አሮኒያ በዚች ሀገር በብዛት እየተወሳ የሚመጣ ፍሬ ነው። ጥቂቶች ብቻ አይተዋቸዋል። ልክ ጥቂት ሰዎች የፍራፍሬው አይነት ምን እንደሆነ እና ምን አይነት ባህሪያት እንዳሉት በትክክል እንደሚያውቁት. የእኛ መገለጥ የምግብ ፍላጎትዎን ያሞግሳል።
አሮኒያ ምን አይነት ፍሬ ነው?
አሮኒያ በአሮኒያ ቁጥቋጦ ላይ የሚበቅል፣የሚበላ፣የጠረበ፣ጎምዛዛ ፍሬ ሲሆን የጽጌረዳ ቤተሰብ ነው።በይበልጥ የሚታወቀው ብላክ ቾክቤሪ (አሮኒያ ሜላኖካርፓ) ሲሆን እንደ ሱፐር ምግብ ይገመታል ምክንያቱም ፀረ-ብግነት፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ስፓስሞዲክ ተጽእኖ ስላለው።
አሮኒያ ምን አይነት ፍሬ ነው?
አሮኒያ በአሮኒያ ቁጥቋጦ ላይ የሚበቅለው የሚበላ ፍሬነው። ይህ የሮዝ ቤተሰብ (Rosaceae) ነው, እንደ ፖም ዛፍ. ከእጽዋት እይታ አንጻር አሮኒያ የውሸት ፍሬ ነው። ከቤሪ ጋር ባለው ውጫዊ ተመሳሳይነት ምክንያት, በተለመደው አጠቃቀሙ, ለምሳሌ ቾክቤሪ ተብሎም ይጠራል. የጃንጥላ ጃንጥላዎች ይሠራሉ, እያንዳንዳቸው ብዙ ትናንሽ ፍሬዎች በእሱ ላይ የተንጠለጠሉ ናቸው. አንድ ቁጥቋጦ ከሁለተኛው ዓመት ጀምሮ ፍሬ ይሰጣል. ከአምስተኛው አመት ጀምሮ 5-6 ኪሎ የአሮኒያ ቤሪ በአንድ ተክል በቀላሉ ሊሰበሰብ ይችላል።
አሮኒያ የሀገር በቀል ፍሬ ነው?
አይ, ነገር ግን ጠንካራ እና የማይፈለግ ተክል አሁን እዚህም ተወላጅ ነው. የአትክልቱ የዱር ቅርጽ በሰሜን አሜሪካ ምስራቃዊ ነው.በጀርመንየእርሻትልቅ ፍሬያማ የሆኑ የዝርያ ዝርያዎች ከዚህ ሚሊኒየም መጀመሪያ ጀምሮ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል። አሮኒያ በሚጠቅስበት ጊዜ የጥቁር ቾክቤሪ ዓይነት (አሮኒያ ሜላኖካርፓ) ብዙውን ጊዜ ማለት ነው. ሰዎች ፍሬያቸውን በተለያዩ መንገዶች ማቀነባበር ይችላሉ። የቾክቤሪ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች መርዛማ አይደሉም ፣ ግን አይበሉም።
የአሮኒያ ፍሬዎች ምን ይመስላሉ?
መከሩ የሚጀምረው በነሐሴ አጋማሽ አካባቢ ነው። የትንሽ ጥቁር ፍሬዎች ባህሪያት በዝርዝር:
- ትንሽ፣ 5-10 ሚሜ ዲያሜትር
- እስከ 16 ሚሊ ሜትር ዲያሜትራቸው ለተመረቱ ቅጾች
- የተጠጋጋ ካሊክስ ጫፍ ላይ
- ራሰ በራ እስከ ትንሽ ፀጉር
- ጥቁር የውጨኛው ሽፋን
- ከጥቁር ቀይ እስከ ወይንጠጃማ ሥጋ
- የኮር መያዣ ውስጥ
አሮኒያ ሊበላ ነው እና ምን ይመስላል?
አዎ, የአሮኒያ ፍሬዎች ለምግብነት የሚውሉ ናቸው።በጣምtart-sur ይቀምሳሉ እና ትንሽ ጣፋጭነት አላቸው. ጥሬው, የአስክሬን ተፅእኖ አላቸው እና ሙሉውን የአፍ ውስጥ ምሰሶ ያዋህዳሉ. ለዚህም ነው ብዙውን ጊዜ በጣፋጭ ፍራፍሬዎች የሚዘጋጁት. በጥሬው በትንሽ መጠን ብቻ ሊበሉ ስለሚችሉ ማቀነባበርም አስፈላጊ ነው. ምክንያቱም በሰውነት ውስጥ ወደ ሃይድሮጂን ሳይናይድ የሚቀየር ንጥረ ነገር ይይዛሉ።
የአሮኒያ ፍሬዎች ለመብላት እንዴት ይጠቅማሉ?
ጥሬ እና የተቀነባበረ ለምሳሌ ከአሮኒያ ፍራፍሬ፣ ንፁህ ወይም ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጭማቂ ተጭኖ መጠቀም ይቻላል። እንዲሁም ለስላሳዎች ጥሩ ተጨምረዋል ወይም ወደ ሙዝሊ እንደ የደረቁ ፍራፍሬዎች ይጨምራሉ. ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ይሞቃሉ. ይህ የሃይድሮጂን ሳይአንዲድ ትኩረትን በእጅጉ ይቀንሳል. ጃም ለመሥራትም ተስማሚ ናቸው።
የአሮኒያ ፍሬዎች ጤናማ ናቸው?
አዎ, በጣም. ለዚህም ነው አሮኒያ የጤና ቤሪ በመባልም ይታወቃል። ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን, ማዕድናት እና ቫይታሚኖችን ይዟል.ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ አንቲኦክሲዳንት ፣ ፀረ-ብግነት እና ፀረ-ስፓምዲክ ተፅእኖ አለው። በአጠቃላይ ጤናን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ነገር ግን እንደ የጨጓራና ትራክት ችግሮች፣ ከፍተኛ የደም ግፊት፣ ኒውሮደርማቲትስ፣ እብጠትና ሩማቲዝም ባሉ ልዩ ቅሬታዎች ላይም ተጽእኖ ይኖረዋል።
ጠቃሚ ምክር
ለበለጠ ጣፋጭ ጣዕም የአሮኒያ ቤሪዎችን በረዶ ወይም ደረቅ ያድርጉ
የ tart-sur የቤሪ ፍሬዎች ከተሰበሰቡ በኋላ ካደረቁ ወይም ለብዙ ቀናት ከቀዘቀዙ በኋላ በትንሹ ይጣፍጣሉ።
