላ ይመለሳል. ሰፊው ባቄላ የሚሰበሰበው እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ ሲደርቁ እና ሲነቅፏቸው ነው።
የትኛው ዓይነት የመኸር ወቅት ያለው?
| የተለያዩ ስም | ውጪ መዝራት | የመከር ጊዜ |
|---|---|---|
| ሶስት ነጭ | ከየካቲት መጨረሻ እስከ ሜይ መጀመሪያ ድረስ | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| Hangdown | ከየካቲት መጨረሻ እስከ ሜይ መጀመሪያ ድረስ | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| ቀሚሰን | ከየካቲት እስከ ኤፕሪል | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| ሊስትራ | ከየካቲት እስከ ግንቦት | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| ኦስካር | ከየካቲት እስከ ግንቦት | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| Picola | ከየካቲት እስከ ኤፕሪል | ከሰኔ እስከ ሐምሌ |
| Priamus (የክረምት ሰፊ ባቄላ) | ከጥቅምት እስከ ህዳር | ከሰኔ እስከ ነሐሴ |
| Robin Hood | ከመጋቢት እስከ ሰኔ | ከሐምሌ እስከ መስከረም |
| ዊትኪም | ከየካቲት እስከ ሰኔ | ከሐምሌ እስከ ነሐሴ |
በጣም ጣፋጭ የሆኑ ሰፊ የባቄላ ዝርያዎችን እና ባህሪያቸውን እዚህ ያገኛሉ።
ሰፊ ባቄላ እንዴት ይታጨዳል?
ሰፋ ያለ ባቄላ በእጅ መቆንጠጥ ወይም ሴኬተር ወይም ቢላዋ በመጠቀም ከተክሉ መቁረጥ ይቻላል ። በመያዣው ጫፍ ላይ ያለውን ጠንካራ ክዳን በተመሳሳይ ጊዜ ካስወገዱ በማቀነባበር ጊዜ እራስዎን ስራ ይቆጥባሉ. ሰፊው ባቄላ ቀስ በቀስ ስለሚበስል ብዙ ጊዜ መከር እና ትንሽ ያልበሰሉትን ባቄላዎች ተክሉ ላይ በመተው በሚቀጥለው ምርት ላይ ብቻ መሰብሰብ አለብዎት።
ሰፋ ያለ ባቄላዎችን አከማች እና አዘጋጅ
አረንጓዴ ባቄላ በተቻለ ፍጥነት መቀናበር አለበት። በማቀዝቀዣው ውስጥ የሚቆዩት ለጥቂት ቀናት ብቻ ነው. ስለዚህ, ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ ሰፊውን ባቄላ ማብሰል እና ማብሰል. በደረቁ የተሰበሰቡ ባቄላዎች በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ለአንድ አመት ሊቀመጡ ይችላሉ.
