የፈረንሳይ አረም ለመራባት ቀላል ስለሆነ በዱር ውስጥ በየቦታው ያገኙታል። አንዳንድ ጊዜ ወደ አትክልት አልጋዎቻችን እንኳን ሳይቀር መንገዱን ያገኛል. በመበሳጨት ሥሩን ከመቅደድ ይልቅ መልካም ጣዕሙን ለማሳየት እድል ስጡት።
የፈረንሳይ እፅዋት ለምግብነት የሚውሉ ናቸው እና እንዴት ሊጠቀሙበት ይችላሉ?
የፈረንሳይ እፅዋት ለምግብነት የሚውሉ እና እንደ ብረት፣ካልሲየም፣ማግኒዚየም፣ማንጋኒዝ፣ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ሲ በመሳሰሉት ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።የዕፅዋቱ ክፍል ቅጠሎች፣አበቦች እና ዘሮች ናቸው። ጥሬው በሶላጣ፣ በለስላሳ ወይም በፔስቶስ፣ ወይም እንደ ስፒናች ሊበስል ይችላል።
የሚጠቅሙ የእጽዋት ክፍሎች
የፈረንሣይ አረምን የሚዋጉ ወይም ችላ የሚሉ ሰዎች በቀላሉ የሚበላ መሆኑን ሳያውቁት ሊሆን ይችላል። የሚከተሉት የእጽዋት ክፍሎች በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ-
- ቅጠሎች
- አበቦች
- ዘሮች
ጠቃሚ ምክር
የፈረንሳይ እፅዋት ፀጉራምም ሆነ ፀጉር የሌለው ይገኛል። የምግብ ዝግጅትን በተመለከተ ሁለቱም ዓይነቶች በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላሉ።
ጥሩ ግብአቶች
እንደማንኛውም የዱር እፅዋት ሁለተኛ ስሙ የአዝራር ተክል የሆነው የፈረንሣይ እፅዋት በጤናማ ንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ እነዚህ ናቸው፡
- ብረት
- ካልሲየም
- ማግኒዥየም
- ማንጋኒዝ
- ቫይታሚን ኤ
- ቫይታሚን ሲ
በኩሽና ውስጥ ይጠቀሙ
የፈረንሳይ እፅዋት እንደሌሎች አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች ሁሉ ሁለገብ ነው። ጣዕሙ ከሰላጣ ጋር እንደሚመሳሰል ይገለጻል, ለዚያም ነው ወጣት እና ለስላሳ ቅጠሎች ጥሬ ሲሆኑ ሰላጣዎችን ያበለጽጉታል. ጥሬ ቅጠሎችም አዲስ ለተዘጋጁ ለስላሳዎች ወይም ፔስቶስ ተስማሚ ንጥረ ነገሮች ናቸው. ከስፒናች ጋር ተመሳሳይ በሆነ መንገድ በእንፋሎት ሊዘጋጅ ይችላል።
ጠቃሚ ምክር
አስገራሚ ፣ጣዕም እና ተፈጥሯዊ ጤናማ ቡቃያ ከደረቁ ዘሮች አመቱን ሙሉ ይበቅላል።
እንደ መድኃኒት ዕፅዋት ይጠቀሙ
የፈረንሳይ እፅዋት ጥሩ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ፈውስም ይሰጣል። በፔሩ የትውልድ አገሩ, የፈውስ ኃይሎቹ ዛሬም ከፍተኛ ዋጋ አላቸው. ከከባድ ህመሞች በኋላ በተሃድሶ ደረጃዎች ውስጥ ጥሩ የኃይል ምንጭ ነው. ከደረቁ ወይም ትኩስ ቅጠሎች ወይም አበቦች የተሠራ ሻይ በጨጓራና ትራክት ችግሮች ላይ ይረዳል. የፈውስ ውጤቶቹ ዝርዝር ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይችላል.
Fransswort በመሰብሰብ ላይ
በራስህ የአትክልት ቦታ ካልጠፋ የአዝራር አረም በተፈጥሮ ውስጥ ሊሰበሰብ ይችላል። በ 60 ሴ.ሜ አካባቢ ቁመት, በቀላሉ መለየት ቀላል ነው. በመስክ አቅራቢያ እና በመንገድ ዳር ይፈልጉት።
የፈረንሳይ እፅዋትን በዋነኝነት በትንንሽ አበባዎቹ ማወቅ ትችላለህ። ቢጫ ማእከል እና አብዛኛውን ጊዜ አምስት አጫጭር ነጭ አበባዎች አሏቸው. የመሰብሰቢያ ጊዜ የሚጀምረው በሚያዝያ ወር ነው. ስለዚህ የዱር እፅዋት ተጨማሪ መረጃ በመገለጫችን ውስጥ ይገኛሉ።
ጠቃሚ ምክር
በተጨማሪም የፈረንሳይ እፅዋትን በተለይ በአትክልቱ ውስጥ መትከል ይችላሉ። ልቅ ፣ humus የበለፀገ እና ደረቅ አፈርን ይመርጣል ፣ ከዚያ እድገቱን ማቆም በጣም አስቸጋሪ ነው።
