ትክክለኛውን begonia ከተከልክ ከአበባው በምግብ አሰራርም ልትጠቀም ትችላለህ። እዚህ ከየትኞቹ የቤጎኒያ ክፍሎች ውስጥ ሊበሉ እንደሚችሉ እና ምን ዓይነት ጣዕም እንደሚሰጡ ማወቅ ይችላሉ።
የትኞቹ ቤጎኒያዎች ይበላሉ?
የበረዶ begoniasእናቱበር begonias የሚበሉ ናቸው። የሚስብ ቀለም እና ኃይለኛ ጣዕም አላቸው. በጥንቃቄ ከተጠቀምንባቸው ብዙ ምግቦችን በማጥራት እና በማስዋብ
የቤጎኒያ አበቦች ምን ይቅማቸዋል?
የቤጎንያ አበባዎች የጎምዛዛ ጣዕም አላቸውከሆምጣጤ ወይም ከአንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች ጋር በደንብ ይስማማሉ። የቤጎኒያ ለምግብነት የሚውሉ አበቦችን መጠቀም ቀደም ሲል በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ውስጥ ተጠቅሷል እና በአሁኑ ጊዜ እንደገና በማግኘት ላይ ነው። ከትንሽ አበባዎች ጣዕም በተጨማሪ ማራኪው ቀለም እንዲሁ ሚና ይጫወታል. አንዳንድ ጣፋጭ ምግቦች ከአበባው አልጋ ላይ ያለውን ንጥረ ነገር በመጠቀም ይበልጥ ማራኪ ሊሆኑ ይችላሉ. ስለዚህ ትክክለኛውን begonias ብትተክሉ እጥፍ ዋጋ አለው።
መርዛማ ያልሆኑ ቤጎኒያዎች የትኞቹ ናቸው የሚበሉት?
በተለይIce begonias(Begonia semperflorens) እናቱበር begonias(Begonia Tuberhybrida) ለምግብነት አገልግሎት ይውላሉ። በተጨማሪም መርዛማ begonias ስለሚኖር, በዚህ ሁኔታ እራስዎን በተጠቀሱት ዝርያዎች ላይ መወሰን አለብዎት. ለምሳሌ መርዞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ትራውት ቤጎኒያ (ቤጎኒያ ማኩላታ)
- ኪንግ ቤጎንያ (Begonia rex)
- Begonia gracilis
የበረዶ ቤጎኒያ አበባዎች አብዛኛውን ጊዜ ለምግብነት አገልግሎት ይውላሉ። ወደ ቱሪየስ ቤጎንያስ ሲመጣ ፣ አንዳንድ ዝርያዎች የበለጠ መራራ እና ሌሎች ደግሞ ይጣፍጣሉ። ጣዕሙ በትክክል እንዴት እንደሚገለጥ እንደ ተክሉ እና ቦታው ላይ የተመሠረተ ሊሆን ይችላል። ትኩስ አበቦችን ይጠቀሙ እና ያገለገሉ የቤጎኒያ አበቦችን ያስወግዱ።
Begonias ምን ያህል ለምግብነት የሚውሉ ንጥረ ነገሮች ይሰጣሉ?
Begonia ረጅም የአበባ ጊዜ ስላላትዘላቂ አዝመራን ያቀርብልሃል። ትንሽ አልጋ እንኳ ቢጎኒያ ወይም ጥቂት ተክሎች በቂ አበቦች ይሰጡዎታል. ምግቦችዎን የበለጠ በቀለማት ያሸበረቁ እንዲሆኑ ከፈለጉ ተጨማሪ አበቦችን በሚበሉ አበቦች መትከልም ይችላሉ. ለምሳሌ የሚከተሉት ለዚህ ተስማሚ ናቸው፡
- Nasturtium
- የቆሎ አበባ
- ላቬንደር
- ቫዮሌትስ
- ጽጌረዳ
ጠቃሚ ምክር
ለ snails የማይበላ
Snails የተጠቀሰው የበረዶ ቤጎኒያ ሙሉ በሙሉ የማይበላ ሆኖ አግኝተውታል። እንስሳቱ የዚህን የቤጎኒያ ሽታ መቋቋም አይችሉም እና ስለዚህ አበባውን ያስወግዱ. በዚህም ምክንያት ቀንድ አውጣን የሚቋቋም አይስ ቤጎኒያን እንደ የምግብ ማበልጸጊያ እና እንደ ፀረ ቀንድ አውጣ ተክል በተመሳሳይ ጊዜ መጠቀም ይችላሉ።
