በክረምት አጋማሽ ላይ የእራስዎን አትክልት በብዛት መሰብሰብ ይችላሉ። ነፃ ቦታዎች ዘግይቶ አትክልቶችን ለመትከል ጥሩ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በተለይ በፍጥነት በማደግ የትኞቹ ዝርያዎች ተስማሚ እንደሆኑ በዚህ ጽሁፍ ማወቅ ትችላለህ።
በኦገስት ምን አይነት ዘግይቶ አትክልት ማምረት ትችላላችሁ?
በኦገስት ውስጥ በፍጥነት ሊበቅሉ የሚችሉ ዘግይቶ የሚቆዩ አትክልቶች የቻይና ጎመን፣ ቦክቾይ፣ ጎመን ጎመን፣ ፈንጠዝያ፣ ራዲሽ፣ ስፒናች፣ ኢንዳይቭ፣ የበግ ሰላጣ፣ ቻርድ፣ ክረምት ፑርስላን እና ቤይትሮት ይገኙበታል።እባኮትን የሰብል ሽክርክር እና ተከታታዮች ቤተሰቦች የሚከተሉት ሰብሎች።
ጎመን
- በተለምዶየቻይና ጎመን እንደ ሁለተኛ ሰብል የሚዘራው በሐምሌ ወር መጨረሻ ነው። በአማራጭ ትንንሽ ችግኞችን ከመዋዕለ ሕፃናት ገዝተው በነሐሴ ወር ወደ አልጋው መትከል ይችላሉ።
- Pak Choi በኩሽና ውስጥ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል። በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ የተዘሩት የጨረታ ራሶች በመስከረም ወር መጨረሻ ላይ ለመኸር ዝግጁ ይሆናሉ።
- ካሌ አፍቃሪዎች ለስላሳ ቅጠል ያላቸው ዝርያዎችን እንደ ቤቢሊፍ አትክልት ያመርታሉ። ጎመንን በ 15 ሴንቲሜትር ልዩነት ውስጥ በደንብ መዝራት. ወጣቶቹን ቅጠሎች ያለማቋረጥ መሰብሰብ እና በሰላጣ ውስጥ ጥሬው ወይም ለአጭር ጊዜ በእንፋሎት መዝናናት ይችላሉ.
ፈንጠዝያ
በበረንዳው ላይ በድስት ውስጥ fennel ካበቀሉ አትክልቱን እንደ ሁለተኛ ሰብል ወደ አልጋው እስከ ነሐሴ አጋማሽ ድረስ መተካት ይችላሉ። እዚህ በፍጥነት ይበቅላል እና በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ በመጨረሻ ይበቅላል።
ራዲሽ
የሚጣፍጥ ሀረጎችና ቀላል ውርጭን እንኳን ይቋቋማሉ። በቀጭኑ በመደዳ የተዘሩት እፅዋቱ ከሰባት እስከ ስምንት ሳምንታት ብቻ ለመሰብሰብ ዝግጁ ይሆናሉ።
ሰላጣ እና ስፒናች
- ስፒናች ለበልግ መከር እስከ መስከረም መጀመሪያ ድረስ መዝራት ይችላሉ። በመኸር ወቅት የአየር ሁኔታው ጥቂት እርጥብ ስለሆነ ሻጋታን የሚቋቋሙ ዘግይቶ ዝርያዎችን መጠቀም አለብዎት.
- Endive Saladt ክላሲክ የበልግ ሰላጣ ነው። አስቀድመው ያደጉ ተክሎችን ከመዋዕለ ሕፃናት ማግኘት እና እንደ ሁለተኛ ሰብል ወደ አልጋው መጨመር ይችላሉ.
- አሁን ጊዜው ተወዳጁየቆሎ ሰላጣ ይጀምራል። ከኦገስት አጋማሽ እስከ ነሐሴ መጨረሻ ድረስ የተዘራውን እስከ መስከረም ድረስ መሰብሰብ ትችላላችሁ።
- ለቻርድ አይረፍድም። ይህንን በነሐሴ ወር ውስጥ መዝራት, እንደ ህጻን ቅጠሎች ቅጠሎቹን በደማቅ ቀለም ከግንዱ ጋር ይቁረጡ. በአጭር ጊዜ በእንፋሎት የተቀመጠ፣ እጅግ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጤናማ ደስታ።በመከር መጨረሻ ላይ የሻርዶን ክረምት ከለላ ከሰጡ, ከቀዝቃዛው በደንብ ይተርፋል አልፎ ተርፎም በየሁለት ዓመቱ ሊለማ ይችላል.
- Winter purslane በፍጹም የማይፈለግ ነው። እንደ ክረምት ክሬም እና የዱር ሮኬት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ብቻ በደንብ ይበቅላል።
ለሰብል ማሽከርከር ትኩረት ይስጡ
እንደገና በሚዘሩበት ጊዜ የሰብል ማሽከርከርን ችላ ማለት የለብዎትም። ከባድ ተመጋቢዎች አሁን ደካማ ወይም መካከለኛ ተመጋቢዎችን መከተል አለባቸው። በተጨማሪም በሚከተለው ሰብል ውስጥ ከአንድ ተክል ቤተሰብ የተገኙ አትክልቶችን ከመጠቀም ይቆጠቡ።
ጠቃሚ ምክር
በነሀሴ ወር ላይ ቤይትሮትን እንኳን ማምረት ይችላሉ። በቀላሉ እንደ "ቀይ ኳስ" ያሉ ዝርያዎችን በትንሹ ጥቅጥቅ ብለው በመዝራት የጨረታውን ቲቢ የጠረጴዛ ቴኒስ ኳስ ልክ ሲሆኑ ይሰብስቡ።
