ሮኬት - በጣሊያን ስሙ አሩጉላ - ታዋቂ ሰላጣ እና ማጣፈጫ ተክል ሲሆን በዋነኝነት በሜዲትራኒያን ምግብ ውስጥ ያገለግላል። በእራስዎ የአትክልት ቦታ ማደግ ቀላል ነው እና ጥሩ ጣዕም ያለው ልምድ ይሸለማሉ.
በራስህ አትክልት ውስጥ ሮኬት እንዴት ትተክላለህ?
ሮኬት፣ አሩጉላ በመባልም ይታወቃል፣ በአትክልቱ ስፍራ፣ በግሪንሀውስ ወይም በረንዳ ላይ ለማደግ ቀላል ነው። ከመጋቢት ጀምሮ በመደዳ መዝራት ወይም በአልጋ ላይ ተዘርግተው ዘሩን በአፈር እና በውሃ በደንብ ይሸፍኑ.ፀሐያማ እና ከፊል ጥላ ያለበትን ቦታ በደንብ ደረቅ አፈር ይምረጡ።
ምን አይነት እፅዋት አሉ?
ከመስቀል ቤተሰብ የመጡ ሮኬቶች በዋናነት ሁለት አይነት ለንግድ ይገኛሉ፡
- ዓመታዊ የአትክልት ሰናፍጭ ሮኬት (ቦት. ኢሩካ ሳቲቫ)፣ በተጨማሪም ሰላጣ ወይም ዘይት ሮኬት
- ለቋሚ የዱር ሮኬት (bot. Diplotaxis tenuifolia)፣ በተጨማሪም ጠባብ ቅጠል ያለው ድርብ ዘር ይባላል።
ሁለቱም ዝርያዎች ለመንከባከብ ቀላል እና በአትክልት ፣ በግሪን ሃውስ ወይም በረንዳ ላይ ለማደግ በእኩልነት ተስማሚ ናቸው። የዱር ሮኬት ዝርያዎች የበለጠ ጠንካራ ጣዕም አላቸው።
መዝራት እንዴት ይሳካል?
ይህ የሚወሰነው እፅዋትን በማደግ ላይ ምን ያህል ጊዜ ማሳለፍ እንደሚፈልጉ ነው። ከጃንዋሪ ጀምሮ በ 10-16 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ዘሩን በመስኮቱ ላይ በማልማት በኋላ የመጀመሪያዎቹን ተክሎች ከቤት ውጭ ይተክላሉ. ዘሩን በቀጥታ ወደ አልጋዎች መዝራት ትንሽ ትንሽ ጥረት ይጠይቃል.ከተጠናቀቁት ወጣት ተክሎች (€ 6.00 በአማዞን) በልዩ ቸርቻሪዎች የበለጠ ቀላል ነው። ለማንኛውም ትንንሾቹን እፅዋት ከውርጭ መከላከል አለባቸው።
መቼ እና እንዴት ነው መትከል ያለብዎት?
ከመጋቢት ጀምሮ ከ10-15 ሳ.ሜ ልዩነት ባለው ረድፎች መዝራት ወይም በተዘጋጁት አልጋዎች ላይ በስፋት በማሰራጨት ዘሩን በትንሽ አፈር እና ውሃ በደንብ ይሸፍኑ። ወጣት ተክሎችም በተናጥል በአልጋ አልጋ ላይ ሊቀመጡ ይችላሉ. በትልልቅ ጽጌረዳዎች ውስጥ በሚበቅሉ ጠባብ ፣ ለስላሳ ፣ ጥቅጥቅ ያሉ ጥርስ ያላቸው ቅጠሎቹ ሮኬቱ በጣም ያጌጣል ።
የትኛው ቦታ ነው የተሻለው?
ሮኬቱ ለአካባቢው የተለየ ፍላጎት የለውም። በማንኛውም የጓሮ አትክልት አፈር ላይ በቀላሉ ሊበከል የሚችል እና በጣም ከባድ ያልሆነ በፀሃይ እና በከፊል ጥላ ውስጥ ይበቅላል።
የሰብል ሽክርክር እና ሰፈር
የሰብል አዙሪትን መከታተል ተገቢ ነው፣ ማለትም። ኤች. ሮኬቱን ከሶስት አመት በኋላ ብቻ ሌሎች የመስቀል ተክሎች (ለምሳሌ ነጭ, ቀይ ወይም የብራሰልስ ቡቃያ) ይበቅላሉ. አልጋው ላይ ጥሩ አጋሮች ቀይ ሽንኩርት፣ሴሊሪ እና ማሪጎልድስ ናቸው።
እንዴት ሮኬት ታሰራጫለህ?
ሮኬቱ እራሱን መዝራት ይወዳል፣ስለዚህ የአበባ ጉንጉኖች ያለማቋረጥ መወገድ አለባቸው። ይህ እራስን መዝራትን በትንሹ እንዲይዝ ያደርገዋል እና ቅጠሎቹ ከአበባ በኋላ የሚያገኙትን መራራ ጣዕም ይከላከላል። 1-2 ተክሎች እንዲበቅሉ ከፈቀዱ, ለቀጣዩ ወቅት በቂ ዘሮች ይኖሩዎታል. ሮኬቱ እራሱን ካረጋገጠ በኋላ በራሱ በመዝራት ይባዛዋል እና የአትክልቱን ባለቤት በቅመም እና በሚጣፍጥ የሰላጣ ንጥረ ነገር ያስደስታቸዋል።
መቼ ነው መከር የምትችለው?
እንደየልዩነቱ በመነሳት ከመዝራት ጀምሮ እስከ መጀመሪያው መቆረጥ ከ4-7 ሳምንታት ይወስዳል። ወጣቶቹ ቅጠሎች ለሰላጣ ዝግጅት, አሮጌዎቹን በቅመማ ቅመም ምክንያት ለመቅመም መጠቀም ጥሩ ነው. በሚሰበሰብበት ጊዜ ቅጠሎቹን በደንብ ካልቆረጡ ሮኬቱ ደጋግሞ ይበቅላል።
ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች
ሮኬት ለተባይ እና ለበሽታ የተጋለጠ ነው። እርጥበታማ የሆነ አፈር በደረቅ የአየር ሁኔታ ውስጥ የሚመጡትን ቁንጫዎችን ያስወግዳል።
