ሰፊ ባቄላ እንደዘሩ በግንቦት እና በጥቅምት መካከል ሊሰበሰብ ይችላል። የበግ ባቄላ የሚበቅለው ወቅት ለምን ያህል ጊዜ እንደሆነ እና የመከሩ ጊዜ መቼ እንደሆነ እንዴት ማወቅ እንደሚችሉ ከዚህ በታች ይወቁ።
የመኸር ወቅት መቼ ነው የባቄላ ሰብል?
የባቄላ ምርት የሚሰበሰብበት ጊዜ በግንቦት እና በጥቅምት መካከል ሲሆን ይህም እንደ ዘር መዝራት ነው። ከ15-20 ሳ.ሜ ርዝማኔ ያለው እና በውስጡ ያሉት ለስላሳ ባቄላዎች ድንክዬ በሚመስሉበት ጊዜ እንክብላቸው ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናል. ቀደም ብሎ መዝራት በተባዮች የመያዝ እና የሰብል መጥፋት አደጋን ይቀንሳል።
ሰፊ ባቄላ የሚዘራው መቼ ነው?
ትልቅ ባቄላ ቀላል ውርጭን ስለሚቋቋም በየካቲት መጨረሻ ከቤት ውጭ ሊዘራ ይችላል። (ስለ መዝራት ዝርዝር መረጃ እዚህ ያገኛሉ።) ትንሽ ተጨማሪ ስራ ካላስቸገሩ በጥር ወር አጋማሽ ላይ ጣፋጭ የሆነውን ሰፊ ባቄላ በቤት ውስጥ መትከል ይችላሉ። ይሁን እንጂ ሰፊው ባቄላ በኋላ ሊዘራ ይችላል. እስከ ኤፕሪል አጋማሽ ድረስ መዝራት በእርግጠኝነት ይቻላል.
ከዘራ ወደ ፍሬ
የባቄላ ወቅቱ ከሦስት ወር ተኩል እስከ አራት ወር ድረስ እንደየዓይነቱ ይለያያል። ይህ ማለት በየካቲት ወር አጋማሽ ላይ ሰፊውን ባቄላዎን ከዘሩ በሰኔ አጋማሽ ላይ መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ መከሩ ብዙ ሳምንታት ይቆያል. ባቄላዎን እስከ ኤፕሪል አጋማሽ ድረስ ካልዘሩ የመኸር ወቅት መጀመሪያ ወደ ነሐሴ አጋማሽ ይራዘማል።
ሰፋ ባቄላ ለመከር መቼ እንደሚዘጋጅ ማወቅ
ሰፊው ባቄላ ሊሰበሰብ የሚችለው ቡቃያው ሙሉ በሙሉ ሲበቅል ማለትም ከ15 እስከ 20 ሴ.ሜ ርዝማኔ ሲደርስ (እንደ ዝርያው ይለያያል)።ባቄላዎቹ ለስላሳ ግን ወፍራም መሆን አለባቸው እና ዘንዶቹም ጭማቂ አረንጓዴ እና ወፍራም መሆን አለባቸው. የነጠላው ባቄላ ድንክዬ ያክል መሆን አለበት።
የዘገየ የመኸር ወቅት ጉዳቱ
ሰፊ ባቄላህን ስትዘራ ይሻላል። ዘግይተው የሚዘሩት እና ዘግይተው የሚሰበሰቡት ባቄላዎች ብዙውን ጊዜ በጥቁር ቅማል ይያዛሉ። ይህ በአበባው ወቅት የሚከሰት ከሆነ, አፊዲዎች ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርሱ ይችላሉ, እና በጣም በከፋ ሁኔታ, መከሩም ሊሳካ ይችላል. ቀደም ብለው ከተዘሩ ብዙውን ጊዜ ይህንን ችግር ማስወገድ ይችላሉ. ተባዮቹ የታዩት እፅዋቱ ባቄላ በሚወልዱበት ጊዜ ብቻ ከሆነ፣ በአብዛኛው በሰብል ምርት ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖራቸውም።
ሰፋ ያለ ባቄላ ማጨድ
የሚፈልጉት ይህ ነው፡
- መቀስ ወይም ስለታም ቢላዋ
- አንድ ባልዲ
- ስሜታዊ ለሆኑ እጆች ጓንት
የበሰለውን ባቄላ በቀጥታ ተክሉ ላይ ይቁረጡ። በጣም ቀጫጭን እንክብሎችን ተንጠልጥለው ይውጡ እና በኋላ ላይ ይሰብስቡ።
ጠቃሚ ምክር
ትኩስ ባቄላዎችን መንካት ወይም መጥበስ ትችላለህ። ይህ ማለት በተለይ ጣፋጭ ጣዕም አላቸው እና በጣም አጭር የማብሰያ ጊዜ ብቻ ያስፈልጋቸዋል።
