በፓፓያ ውስጥ ስላለው የጨለማ ዘር መርዛማ ወይም ጤና አጠባበቅ ተጽእኖ ሁሌም እርስ በርሱ የሚጋጩ መግለጫዎች አሉ። ነገር ግን ዘሮቹ የሚበሉበት የብስለት ሁኔታ ላይ ልዩነት መደረግ አለበት።
የፓፓያ ዘሮች መርዛማ ናቸው?
የፓፓያ ዘሮች ሊመረዙ የሚችሉት ሳይበስሉ ሲቀሩ ብቻ ነው። ሙሉ በሙሉ በደረሱ ፍራፍሬዎች ውስጥ ግን ዘሮቹ ለሜታቦሊኒዝም ጠቃሚ እና በአንጀት ውስጥ ጥገኛ ተውሳኮችን የሚከላከሉ ኢንዛይሞች ፓፓይን ይይዛሉ. የደረቁ የፓፓያ ዘሮች እንደ ትኩስ ቅመም መጠቀም ይቻላል.
የፓፓያ መርዛማ ውጤቶች
በእርግጥ አንዳንድ የእጽዋት እና የፍራፍሬ አካላት በፓፓያ አዝመራና አሰባሰብ ዙሪያ በሰው ጤና ላይ የሚያደርሱት አሉታዊ ተጽእኖም አለ። ይህ በዋነኝነት የሚያሳስበው፡
- የአበባ ዱቄት
- ያልበሰለው ዘር
- በመከር ወቅት የሚለቀቀው የወተት ጭማቂ
ፓፓያ ሲወገድ ከዛፉ ላይ የሚወጣው የወተት ጭማቂ እንደ መርዝ እና ቆዳን እንደሚያናድድ ይቆጠራል። ከፓፓያ አበባ የሚወጣው የአበባ ዱቄት አንዳንድ ጊዜ ለአለርጂ በሽተኞች እና ስሜታዊ በሆኑ ሰዎች ላይ ከባድ ምላሽ ሊሰጥ ይችላል. ሳይበስል የተበላው የፓፓያ ዘር በማደግ ላይ ባሉ አካባቢዎች በወንዶች ላይ ጊዜያዊ መካንነት ፈጥሯል ተብሏል።
የፓፓያ ዘርን መመገብ የሚያስከትለው የጤና ችግር
የፓፓያ ዘር ሙሉ በሙሉ ከደረሱ ፍራፍሬዎች የተገኘ ከሆነ አጠቃቀማቸው በአጠቃላይ በሰው አካል እና በሽታን የመከላከል ስርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳለው ይታወቃል።በከርነል ውስጥ የሚገኘው ፓፓይን ኢንዛይም በፕሮቲን እና በስብ ላይ ባለው የመከፋፈል ተጽእኖ ምክንያት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን የሚያጸዳ እና ለሜታቦሊዝም ጠቃሚ ነው ተብሎ ይታሰባል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአንጀት ጥገኛ ተውሳኮችን በመዋጋት ረገድ እጅግ በጣም ውጤታማ ናቸው. በተጨማሪም የፓፓያ ዘሮች በደረቅ መልክ እንደ ትኩስ ቅመማ ቅመም እንደ በርበሬ ሲጠቀሙበት አስደሳች ጣዕም ይኖራቸዋል።
የፓፓያውን ዘር አድርቅና አስቀምጥ
ከመድረቁ በፊት ዘሮቹ በመጀመሪያ ከማንኛውም ብስባሽ ማጽዳት አለባቸው. ይህንን ለማድረግ ቀላሉ መንገድ ዘሮቹን በሁለት ንብርብሮች መካከል ባለው የወረቀት ፎጣዎች መካከል በቀስታ ማሸት ነው። ከዚያም ዘሩን በመጋገሪያ ትሪ ላይ በምድጃ ውስጥ በ 50 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ አካባቢ ለሁለት እስከ ሶስት ሰአታት በማድረቅ አየር በሌለው መያዣ ውስጥ ለማከማቻ ከማስቀመጥዎ በፊት.
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
የደረቀውን የፓፓያ ዘር እንደ በርበሬ ፋብሪካ ውስጥ አስቀምጠህ መፍጨት ትችላለህ። ለአንጀት መንጻት ውጤት ከአራት እስከ አምስት የሚደርሱ ዘሮች በቀን ብዙ ጊዜ መታኘክ አለባቸው።
