Buckwheat በተለየ የማዕዘን ቅርጽ ያላቸው ዘሮቹ እጅግ በጣም ባህሪይ ነው። ብዙ ሰዎች አስቀድመው ያውቁታል፣ ነገር ግን ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል አያውቁም። እንደውም ለጤናቸው የሚሆን ነገር ማድረግ ለሚወዱ ሰዎች ጥሩ አማራጭ ነው።
Buckwheat ምን አማራጭ ነው?
Buckwheat በተለይ ግሉተን አለመስማማት ባለባቸው ሰዎች ይታያል ነገር ግን ሌሎች ጤናን የሚያውቁ ሰዎች በቀላሉ ሊፈጩ የሚችሉ እንደግሉተንን የያዙ ጥራጥሬዎችን, አጃ እና የመሳሰሉት.የለውዝ ጣዕሙ እና ከፍተኛ የንጥረ-ምግብ ይዘቱ ተወዳጅነትን እያሳየ ነው።
ከእህል ሌላ የቡክ ስንዴ ጥቅሙ ምንድን ነው?
በአንድ በኩል ባክሆትከግሉተን ነፃ ነውእናለመፍጨት ቀላል ሙላትንጥረ-ምግቦችለሰው አካል አስፈላጊ ናቸው። ሌላውን እህል ገዝቶ የቸገረ ሰው በእርሻ መሬት ላይ ለብዝሀ ሕይወት ጥበቃ መልካም ነገር እያደረገ ነው።
Buckwheat ከእህል እህሎች ሌላ አማራጭ ነው?
Buckwheat ብዙውን ጊዜ ለእህል ጤናማ አማራጭ ሆኖ ያገለግላል።ገና አንድ ጊዜ እህል ሳይሆን ክኖትዌድ ተክል እየተባለ የሚጠራ ሲሆን ከአማራንት እና ከኳኖአ ጋር የሚመሳሰል የውሸት እህል ይባላል። ከእህል በተቃራኒ ጤናማ buckwheat እንደ ሱፐር ምግብ ይቆጠራል, ግሉተን የለውም እና ስለዚህ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ስንዴውን በከፊል መተካት ይችላል.
በኩሽና ውስጥ ቡክዊትን ምን መጠቀም እችላለሁ?
Buckwheat በጥሬው ሊበላ ይችላል ነገርግን በኩሽና ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችለውሲበስል ወይምዱቄት ለምሳሌ የ buckwheat ጥሬ ቀድመው በመብቀል እና ቡቃያውን ወደ ሰላጣ፣ ሾርባ ወይም እርጎ በመጨመር ይጠቀሙ። ይህ የውሸት እህል እንደ ዳቦ፣ ሙፊን፣ ፓንኬኮች እና ብስኩቶች ባሉ የተጋገሩ እቃዎች ውስጥም ጣፋጭ ነው። በመጨረሻ ግን ቢያንስ፣ ይህ ንጥረ ነገር ፓቲዎችን እና ፓስታን አስደሳች የለውዝ አካል ይሰጣል።
በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ buckwheat እንዴት መተካት ይቻላል?
በእጃችሁ ባክሆት ከሌለ ግን የባክሆት ዱቄት አንድ አካል የሆነበትን የምግብ አሰራር ተግባራዊ ማድረግ ከፈለጋችሁ የስንዴ ዱቄትን ለምሳሌ ከሩዝ በምትኩ ዱቄት መቀየር ትችላላችሁ።,ሉፒን,ለውዝተካ።
Buckwheat ጤናማ አማራጭ እንዴት ነው?
Buckwheat ቫይታሚን,ማዕድንእናመከታተያ ንጥረ ነገሮች, ይህም በተለይ ተስማሚ ያደርገዋል. አመጋገብን የሚያውቁ ሰዎች በምናሌው ውስጥ ተወዳጅ ያደርጉታል። በማግኒዚየም, በብረት, በዚንክ, በማንጋኒዝ እና በመዳብ ይዘቱ ያስደንቃል. የአሚኖ አሲድ ፕሮፋይሉ እንኳን አሳማኝ ነው ምክንያቱም የተሟላ እና ፕሮቲን በሰው አካል ሊዋጥ ይችላል።
ጠቃሚ ምክር
አስቀድመው ቡክ ስንዴ ይጠብሱ ወይም ይበቅሉ
ይበልጥ ግልፅ የሆነ የለውዝ ጠረን ለማግኘት ስንዴውን በዱቄት ከማዘጋጀትዎ በፊት ለአጭር ጊዜ አብስሉት። ዘሩን ማብቀልም ወደ ጣፋጭነት የሚሄድ አዲስ ጣዕም ስሜት ይሰጥዎታል።
