Cashews ብዙ ጊዜ በስህተት ለውዝ ይባላሉ ምንም እንኳን የድንጋይ ፍሬዎች ቢሆኑም። የሂስታሚን አለመቻቻል ባለባቸው ሰዎች፣ የብራዚል ተወላጆች የሆኑት የካሼው ፍሬዎች በለውዝ ከሚመጡት ጋር ተመሳሳይ የሆኑ አለርጂዎችን ሊያስከትሉ ይችላሉ። ምክንያቱ ከርነሎች የሚለቁት ከፍተኛ የሂስታሚን ይዘት ነው።
የሂስተሚን አለመስማማት ያለባቸው ሰዎች ካሼው ለምን አይበሉም?
Cashews የሂስታሚን አለመስማማት ባለባቸው ሰዎች ላይ አለርጂን የሚመስሉ ምልክቶችን ሊያስከትል ይችላል ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ሂስታሚን ስለሚለቁ።ስለዚህ የተጎዱት እንደ የሆድ ህመም፣ ራስ ምታት ወይም የአፍንጫ ንፍጥ ያሉ ምልክቶችን ለማስወገድ የካሽ ለውዝ ከመመገብ መቆጠብ አለባቸው።
ከፍተኛ የሂስተሚን ይዘት በካሼውስ ውስጥ
ሂስታሚን በሁሉም ምግቦች ውስጥ ማለት ይቻላል በተለያየ መጠን ይዟል። ካሹን ጨምሮ አንዳንድ ምግቦች በተለይ ከፍተኛ የሆነ ሂስተሚን ይለቃሉ።
ብዙ ሰዎች በቀላሉ ይህን ንጥረ ነገር በቀላሉ ሊፈጩት ይችላሉ ይህም የፕሮቲን ህንጻ ብሎክ ሲሰበር የሚፈጠረውን ነው። አንዳንዶቹ በትንሹ በትንሹ ሊታገሱ የሚችሉ ሲሆን ሌሎች ደግሞ ጨርሶ መብላት የለባቸውም።
አለመቻቻል ሲያጋጥም ብዙም ይነስም የከፋ ምልክቶች ይከሰታሉ።
የሂስተሚን አለመቻቻል በዶክተር ይመርመር
አንድ ሰው አለመቻቻል የሚሰቃይ መሆኑን ማወቅ የሚቻለው በዶክተር ብቻ ነው። ምርመራ የሚደረገው በደም እና በሰገራ ምርመራ ነው።
ውጤቱ አወንታዊ ከሆነ ተጎጂዎች ሙሉ በሙሉ ካሼው ከመመገብ መቆጠብ አለባቸው።
cashew ለውዝ ከተመገቡ በኋላ የሚነሱ የተለመዱ ቅሬታዎች
- የሆድ ህመም
- የመፍላት ችግር
- ራስ ምታት
- ማቅለሽለሽ
- ማሳከክ
- ስኒፍሎች
ዘሩን በመመገብ የሚከሰቱ ምልክቶች ከአለርጂ ምልክቶች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ብዙውን ጊዜ ለሕይወት አስጊ አይደሉም ነገር ግን በጣም ደስ የማይል ሊሆን ይችላል።
የተጠቁ ሰዎች አብዛኛውን ጊዜ የእርሾ ምርቶችን፣ አይብ፣ ለውዝ፣ ያጨሱ ምግቦችን ወይም ሌሎች የተጠበቁ ምግቦችን መታገስ አይችሉም።
Cashews በጥሬው በትንሹ መርዛማ ነው። ከተሰበሰበ በኋላ የተጠበሱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ተጠብቀው መቆየታቸው የሂስታሚን ይዘት ይጨምራል።
Cashews በትንሹ መርዝ ነው
Cashew ፍራፍሬዎች በተለይ ከፍተኛ መጠን ያለው መርዛማ ዘይት ካርዶል ይይዛሉ። ከ mucous membranes ጋር ንክኪ ከተፈጠረ ለከፍተኛ ቃጠሎ ያመጣል።
ከመርዛማ ዘይት ውስጥም ጥቂቶቹ አስኳሎች ውስጥ ይገኛሉ። መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማጥፋት ከመብላቱ በፊት መታከም አለባቸው. ጥሬ ከተበላ የመመረዝ ምልክቶች ሊያስከትሉ ይችላሉ።
አስክሬኑ ተጠብሶ፣ተጠበሰ ወይም በሌላ መንገድ ይሞቃል። መርዙ በሙቀቱ ገለልተኛ ነው. ፍሬዎቹ ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ጣዕም የሚያገኙት ሲሞቅ ብቻ ነው። ሆኖም የማብሰያው ሂደት ብዙ ሂስታሚን ይለቀቃል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
አልኮል፣ቡና፣ኮኮዋ፣ሻይ እና የኢነርጂ መጠጦች በሰውነት ውስጥ የሂስተሚን መበላሸት ይከላከላሉ። ይህ በደም ውስጥ ያለው ትኩረት እንዲጨምር እና ምልክቶቹን ሊያባብሰው ይችላል. ከአስተማማኝ ጎን ለመሆን፣ ካሼው ለመብላት ከፈለጉ እነዚህን መጠጦች ማስወገድ አለብዎት።
