በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ የእውነተኛው ሊilac (ሲሪንጋ) ትልቅ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው የአበባ ነጠብጣቦች በየቦታው ሊታዩ ይችላሉ - እና ብዙ ሰዎችን ወስዶ በሚጣፍጥ የሊላ አበባ ሽሮፕ ያበስላቸዋል። ግን ያ እንኳን የሚመከር ነው? ሊልክስ መርዝ ይሁን አይሁን በሚቀጥለው ጽሁፍ እንነግራችኋለን።
ሊላ ለሰው እና ለእንስሳት መርዛማ ነው?
ሊላክስ ለሰው እና ለእንስሳት ትንሽ መርዛማ ነው ምክንያቱም ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች በተለይም ቅጠሎች፣ ቅርፊቶች፣ ቡቃያዎች እና ቤሪዎች ግላይኮሳይድ ሲሪንጅን ይይዛሉ።ይሁን እንጂ የሊላ አበባዎች ሙቀት መርዞችን ስለሚያጠፋ በሊላ አበባ ሽሮፕ ውስጥ ቢበስሉ በተወሰነ መጠን እንደሚበሉ ይቆጠራሉ።
ሊላ ለሰው እና ለእንስሳት ትንሽ መርዛማ ነው
በእርግጥ ሁሉም የሊላ ክፍሎች በተለይም ቅጠሎቻቸው፣ ቅርፊቱ፣ ቁጥቋጦዎቹ እና ቤሪዎቹ በትንሹ እንደ መርዝ ይቆጠራሉ። በዋነኛነት በሊላክስ (ላቲን: ሲሪንጋ vulgaris) ውስጥ የሚገኘውን ግላይኮሳይድ ሲሪንጅን ይይዛሉ እና ጠንካራ መራራ ጣዕሙን ያስከትላል። ጣፋጭ ያልሆኑ የሊላ አበባዎችን የቀመሰው ማንኛውም ሰው ጣፋጭ ሽታ ቢኖረውም ምሬትን ማረጋገጥ ይችላል - ይህን ግንዛቤ በቁም ነገር ይያዙት, ምክንያቱም የሊላክስ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በግልጽ ያሳያል. ሆኖም ፣ አዋቂዎች ማንኛውንም መዘዝ እንዲሰማቸው በጣም ብዙ መጠን መብላት አለባቸው። እንደ ጥንቸሎች, ጊኒ አሳማዎች, ወዘተ የመሳሰሉ ለህፃናት እና ለትንንሽ የቤት እንስሳት ሁኔታው የተለየ ነው ከዚያም የሆድ ቁርጠት እና ተቅማጥ ሊያገኙ ይችላሉ.
የሚበሉ የሊላ አበባዎች
ከሌላው ተክል በተለየ መልኩ የሊላ አበባዎች እንደሚበሉ ይቆጠራሉ። ሆኖም ፣ ይህ በተወሰነ መጠን ብቻ እውነት ነው-አበቦች ጥሬ መብላት የለባቸውም - ለምሳሌ እንደ ሰላጣ ማስጌጥ ወይም እንደ ከረሜላ አበባዎች - ግን እንደ የበሰለ የሊላ አበባ ሽሮፕ ብቻ። በ20 ደቂቃ አካባቢ በጠንካራ ሁኔታ ስለሚሞቅ በውስጡ የያዘው መርዛማ ንጥረ ነገር ወድሟል እና በሻይ ወይም ተመሳሳይነት ያለውን ሽሮፕ መጠቀም ይችላሉ። የሊላ አበባዎችን ማፍለቅ ብቻ - ለምሳሌ እንደ ሻይ - በጥንቃቄ መደሰት አለበት ። ስሜት የሚነኩ ሰዎች በቁርጠት ሊመልሱት ይችላሉ።
የሊላ ፍሬዎች ከሊላክስ አይመጡም
በተለይ በሰሜን ጀርመን በሱፐርማርኬት የሊላ ቤሪ ሻይ ወይም የሊላ ቤሪ ጁስ በብዛት ማግኘት ይችላሉ ይህም በተለይ ጤናማ ነው ተብሎ ይታሰባል። ይሁን እንጂ እነዚህ የተለመዱ የሊላ ፍሬዎች አይደሉም, ነገር ግን የጥቁር አረጋው እንጆሪ ፍሬዎች ናቸው.
ጠቃሚ ምክር
የሽታ አለርጂዎችም መጠንቀቅ አለባቸው፡በሊላክስ ውስጥ የተካተቱት አስፈላጊ ዘይቶች ራስ ምታትን ብቻ ሳይሆን የመተንፈስ ችግርንም ሊያስከትሉ ይችላሉ።
