ክራውስ ዶሮ ከዶሮ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። እንደ ግዙፍ መታጠቢያ ስፖንጅ የበለጠ ይመስላል. በተለይ ለአስተናጋጁ ዛፉ ለጥድ ዛፍ ደግ አይደለም፡ ፈንገስ ጥገኛ ነው እና ቡናማ መበስበስን ያስከትላል። የማይታወቅ እና መርዛማ ተጓዳኝ የሌሉበት ፣ ክራውስ ሄን የምግብ አሰራር ነው ፣ ግን ለማጽዳት በጣም ከባድ ነው።
ክራውስ ዶሮ የት ይገኛል
አሸዋማ አፈር እና ጥድ ዛፎች፡ በተለይ እዚህ መፈለግ ይችላሉ።ልምዱ እንደሚያሳየው ክራውስ ሄን በተለይ በምእራብ ወይም በደቡባዊ ተዳፋት ላይ በተለይም በቀጥታ በጥድ ዛፍ ስር ማደግ ይወዳል ። ሆኖም አንዳንድ ጊዜ ግንድ ወይም አሮጌ የዛፍ ግንድ ላይ ሊገኙ ይችላሉ. ፍሬያማው አካል በወጣትነት ጊዜ የቡጢ መጠን፣ ሲበስል የእግር ኳስ መጠን - እና ትልቅ - እና መደበኛ ያልሆነ ቅርንጫፎች። የነጠላ ቅርንጫፎች ጠመዝማዛ እና የተጠማዘዘ ጠርዝ አላቸው. ብዙ ቆሻሻዎች እዚህ ይሰበሰባሉ, እና ከአሸዋ እና ጥድ መርፌዎች በተጨማሪ, ጥንዚዛዎች, ቀንድ አውጣዎች እና ሌሎች ትናንሽ ፍጥረታት ብዙውን ጊዜ እዚህ ይደብቃሉ.
ትኩረት፡ እባካችሁ ሰፊ ቅጠል ያላትን እናት ዶሮ ቆማ ትተዋቸው
በጣም ተመሳሳይ የሆነችው ሰፊ ቅጠል ያላት እናት ዶሮ፣እንዲሁም ጥሩ ለምግብነት የምትመች እንጉዳይ፣ጥድ እና ስፕሩስ ዛፎች ግርጌ ላይ ትገኛለች። ነገር ግን፣ ብርቅ ነው እና ህዝቧ በጀርመን ቀይ የእንጉዳይ ዝርዝር ውስጥ በጣም ለአደጋ የተጋለጠ ነው። ስለዚህ እባካችሁ እባካችሁ እቺን እናት ዶሮ ከእርስዎ ጋር አይውሰዱ ፣ በእይታዎ ይደሰቱ። ነጭ እስከ ገለባ ቀለም ባላቸው ሞገድ ቅርንጫፎቻቸው ታውቋቸዋለህ።
የቆልበማ እናት ዶሮን ማፅዳት፡ ሳትታጠብ አይሰራም
በልዩ ቅርጻቸው ምክንያት አሸዋ፣ ምድር እና ሁሉም ዓይነት ትናንሽ ፍጥረታት ኮራል በሚመስሉ የእንጉዳይ ቅርንጫፎች ውስጥ ይጣበቃሉ። ስለዚህ ክራውስ ሄን በጥልቅ መቁረጥ ወይም ከመሬት ውስጥ እንኳን ማጠፍ የለብዎትም, ምክንያቱም አፈርን ከማጣበቅ ለማዳን አስቸጋሪ ነው. ስለዚህ, ሙሉውን እንጉዳይ ከእርስዎ ጋር አይውሰዱ, ነገር ግን ንጹህና ወጣት ክፍሎችን ብቻ ነው. በቤት ውስጥ, ተጨማሪ ጽዳት እንደሚከተለው ይከናወናል-
- የፍራፍሬውን አካል ከሁለት እስከ ሶስት ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
- እንጉዳዮቹን ወደ ንክሻ መጠን መቁረጥ ትችላላችሁ።
- ቆሻሻ ቆሻሻን በብሩሽ ወይም በቢላ ጫፍ ያስወግዱ።
- ቁራጮቹን ወይም ቁርጥራጮቹን ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢት አስቀምጡ።
- ከአንድ እስከ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ (አይነት 405 በቂ ነው)።
- ቦርሳውን ዘግተው በቀስታ ይንቀጠቀጡ፣
- ዱቄቱ በእኩል መጠን ተከፋፍሎ ሁሉንም የእንጉዳይ ክፍሎችን አቧራ እንዲያደርግ።
- አሁን የተበከለውን የእንጉዳይ አካል በቀዝቃዛ ውሃ ስር እጠቡት።
- ክራውስ ዶሮ በአጥጋቢ ሁኔታ እስኪጸዳ ድረስ ሂደቱን ይድገሙት።
ከዚያም ስጋውን እንደፈለጋችሁ ማዘጋጀት ትችላላችሁ።
ክራውስ ሄን አታጥብም?
በአጠቃላይ እንጉዳዮችን ማጠብ የለብህም ምክንያቱም እንደ ስፖንጅ ጠልቀው ስለሚገቡ ጣዕማቸው ስለሚጠፋ ነው። ነገር ግን እንደ ክራውስን ዶሮ ያሉ የፍራፍሬ አካላት ውሃ ሳይጠቀሙ ሊወገዱ የማይችሉ ብዙ ቆሻሻዎች በውስጣቸው ይይዛሉ።
ጠቃሚ ምክር
ክራውስ ዶሮ በማቀዝቀዝ ወይም በማድረቅ በደንብ ሊጠበቅ ይችላል። እንዲደርቅ ከፈለጉ ከተቻለ ከመታጠብ መቆጠብ አለብዎት።
