የህንድ ሙዝ ወይም ፓውፓው (ቦት. አሲሚና ትሪሎባ) በሰሜን አሜሪካ ታዋቂ እና ተወዳጅ ቢሆንም በአውሮፓ ግን እንዲሁ አይደለም። ጠንካራ እና ቀላል እንክብካቤ ያለው ተክል በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ የሚውሉ በጣም ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ያፈራል. እንደ ጌጣጌጥ ዛፍ ማደግም ጠቃሚ ነው።
የህንድ ሙዝ መቼ ነው የሚበስለው?
የህንድ ሙዝ የመኸር ወቅት በግምት ከከሴፕቴምበር አጋማሽ እስከ ጥቅምት መጨረሻ ይቆያል። እንደ ቦታው እና እንደየተመረጠው አይነት, ጊዜው ትንሽ ሊለያይ ይችላል. በፍራፍሬው ኃይለኛ ጠረን እና የልጣጩን ቀለም በመቀየር ብስለትን ማወቅ ትችላላችሁ።
የህንድ ሙዝ ፍሬ የሚያፈራው መቼ ነው?
በግምትአስር አመት ይወስዳል ከተዘራበት ጊዜ ጀምሮ የህንድ ሙዝ አበባና ፍሬ ለመጀመሪያ ጊዜ እስኪያፈራ ድረስ። አንድ ወጣት ተክል ከገዙ, እንደ ተገዛው ተክል መጠን, የጥበቃ ጊዜ ወደ ከሶስት እስከ አራት አመታት ይቀንሳል. ስለዚህ ትዕግስት ያስፈልጋል።
የበሰለ የህንድ ሙዝ እንዴት አውቃለሁ?
የበሰለ የህንድ ሙዝ ባህሪውመዓዛ፣ቀለም እንደ ልዩነቱ, ፍሬው ቢጫ-አረንጓዴ ወይም ወርቃማ ቢጫ ይሆናል. አንዳንድ ዝርያዎች በዛጎሉ ላይ በፍጥነት ጥቁር ነጠብጣቦችን ያበቅላሉ, ይህም በቀላል የጣት ግፊት ስር ይወጣል. ይህ አንዳንድ ጊዜ በጫካው ላይ ከመብሰሉ በፊትም እንኳ ይከሰታል. የፓውፓው መከለያ እንደ ልዩነቱ በመመርኮዝ በቀላሉ በቀላሉ ሊቆረጥ ወይም ሊቀንስ ይችላል. ዘሮቹ መርዛማ አይደሉም, ግን አብዛኛውን ጊዜ አይበሉም.
የበሰለ የህንድ ሙዝ ጣዕም ምን ይመስላል?
ልዩ የሚመስል ጣዕምከማንኛውም ፍሬ ጋር ሊወዳደር አይችልም። መዓዛው አናናስ፣ ማንጎ፣ ሐብሐብ፣ ሎሚ እና ሙዝ ድብልቅን ያስታውሳል። ነገር ግን ፓውፓው ከሙዝ ጋር አይገናኝም።የህንድ ሙዝ ትኩስ መብላት ይመረጣል ለምሳሌ በፍራፍሬ ሰላጣ ወይም እንደ ፍራፍሬ ንጹህ። የበሰሉ ፍራፍሬዎች ለአይስክሬም ወይም ለወተት ሼኮች ተስማሚ ናቸው።
የበሰለ የህንድ ሙዝ ለረጅም ጊዜ ሊከማች ይችላል?
የህንድ ሙዝ ሙሉ በሙሉ በደረሰ ጊዜ የሚሰበሰብ ሙዝ ለረጅም ጊዜ መቀመጥ የለበትም ነገርግን በፍጥነት መጠጣት አለበት። ቶሎ ቶሎ ይጎዳል እና በቀላሉ ይበላሻል።ግማሽ የበሰሉ ፍራፍሬዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአራት ሳምንታት ያህል ይቆያሉ እና እዚያም ይበስላሉ። አዝመራህ ለአፋጣኝ ፍጆታ በጣም ትልቅ ከሆነ፣ ትርፍ ፍሬውን ለቀጣይ ፍጆታ ማቀዝቀዝ ትችላለህ።
ጠቃሚ ምክር
ያለ የአበባ ዘር መከር የለም
አብዛኞቹ የህንድ የሙዝ ዝርያዎች ራሳቸውን ለምነት የሚውሉ ሳይሆኑ የአበባ ዱቄትን በማዳቀል ላይ የተመሰረቱ ናቸው። ይህ ማለት ፍሬ እንዲያፈሩ ሌሎች ተክሎች ያስፈልጋቸዋል. እንደ አንድ ደንብ, ሁለት የተለያዩ ዝርያዎች የህንድ ሙዝ አንድ ላይ ተክለዋል. ስለዚህ በቤትዎ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ብዙ ቦታ ያስፈልግዎታል።በአማራጭ እንደ ሱፍ አበባ ያሉ እራስን የሚያበቅሉ ዝርያዎችን መትከል ይችላሉ።
