ጀርመኖች በየዓመቱ 12 ኪሎ ግራም ሙዝ ይመገባሉ - በነፍስ ወከፍ። ይህ ጣፋጭ ሞቃታማ ፍራፍሬ በዚህ አገር ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ፍራፍሬዎች ውስጥ አንዱ እንዲሆን ያደርገዋል, ፖም ብቻ የበለጠ ተወዳጅ ነው. ነገር ግን አንዳንድ ሙዝ ቢጫ ሳይሆን ከውስጥ ቀይ ነው። ለምን እንደሆነ እንገልፃለን!
ሙዝ ውሥጡ ለምን ቀይ ሆኑ?
በተፈጥሮ ቀይ የሆኑ የሙዝ አይነቶች አሉ። ለምሳሌ ቺኪታ በቀይ የፍራፍሬ ሙዝይሸጣል፣ይህም ጣፋጭ እና ትንሽ እንጆሪ ይጣላል ተብሏል። ሌሎች ሙዞች ከውስጥ በኩል ቀይ ነጠብጣቦች አሉባቸውይህ የሆነውየአቅርቦት እጥረትየ pulp ቀለም መቀየር ነው።
ውስጥ ቀይ ሙዝ ለጤናዎ አደገኛ ነውን?
በተፈጥሮ ቀይ የፍራፍሬ ሙዝ ወይም ቢጫ ሙዝ በንጥረ-ምግብ እጥረት የተጠቃ ቢሆንም፡ እነዚህን ፍራፍሬዎች መጠቀም ሙሉ በሙሉ በጤና ላይ ምንም ጉዳት የለውም። ከውስጥ ቀይ ነጠብጣቦች ያሏቸው ፍራፍሬዎች እንደተለመደው ጥሩ ጣዕም አይኖራቸውም. በተጨማሪም ፍሬው በተለወጠው ሥጋ ምክንያት ብዙውን ጊዜ የማይመኝ ይመስላል።
በአንዳንድ ሙዝ ውስጥ ያለው ቀይ የተበከለ ደም ነው?
የሙዝ ውስጠኛው ክፍል ቀይ ከሆነ በእርግጠኝነት ደም በኤችአይቪ ወይም በሌሎች አደገኛ በሽታዎች የተበከለ ደም አይደለም። ይህየሐሰት ዜናከጥቂት አመታት በፊት በይነመረብ ላይ ታይቶ እስከ ዛሬ ድረስ በሰዎች አእምሮ ውስጥ ቆይቷል። ነገር ግን ይህ ውሸት መሆኑን በግልፅ መታወቅ አለበት።
ይልቁንስ የሙዝ ስጋው ወደ ቀይነት የሚቀየር ከሆነ ከባድ ተመጋቢው -ሙዝ ከፍተኛ የንጥረ ነገር ፍላጎት ካለው - በቂ ካልቀረበለት። በተለምዶ እነዚህ ፍሬዎች ከመደበኛው በጣም ጠባብ ናቸው።
ውስጥ ቀይ የሆነ ሙዝ መብላት ይቻላል?
በውስጥህ ያለ ሙዝ ቀይ ቀለምመብላት ትችላለህ። ነገር ግን ፍሬውን መብላት የለብህም በቀላሉ መጣል ወይም ማዳበሪያ ውስጥ ማስገባት ትችላለህ።
ብዙውን ጊዜ እነዚህ ፍራፍሬዎች ጥራታቸው የተገደበ ወደ ሱፐርማርኬት ከማቅረቡ በፊትየተደረደሩ ናቸው። ነገር ግን፣ አልፎ አልፎ አንድ ወይም ሁለት ቅጂዎች በጥራት ቁጥጥር ሊንሸራተቱ ይችላሉ።
ጠቃሚ ምክር
ቀይ ሙዝ መብላት ይቻላል?
ጀርመን ውስጥ ብዙ ሰዎች የሚያውቁት በሱፐርማርኬት የሚገኘውን የፍራፍሬ ሙዝ ብቻ ነው። ግን በእውነቱ ወደ 1200 የሚጠጉ የተለያዩ ዝርያዎች እና ዝርያዎች እንዳሉ ያውቃሉ? አንዳንዶቹ በተፈጥሮ ቀይ ሥጋ አላቸው, ለምሳሌ እንደ ሮዝ ድንክ ሙዝ, እንደ ጌጣጌጥ ተክል ታዋቂ ነው.ፍሬዎቻቸው - በጀርመን ውስጥ ቢበስሉ - በትክክል ሊበሉ ይችላሉ.
