በዚች ሀገር ሐብሐብ በብዛት የሚበቅለው በግሉ ብቻ ነው ፣ምክንያቱም ሞቃታማ አካባቢዎችን እንደ አብቃይ ስለሚመርጡ ነው። በመሠረቱ፣ ሐብሐብ ባለፉት ሺህ ዓመታት ውስጥ ወደ ሁሉም የዓለም አገሮች ማለት ይቻላል መንገዳቸውን አግኝተዋል።
ሐብሐብ ከየት ይመጣል?
ሐብሐብ በመጀመሪያ የመጣው ከአፍሪካ ሲሆን የዱባ ቤተሰብ ነው። የሐብሐብ ዓይነቶች የመጀመሪያ መልክ ከምዕራብ እና መካከለኛው አፍሪካ የመጣው የ Tsamma melon ነው። በአሁኑ ጊዜ ሐብሐብ በመላው ዓለም ተሰራጭቷል, ደቡብ ፈረንሳይ, ካናሪ ደሴቶች, ስፔን, ሃንጋሪ, ጣሊያን እና ቱርክ.
የሐብሐብ እፅዋት ምደባ
በእጽዋት ደረጃ ሁሉም የሐብሐብ ዓይነቶች የዱባው ቤተሰብ (Cucurbitaceae) ናቸው። ይሁን እንጂ እፅዋቱ በአንደኛው እይታ ከዱባ ተክሎች ሊለዩ ይችላሉ ምክንያቱም ቅጠሎቻቸው ብዙውን ጊዜ ትንሽ ቆንጥጠው እና በየጊዜው የልብ ቅርጽ ያላቸው ናቸው. ፍሬው በዱባ እና ሐብሐብ ላይ ከበቀለ በኋላ ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ሙሉ በሙሉ ይሞታሉ እና ተክሉ በሚቀጥለው ወቅት ከዘር ሙሉ በሙሉ አዲስ ስለሚበቅል በትክክል ለመናገር አትክልት እንጂ ፍራፍሬ አይደለም ።
የተለያዩ የሐብሐብ ዓይነቶች አመጣጥ
አብዛኞቹ የእጽዋት ተመራማሪዎች ሁሉም የሐብሐብ ዓይነቶች ከአፍሪካ እንደመጡ ያምናሉ። በምዕራብ እና በመካከለኛው አፍሪካ ውስጥ አሁንም እንደ የዱር ተክል የሚገኘው የ Tsamma melon, የሐብሐብ ዝርያዎች የመጀመሪያ መልክ እንደሆነ ይታሰባል. ይሁን እንጂ የዚህ ዓይነቱ ሐብሐብ በመርከቦች ላይ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ምግብ ይወሰድ የነበረው በጣም መራራ ጣዕም ስላለው ሳይሆን ለዱቄት እና ለዘይት መሠረት በሆኑት ብዙ ዘሮች ምክንያት ነው።ይህ ደግሞ ለዛሬው ስርጭት መሰረት ጥሏል፣ ምክንያቱም ሐብሐብ በጥንታዊ ግብፅ እና ፋርስ ከነበሩት ቀደምት የባህል ቦታዎች በተጨማሪ በባህር ማዶ አካባቢ አዳዲስ ስርጭት ቦታዎችን አግኝቷል። እንደ ቻሬንታይስ ሐብሐብ እና የማር ጤዛ ያሉ ስኳር ሐብሐቦች በአውስትራሊያ፣ እስያ እና ደቡብ አሜሪካ በሚገኙ ሞቃታማ አካባቢዎችም ተስፋፍተዋል፣ ነገር ግን የዘር ግንዳቸው ከአፍሪካ ወደ ሐብሐብ ቅርፆች ይመለሳል።
የሜሎን አብቃይ አካባቢዎች
አብዛኞቹ የሐብሐብ ዓይነቶች በአሁኑ ጊዜ ዓመቱን ሙሉ ሊሸጡ ይችላሉ ምክንያቱም በዓለም ላይ ባሉ የተለያዩ አብቃይ ክልሎች በተለያየ ጊዜ ስለሚበስሉ ነው። ነገር ግን ክብደታቸው ከፍ ያለ በመሆኑ የከባድ ክሪምሰን ጣፋጭ ዝርያ ያላቸው ሐብሐብ በዚች ሀገር ከግንቦት እስከ መስከረም ባለው ወቅት ብቻ ከሚከተሉት የአውሮፓ አብቃይ ክልሎች ይገኛሉ፡
- ስፔን
- ሀንጋሪ
- ጣሊያን
- ቱርክዬ
የስኳር ሐብሐብ እንደ ቻረንታይስ ሐብሐብ በደቡብ ፈረንሳይ በሰፊው ተስፋፍቶ ይገኛል፣የማር ጠል ሐብሐብ በካናሪ ደሴቶች ሰፊ እርሻ ስላለው አንዳንድ ጊዜ ቢጫ ካናሪ ተብሎም ይጠራል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ከውጪ የሚገቡት ፍራፍሬዎች በመጓጓዣ መንገዳቸው ብዙ ጊዜ ቀድመው መሰብሰብ ስለሚገባቸው ብስለት በላጩ ድምጽ እና ቀለም ማረጋገጥ አለቦት።
