የጣፋጩ የደረት ለውዝ ፍሬ፣እንዲሁም ደረት ነት ወይም ደረት ነት እየተባለ የሚጠራው መልክ ከሌሎች የዛፍ ፍሬዎች የሚለይ ነው። ግን እሷ ደግሞ Kastanie በሚለው ስም የሚጠራ ዶፔልጋንገር አላት። ድብልቅው ደስ የማይል ውጤት ያስከትላል. "ትክክለኛውን" እወቅ።
የደረት ለውዝ ምን ይመስላል?
የደረት ነት ከ2-4 ሴ.ሜ ትልቅ ነው ጫናን የሚቋቋምለውዝ የፍራፍሬው አንድ ጎን ጠፍጣፋ, ሌላኛው ደግሞ የተጠጋጋ ነው. ቀላል እምብርት ከሥሩ ላይ ይታያል ፣ መጨረሻው በትንሹ ተጠቁሟል።
ፍራፍሬዎቹ በዛፉ ላይ እንዴት ይበቅላሉ?
አዝመራው ከመድረሱ ጥቂት ቀደም ብሎ በደረት ነት ላይአረንጓዴ፣ በጣም የተወጉ "ፍራፍሬዎች" ብቻ ይታያል። ክብ እና ክብ ናቸው እና ከ5-6 ሴ.ሜ አካባቢ በዱር ቅርጾች እና እስከ 10 ሴ.ሜ በተመረቱ ቅርጾች ዲያሜትር አላቸው. የመኸር ወቅት ሲቃረብ, ወርቃማ ቢጫ ወደ ቡናማ ይሆናሉ. ትክክለኛዎቹ ፍራፍሬዎች ተጠብቀው የሚበቅሉባቸው የፍራፍሬ ስኒዎች (cupulas) ናቸው፣ አብዛኛውን ጊዜ ሁለት፣ አልፎ አልፎ አንድ ወይም ሶስት ቁርጥራጮች በአንድ ኩባያ። ሙሉ በሙሉ ሲበስል አራቱ ኩባያ ክሮች ይከፈታሉ እና የሚበሉትን ፍሬዎች ይለቃሉ።
ደረትን ከ ፈረስ ደረት እንዴት መለየት እችላለሁ?
ጀርመን ውስጥ በሱፐር ማርኬቶች የሚሸጠው ደረት ነት ብቻ ነው። ስለዚህ ሊያመልጥዎ አይችልም. በታላቅ ከቤት ውጭ ለመሰብሰብ ስትሄድ ነገሮች የተለያዩ ናቸው። የፍራፍሬዎቹ መጠን፣ ቅርፅ፣ ቅርፊት እና ሥጋ በጣም ተመሳሳይ በመሆናቸው ልምድ ለሌላቸው ሰዎች በመካከላቸው ለመለየት አስቸጋሪ ነው።እነዚህን ዝርዝሮች ይመልከቱ፡
- ቡኪ አይኖች ሹል የሆነ፣ፀጉራም ጫፍ የላቸውም
- ብዙውን ጊዜ ክብ ናቸው፣ ያለ ጠፍጣፋ ጎን
- የፍራፍሬ ጽዋው ያነሱ ግን ጠንካራ አከርካሪዎች አሉት
- አንዳንድ ዝርያዎች በፍፁም አይወጉም
ቅጠሎቻቸውንም መመልከት ተገቢ ነው። አምስት አባላት ያሉት የደረት ኖት ቅጠሎች ከእጅ ጋር ሲመሳሰሉ የፈረስ ቼዝ ቅጠሎች ሞላላ ቅርጽ ያላቸው እና የተጠጋጋ ጠርዝ አላቸው.
የፈረስ ለውዝ የሚሰበሰብበት ጊዜ መቼ ነው?
ከ15 አመት ገደማ በኋላጣፋጭ ደረቱ የመጀመሪያ ፍሬውን ያፈራል። ከበርካታ ቀናት እስከ ጥቂት ሳምንታት የሚቆየው የመኸር ወቅትበመጸውነው, ነገር ግን እንደ ዝርያው እንደ መስከረም መጀመሪያ ወይም በጥቅምት መጨረሻ ሊጀምር ይችላል. የመኸር ወቅት መጀመሩም በአየር ሁኔታ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል.
የፈረስ ለውዝ እንዲሁ ለምግብነት የሚውል ነው ወይንስ ለሌላ አገልግሎት ጠቃሚ ነው?
የፈረስ ለውዝየማይበላ+ ወይም ትንሽ መርዛማ እንደሆነ ይቆጠራል። በውስጣቸው የያዙት የሳሙና ንጥረ ነገር ለረጅም ጊዜ በማጠጣት ከታጠበ እንደ ድንገተኛ ምግብ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ። ነገር ግን የፈረስ ደረት ኖት እንደየጽዳት ምትክ መጠቀም ይቻላል ምክንያቱም ሳሙና የያዙ ንጥረ ነገሮች ቆሻሻን ስለሚያስወግዱ። የፈረስ ደረት ለውዝ የመፈወስ ሃይል እንዳለው ይነገራል ለምሳሌ ለደም ሥር ችግር።
አንዳንድ ፍራፍሬዎች ለምን ባዶ ይሆናሉ?
በአመት ውስጥ የሚበቅሉ ሁኔታዎች ተስማሚ ካልሆኑ ለምሳሌጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ስለጠፉባዶ ፍሬዎች ሊኖሩ ይችላሉ። ሁሉም ማለት ይቻላል ፍሬዎቹ ባዶ ከሆኑ ሌላ ዛፍ እንደBefruchter።
የደረት ነት ጥሬ መብላት እችላለሁ?
አዎ, Chestnuts የሚበላው ጥሬ ነው። ሆኖም ግን መጀመሪያየተላጠ መሆን አለባቸው። ከቅርፊቱ በታች ያለው ቀጭን የዘር ቆዳም መወገድ አለበት. ይሁን እንጂ በጣም ትኩስ የቼዝ ፍሬዎች በጥሬው ለመዋሃድ በጣም አስቸጋሪ ናቸው.የተወሰነው ስታርች ወደ ስኳር እንዲቀየር ለጥቂት ቀናት ያከማቹ፡ ከዚያ ለመፈጨት ቀላል ይሆናሉ።
ጠቃሚ ምክር
ትኩስ የደረት ለውዝ ጥቅጥቅ ያለ፣ከባድ እና የሚያብረቀርቅ ነው
የደረት ለውዝ ለረጅም ጊዜ ወይም በስህተት ከተከማቸ ብዙም ሳይቆይ ሊበሉ አይችሉም። መጥፎ ናሙናዎች እየቀለሉ ይሄዳሉ፣ ብርሃናቸውን ያጣሉ፣ ሰናፍጭ ይሸታሉ ወይም የሻጋታ ምልክቶች ይታዩባቸዋል። ዛጎሉ የበለጠ ደረቅ እና የበለጠ ይሸበሸባል እና በጣትዎ ሲጫኑ በቀላሉ ይሰጣል።
